蒲公英泡水的功效有哪些

　　蒲公英既可藥用也可食用，最常見的食用方法是泡水喝。那麼蒲公英泡水喝的功效有哪些?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　蒲公英泡水的功效

　　1、美容養顏

　　蒲公英中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善溼疹和舒緩面板炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。

　　2、清熱解毒

　　蒲公英泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀，對於治療熱毒症、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。

　　3、抗菌

　　蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用，沒事的時候合上一杯蒲公英茶還是不錯滴。

　　4、抗腫瘤

　　蒲公英具有抗腫瘤的作用，泡上一杯茶，不僅可以清熱解毒、潤腸清肺，還可以起到其他輔助作用。

　　5、消癰散結

　　治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

　　6、其他

　　對於感冒傷風、慢性胃炎、便祕、跌打損傷、皮炎等也有一定療效。

　　蒲公英泡水喝的方法

　　材料：乾燥蒲公英75克、水1000cc。

　　做法：

　　1、將蒲公英洗淨，放入鍋中，加水淹過蒲公英。

　　2、大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。

　　3、濾除茶渣，待涼後即可飲用。

　　功能：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結。

　　主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，急性扁桃體炎。

　　蒲公英中原本就是帶有一股苦味的，有些人並不習慣服用，想要減少這股苦味，可以將洗乾淨之後的蒲公英放入開水中焯一兩分鐘，去除之後進行沖泡，能夠很好的減少苦味。

　　中醫表示，蒲公英並不適合所有的人群服用，因為有一小部分的將蒲公英泡水喝之後會出現過敏的情況。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之後身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢，這些都是屬於過敏的情況。

　　另外，一些脾胃比較差還有陽虛外寒的患者服用的時候一定要慎重。也不要大量的服用蒲公英，容易出現各種胃腸道不適的情況，例如噁心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。

　　蒲公英的食用方法

　　⑴醃泡的蒲公英花蕾，經常吃具有提神醒腦的功效。

　　⑵蒲公英的根可以吃，也可以用來替代咖啡。

　　⑶蒲公英的花可以做酒。

　　⑷蒲公英的葉子可生吃，其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。

　　⑸蒲公英不僅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。

　　⑹用沸水焯蒲公英1～2分鐘，然後再烹飪可減少一些苦味。