一歲八個月嬰兒食譜

　　嬰兒健康成長離不開健康飲食，一歲八個月嬰兒需要的食品應該少食甜味、酸辣或其他重口味食物。此時的飲食應以軟糯為主，媽媽可以嘗試做一些既有助於生長髮育，又有利於消化的食物。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　:菠菜羹

　　原料：菠菜葉——5片，肉湯——1大匙

　　製法

　　***1*** 將菠菜葉洗淨之後燉爛。

　　***2*** 將燉爛的菠菜搗碎並過濾。

　　***3*** 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。加酸奶的吃法

　　嬰兒有可能討厭菠菜味兒，因此，可在其中加入適量酸奶，不僅營養豐富，味道也好

　　:牛奶牛肉羹

　　原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙

　　製法***1*** 將牛肉燉熟後切碎並用篩子篩一遍。

　　***2*** 將牛奶加熱至40度左右。

　　***3*** 將篩過的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。

　　:豆腐羹

　　原料：豆腐——1/8塊，肉湯——2大匙

　　製法

　　***1*** 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。

　　***2*** 在煮的過程中將豆腐搗碎。

　　:西蘭花牛奶羹

　　原料：西蘭花——10克，牛奶——1大匙，澱粉——若干

　　製法

　　***1*** 將錫蘭花用水洗淨，放入鹽開水中煮軟。

　　***2*** 將煮過的錫蘭花加入牛奶並用粉碎機粉碎。

　　***3*** 將***2***放入鍋中煮，再加澱粉糊煮至粘稠。

　　:蔬菜牛奶羹

　　原料：捲心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，麵粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黃油、鹽——若干

　　製法

　　***1*** 將菠菜和捲心菜燉熟並切碎。

　　***2*** 用黃油在鍋裡將麵粉炒好，之後加入牛奶煮，並用勺輕輕攪動。

　　***3*** 加入切好的菠菜和捲心菜同煮。

　　***4*** 當蔬菜煮爛之後放少許鹽調味。

　　: 魚肉羹

　　原料：魚白肉——1/8段，洋蔥——1/10個，胡蘿蔔——1/10個，鹽——若干

　　製法

　　***1*** 將魚刺剔除乾淨，魚肉切碎。

　　***2*** 將胡蘿蔔、洋蔥切碎。

　　***3*** 鍋內水開後放魚白肉和蔬菜。

　　***4*** 估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調味。

　　:南瓜羹

　　原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙

　　製法

　　***1*** 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。

　　***2*** 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。

　　***3*** 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。易消化吸收的南瓜

　　南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。