炸雞大腿怎麼做好吃

General 更新 2024年10月31日

  雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,炸雞大腿很多人喜歡吃,炸雞大腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.雞腿洗淨。

  2.洋蔥切成好各種調料和雞腿一塊放入容器中。

  3.把容器蓋上保鮮膜,放入冰箱裡醃上10個小時以上。

  4.醃好的雞腿放入鍋中蒸熟。

  5.準備好蛋糊和麵包糠。

  6.雞腿蒸熟後晾凉。

  7.鍋裡放入適量的油。

  8.將雞腿放入蛋糊中蘸上蛋糊。

  9.將沾好蛋糊的雞腿放入麵包糠中裹上面包糠。將裹上面包糠的雞腿再次放入蛋液中蘸,然後再裹上面包糠 。

  10.將雞腿放入油中炸至金黃色。

  11.炸好的雞腿。

  小貼士

  炸雞腿油溫不能高,油稍有些溫度就可以。蛋糊不能太稠。

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