高粱種子的種植方法及病蟲防治

　　高粱是常見經濟作物之一，別稱蜀黍、桃黍、木稷等，為禾本科高粱屬一年生草本植物，下面一起來看看吧!

　　高粱的播種方法

　　1、選種晒種：高粱播種前進行風選或篩選，淘汰小粒、癟粒、病粒，選出大粒、籽粒飽滿的種子做生產用種，同時選擇晴好的天氣晒種2～3天，以提高種子芽勢、芽率。

　　2、藥劑拌種：高粱用優質種衣劑拌種可防治黑穗病、苗期病害、缺素症及地下害蟲等，也可用25%粉鏽寧可溼性粉劑按種子量的0.3～0.5%拌種。

　　3、播種時間：高粱播期的確定依據品種生育期、地溫和土壤墒情，晚熟品種適時早播，早熟品種適時晚播，春旱嚴重的山區、坡地、朝陽地塊適時早播，低窪易澇、平地適當晚播。

　　4、播種密度：高粱播種密度以“肥地宜密，薄地宜稀”為原則，通常65～70釐米壟，壟上雙行等距條播，柺子苗，小行距12～15釐米，株距18～20釐米，保苗12萬～15萬株/公頃。

　　5、播種深度：高粱播種深度3～4.5釐米為宜，低窪溼處可稍淺，乾旱的地塊要催芽座水種，不同土壤型別播種深淺要靈活掌握，粘土地緊密、容易板結應淺播，沙土地保墒差可適當深播。

　　高粱的種植方法

　　1、間苗定苗：高粱苗後3～4葉期間苗，5～6葉期定苗，定苗時要做到等距留苗及留壯苗、正苗，不留雙株苗、二茬苗，還應拔除雜株，提高純度，充分發揮良種的增產效應。

　　2、適時中耕：高粱苗期中耕第1次結合定苗進行，10～15天后進行第2次，拔節前後中耕要和追肥、培土相結合，促進高粱生育的同時增強防風、抗倒和土壤蓄水保墒能力。

　　3、灌溉管理：高粱苗期需水約佔全生育期總需水量的10%、拔節孕穗期佔50%、孕穗至開花期佔15%、灌漿期佔20%、成熟期佔5%左右，重點在拔節孕穗期、開花期和灌漿期適量灌水。

