枸杞的功效與食用方法介紹
枸杞是最常見的“藥食同源”的中藥材。你們知道枸杞的功效是什麼嗎?枸杞怎麼食用呢?下面小編就來告訴你枸杞的功效與食用,歡迎閱讀。
枸杞的功效
1.補腎
相比於其他的補腎品來說,枸杞性平,滋陰補腎,補腎效果更持久且男女皆宜。連續吃枸杞三個月後,腎功能將會得到很大的改善。特別是男性一定要吃,男性的腎負擔過重。女人用枸杞補腎更為溫和,效果穩固且沒有副作用。
2.抗癌
枸杞能夠抑制癌細胞的生成和擴散,用枸杞葉當茶常泡水飲用可以改善腫瘤患者的免疫力。癌症患者在化療時服用枸杞能夠很好的減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。
3.抗疲勞延緩衰老
飲用枸杞可顯著增加人體細胞的活力,有很好的抗疲勞作用。男女經常食用枸杞可改善氣虛乏力的現象,特別是人過中年,經常感覺勞累的人群更應該多吃枸杞增加自身的精氣。
4.補血
多吃枸杞可以促進造血幹細胞的增長,特別有利於女性易貧血群體補血。體虛貧血者只一味補充鐵質效果很難見效,最好是從促進造血做起。枸杞是非常好的溫補佳品,食用枸杞可使人臉色紅潤氣血充足。
5.美膚養顏
為什麼中醫說枸杞是女人的養顏佳品,因為枸杞富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能明顯提高機體血液、肌組織的超氧化歧化酶***SOD***的活性含量,從而有利於抵抗機體的氧化衰老。
6.提高生育能力
枸杞能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,對男人性功能減退有非常好的療效。枸杞還有提高精子數目和精子活力的作用,準備生育的男子服用枸杞有利於造人能力的提高。
枸杞的食用方法
一、大棗枸杞花生粥
配料:花生20克,紅棗10克,枸杞3克,大米適量。
做法:1、大米淘乾淨,加適量的水進鍋中煮;
2、15分鐘左右,大米煮開,加花生、大棗、枸杞;
3、等到大米煮開花之後,即可食用;
4、可根據個人口味加一點冰糖。
二、大棗枸杞蓮子羹
材料:去核大棗15~20粒,新鮮蓮子20顆,枸杞適量。
做法:1、所有材料用清水泡發,洗淨;
2、裝入鍋裡,水煮;
3、小火煲25分鐘即可。
三、紅豆大棗枸杞
材料:枸杞20克、大棗80克、紅豆100克、冰糖30克、清水適量。
做法:1、紅豆洗乾淨,用清水浸泡24小時;大棗和枸杞分別用清水沖洗乾淨備用;
2、把以上材料一起加入湯煲中,加足清水;
3、大火煮滾;轉文火放入冰糖;
4、繼續煲約50分鐘,如果用燜燒鍋,這一步就直接放進保溫桶;
5、直至紅豆酥爛就可以了。
四、大棗枸杞泡檸檬
材料:大棗、枸杞、檸檬。
做法:1、把檸檬切成片,枸杞、大棗分別用水沖洗乾淨;
2、把三者放入茶器裡,然後倒入溫水***注意不能用太燙的開水,否則會破壞檸檬中的維c***;
3、蓋上杯蓋之後燜上15分鐘即可飲用。
枸杞減肥法不適合的人群
1、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。
2、由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
3、它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫洩瀉,有內熱未清也不要服用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
枸杞如何食用正確方法以及功效作用