大米能做什麼好吃的?

General 更新 2024-10-31

大米麵能做什麼好吃的?

米糕、米飯、米粉

大米可以做什麼好吃的

大米包括糯米。

米飯,米線,米粉、河粉、粘糕、粽子、壽司

用大米能做什麼好吃的

大米發糕

材料

米粉110克,中筋麵粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克

做法

1.米粉加入麵粉

2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)

3.攪拌均勻

4.模具事先塗油

5.將麵糊倒入

6.醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些

7.再蒸20分鐘左右即可

創意大米餅

材料

豌豆、隔夜飯(飯一定要先熱熱哦)、胡蘿蔔切丁、麵粉、鹽等調料。

做法

1、雞蛋加鹽和胡椒粉後打散備用。

2、炒鍋放少許油,油熱放蔥花、胡蘿蔔丁、碗豆炒熟。

3、將炒好的菜和米飯倒入前面備好的蛋液裡,再放少許麵粉和鹽攪拌均

勻。

4、平底鍋放少許油,倒入攪拌均勻的米飯蛋液,用鏟子壓平。

5、小火煎至兩面上色,就可以出鍋了。

材料

米飯、麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、鹽

做法

1、胡蘿蔔洗淨切絲備用。

2、麵粉中打入雞蛋,依據個人口味加少許鹽,拌勻。

3、加入米飯、胡蘿蔔絲,打成麵糊狀。

4、電餅鐺放少許油,倒入後合蓋,煎熟即可。

米鍋巴

材料

米飯、麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、鹽

做法

1、胡蘿蔔洗淨切絲備用。

2、麵粉中打入雞蛋,依據個人口味加少許鹽,拌勻。

3、加入米飯、胡蘿蔔絲,打成麵糊狀。

4、電餅鐺放少許油,倒入後合蓋,煎熟即可。

炸米餅

材料

冷米飯1碗,蔥5條,雞蛋2個,鹽1勺

做法

1、把雞蛋打碎和米飯攪在一起。

2、蔥切小一點放在米飯上,再放鹽不停的攪,攪,攪。

3、放在鍋裡炸個幾分鐘就ok啦。

4、最後放在冰箱你冷凍1個小時。

卡羅爾米燴雞

材料

無骨去皮雞胸肉4塊,鹽和現磨胡椒粉少許,調味用,紅辣椒粉1/2茶匙,分成兩半,蔬菜油3湯匙,綠椒1個,切碎,洋蔥1個,切碎,大蒜2頭,剁碎,長粒米200克,雞湯400克,白葡萄酒110克,藏紅花一小把,西紅柿1罐(400克),香芹1把,切細

做法

1.將雞肉切成塊,撒上鹽和胡椒調味,再加1/4茶匙辣椒粉。

2.長柄煎鍋置中火熱油,下雞肉,直到雞肉炸成金黃;撈出雞肉,備用。

3.往鍋內加綠椒、洋蔥和大蒜炒5分鐘。加米飯翻炒1-2分鐘至米飯不再透明。下雞湯、白葡萄酒、藏紅花和西紅柿翻炒。撒辣椒粉、鹽和胡椒調味,再放一點油;蓋上蓋煮大概20分鐘。

4.雞肉放回煎鍋再加熱,加點香芹攪拌一下即可。

米餃子

材料

主料:玉米澱粉、糯米粉、水

輔料:菠菜,胡蘿蔔,蝦仁

調料:鹽、味精、白糖,胡椒粉香油

做法

1.蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉.胡蘿蔔,菠菜切碎放入開水中焯一下撈出瀝乾(蝦肉蓉,胡蘿蔔碎,菠菜碎按照1:1:1的比例,我每樣用了約180ml)

2.將蝦肉蓉,胡蘿蔔碎,菠菜碎放入容器,加入少許糖、味精、胡椒粉香油鹽,(並根據個人口味加入蔥薑末等)順同一方向攪勻,如圖2

3.將玉米澱粉、糯米粉、水按照5:1:3的比例,(我用了150ml玉米澱粉,30ml 糯米粉,90ml水做了11個米餃子)製成米漿,倒入鍋中炒¬熟.

4.取出用玉米澱粉做薄面揉制均勻,下劑包入餡料。

5.將米餃碼入蒸屜,旺火蒸5分鐘起鍋即可。...

大米可以做哪些好吃的

莎其瑪,不錯

用大米可以做出什麼好吃的 怎麼做 追加分

大米可以做什麼特別的美食?

普通的白米飯,可以加雞蛋炒。在此基礎上,加上火腿腸、香腸、蝦仁、雞丁、香菇 等等配料,可以搭配出不同風味的炒飯。

如果粘性比較大的,可以拿來做壽司,把米飯弄熱,鋪在方形紫菜上,中間放上火腿腸、蟹肉絲、黃瓜絲、肉鬆、花生碎、番茄醬、海鮮醬等等,也是不同配料可以調配不同口味,然後卷緊,切斷,就是簡單好吃的壽司了。

剩下的一些粘米飯也可以找一個盤子,鋪在裡面,壓平晾乾,然後熱油炸發,就是香脆的鍋巴。可以炒肉片吃,也可以直接撒上椒鹽孜然一類當零食吃。

或者陳米飯晾乾以後,直接下熱油鍋炸,然後放在碗裡,另起鍋熬糖稀,熬到拔絲的程度,澆上去,冷卻以後,就是米老頭了……

大米還可以做什麼簡單好吃的東西

做飯糰呀,好吃著呢。

也可以把大米炒一下,用料理機打碎,然後做粉蒸肉,也不錯喲。

用大米可以做什麼好吃的、簡單得

首先,蒸一鍋米飯,頭一頓可以就菜吃.

二一頓你可以拿它去蛋炒飯,

三一頓你可以把底下糊的部分當鍋巴吃.

第四頓,你伐以倒點水,把剩下點的米粒熬稀粥.

一鍋吃四噸,四種吃法,四種風味,應該是很划算哇

米能做什麼吃的?

做鹹飯,把米放在水裡浸漬一個小時差不多,再洗乾淨。再在鍋內倒油,放入豬肉,炒幾下,放入下之類的炒幾下,再放菜,炒勻。倒上料酒,放上鹽,味精。倒入水,把洗好的米放入鍋裡,把這些東西跟米攪拌幾下,蓋上鍋蓋,煮到水乾米熟為之。注;做鹹飯的材料可以隨意。水的量要跟米成正比,水多了,飯會煮爛,那就不好吃了。由於米被浸漬過,所以水要放的比煮乾飯時,稍微少一些。糯米酒,糯米洗淨,用料酒在飯盒裡浸漬一夜,然後,上鍋蒸。蒸完後,放入紅糖。注:糯米也可以做成鹹飯,但不叫鹹飯,叫糯米飯。我個人覺得,糯米飯比鹹飯好吃炊飯...... 以上純屬個人意見,謝絕仿冒

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