　　4、合理追肥：高粱追肥時不要將肥料露在地表面，追肥後應及時澆水，每次追肥、澆水應根據作物長勢、天氣等情況酌情掌握。

　　①高粱出苗後可視出苗情況施入提苗肥。

　　②高粱拔節期可施腐熟農肥1000千克/畝、尿素10～15千克/畝。

　　③高粱孕穗期可施農肥1000千克/畝、尿素20千克/畝。

　　④高粱灌漿期可施1000千克/畝農肥、尿素8～10千克/畝。

　　⑤高粱抽穗至灌漿期適量噴施磷酸二氫鉀，以促進早熟及增加產量。

　　高粱的病害防治

　　1、苗枯病

　　【危害】高粱生長到4～5片葉子時即可發病，始於下部葉片，後向上擴充套件，染病葉片生紫紅色條斑，漸聯合，致葉片從頂端逐漸枯死，種子很變褐。

　　【防治】實行3年以上輪作，合理密植，施用充分腐熟的有機肥，雨後及時排水，嚴禁大水漫灌，苗床內用衛保或三保奇花普防一次再移栽。

　　2、炭疽病

　　【危害】苗期發病為害葉片、葉鞘，導致葉枯，造成死苗，中後期危害莖基部和穗部，造成莖腐和穗腐，以葉片和葉鞘症狀最為明顯。

　　【防治】收穫後及時處理病殘體，實行3年以上輪作，嚴格進行種子處理，流行年份或個別重病田塊從孕穗期施藥，藥劑可用衛保或三保奇花。

　　3、紫斑病

　　【危害】發生於高粱生長的中後期，主要為害葉片和葉鞘。下部葉片先發病，逐漸向上擴充套件，嚴重時高粱葉片從下向上提前枯死。

　　【防治】秋後及時深翻土地，生長後期及時追肥，儘早打去病株下部的1～2片老葉，在發病初期用藥防治。

　　4、黑穗病

　　【危害】高粱黑穗病有絲黑穗病、散黑穗病、堅黑穗病、花黑穗病和長粒黑穗病五種，都是危害穗部。

　　【防治】與非寄主植物輪作，使用充分腐熟的有機肥，在“烏米”出現後但尚未破裂前及時拔除病株並集中深埋或銷燬。

　　5、粘蟲

　　【危害】以幼蟲為害，主要發生於5～6月份高粱苗期，大發生時可將高粱葉片莖杆全部食光，造成嚴重損失。

　　【防治】用糖醋盆、黑光燈等誘殺成蟲，壓低蟲口。根據預測預報，掌握在幼蟲3齡前及時施藥防治。

　　6、芒蠅

　　【危害】以幼蟲為害高粱，初孵幼蟲多於7時前從喇叭口或葉縫侵入心葉，再由由心葉間隙鑽入生長點附近取食，造成枯心苗或穗畸形。

　　【防治】適時播種，及時拔除枯心苗，毒餌誘殺成蟲，毒土點殺或藥液灌心。

　　7、蚜蟲

　　【危害】一般發生高粱苗期和抽穗舉灌漿期，多以成、若蚜群集在高粱下部葉片背面吸汁液，使受害葉片者發紅、重者葉枯。

　　【防治】按6：2與大豆間種以改善田間生態條件，黃板粘殺，發生初期用藥噴霧防治。

　　8、高粱條螟

　　【危害】被害葉可見網狀小斑和許多不規則的小孔，3齡後開始蛀莖為害，蛀食早的可咬斷生長點造成枯心苗，遲的莖杆被蛀則易造成風折枯死。

　　【防治】防治上以高粱揚花前後和灌漿初期兩次用藥為宜，可選用清源保、三保奇花、綠晶生物製劑、Bt製劑等。

　　高粱米怎麼吃最好

　　高粱米糕

　　【材料】高粱米600克，紅豆沙300克，白砂糖150克。

　　【做法】①將高粱米洗淨，倒入適量清水，放入籠內蒸熟，備用。②取2只瓷盤，取一半高粱米放入盤內鋪平，用手壓成二三釐米厚的片，剩下的高粱米放入另一盤內壓好。③將壓好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再鋪上厚薄均勻的豆沙餡。④然後將另一半高粱米扣在豆沙餡上，再用刀抹平，食用時用刀切成菱形塊，放入盤內，撒上糖即可食用。

　　豬肚高粱粥

　　【材料】高粱米90克，蓮子60克，豬肚100克，稻米50克，胡椒3克，鹽3克。

　　【做法】①將高粱米炒至褐黃色有香味為止，除掉上面多餘的殼。②把豬肚，蓮子肉，胡椒洗淨，與高粱米一齊放入瓦鍋內，加清水適量。③武火煮沸後，文火煮至高粱米熟爛為度，調味即可。

　　高粱紅豆飯

　　【材料】高粱米250克，赤小豆50克

　　【做法】①紅小豆、高粱米淘洗乾淨。②紅小豆放電飯鍋中，加水煮開。③紅小豆煮至八成熟時，加入高粱米，加水至比燜大米飯所需水略多一些，按下燜飯檔。④電飯鍋跳起即可。

　　玉米高粱粥

　　【材料】大米2把，玉米渣1把，高粱米1把，水適量，白糖適量。

　　【做法】①玉米渣、高粱米提前浸泡4小時。②加入大米淘洗乾淨。③將洗淨的米倒入電壓力鍋內膽。④選擇熬粥鍵煮熟，排氣後取出食用。

　　山楂高粱米粥

　　【材料】山楂幹20克，高粱米50克，水適量。

　　【做法】①山楂幹用水洗淨，浸泡10分鐘。高粱米，洗淨備用。②鍋中加入適量水，放入泡好的山楂幹。煮開後，放入高粱米開始煮。③大火煮15分鐘，換小火接著煮。大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用。

　　紫薯高粱粥

　　【材料】高粱米100克，紫薯1000克。

　　【做法】①高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟。②高粱米冷水下鍋，大火燒開，開小火，煮20分鐘。③紫薯壓成泥，放入煮高粱米的鍋中，繼續煮，大概再熬一個多小時即可。

　　五穀雜糧粥

　　【材料】紅小豆50克，綠豆30克，小米20克，大米20克，芸豆20克，高粱米20克，蓮子20克，糙米20克，薏米20克，黑豆30克，冰糖50克。

　　【做法】①把所以的豆子親洗兩遍②高壓鍋到2000毫升水，鍋裡倒入所有材料，水和冰糖可以根據自己的喜歡適量增加。③大火燒開冒氣，轉中火壓25分鐘，在轉小火壓10分鐘即可。