吃海帶汙內涵什麼意思?

多吃海帶有什麼好處和壞處

海帶是很有營養的，含有不少碘、鋅等微量元素。對身體有好處，特別是孕婦。不過畢竟是海里長出來的，現在海水汙染挺嚴重，海產品往往重金屬會高些，多吃的話會有重金屬頂毒等症狀，例如痛痛病。不過說回來，現在沒有什麼食物是真正安全的了，適宜的吃還是對身體好的。

吃海帶有什麼好處

海帶，又名海草，屬褐藻門，海帶科，是一種大型食用海藻。

海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。而且據科學測定：每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養化學成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。

在食物中，海帶的含碘量很高，每100克海帶中就含有30-70克的碘。碘是人體中所必需的一種微量元素，是合成甲狀腺的重要成分之一。人體如果長期處於缺碘的狀態，將引發甲狀腺腫大，從而影響身體健康。一次常吃海帶可以及時地為身體補充所需的碘，防止甲狀腺腫大病症的發生。而且孕婦更應該適當的吃點海帶，補充碘的攝入量，以免造成胎兒發育不良、智力低下。同時有專家認為，由於人們日常對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白髮，因此建議常吃海帶，以預防或減少頭髮變白。

中醫認為，海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康很有利。如海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病；海帶煮食或涼拌，常吃可治癭瘤；而且海帶丁不同的食物搭配，還有更多的功效，如海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚溼毒搔癢；水發海帶500克，洗淨切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，醃24小時後食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。

海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。

海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。涼拌海帶絲，清涼爽口，味美醇香；炒海帶絲，加以蘿蔔絲、芹菜絲做輔料，色彩鮮豔，令人胃口大開；海帶與豆腐同食在日本更是被認為是長生不老的妙藥。

溫馨提示：

海帶雖好，但也不可以貪吃，請適量食用。同時由於海帶味鹹性寒，因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食；而且吃海帶後不應立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影響對礦物質的吸收。此外，由於海帶中含有一中礦物質砷，如果體內聚集過多很可能以其酸性中毒，因此，食用海帶前，請先用水漂洗，並最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時，而且注意勤換水，使砷的含量降至食品衛生符合的標準。

常吃海帶好處多

海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。

一、將海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。

二、取海帶60克，煮食或涼拌，常吃可治癭瘤。

三、取海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚溼毒搔癢。

四、取海帶12克、小茴香6克，加水煎湯服用，可治睪丸腫痛。

五、將海帶晒乾研末，每次服用3克，日服三次，連服一個月至三個月，可治頭痛、眼結膜炎。

六、取水發海帶500克，洗淨切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，醃24小時後食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。

七、取海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。

八、海帶的含碘量很高，每克海帶中含有300毫......

為什麼吃海帶也會反胃？

閣下的胃有問題,又或許你對這個東西不適應,並不是說一個正常人對每一個東西都可以接受,都可以適應 追問： 恩，我的胃是有些酸性。可是，以前吃不會感覺反胃，隔了兩年多沒有吃了，可是今年每次吃都出現反胃情況，哪怕只是吃兩口…這是為何呢？ 回答： 胃對海帶不適應是不分多少的，就像人對某種東西過敏一樣，只要是過敏，不論多少都會有過敏的反應 追問： 哦？這麼說，可以認為我胃對海帶有著過敏性質了？ 回答： 差不多可以這麼認為吧 追問： 呵呵…謝謝您的解答！ 回答： 嘿嘿 那就評個滿意吧 追問： 哈哈哈…有你那麼「討價」的嘛 回答： 當然有啦 我不就是一個嘛 追問： 呵呵…冒昧問一句：請問您的臉皮有幾尺厚呢？ 回答： 這是個祕密。。。 追問： 呵呵呵

為什麼減肥不讓吃海帶

海帶中的碘極為豐富，它是內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀髮飄飄。 磺可以刺激垂體使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。 所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。 海帶富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。 海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。 ≮適用人群≯ 一般人都可食用。 ≮適用量≯ 每餐15-20克為宜。 孕婦和乳母日攝入量最多不超過20克。 ≮特別提示≯ 由於現在全球水質的汙染，海帶中很可能含有有毒物質——砷，所以烹製前應先用清水浸泡兩三個小時，中間換一兩次水。但不要浸泡時間過長，最多不超過6小時，以免水溶性的營養物質損失過多。 吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。 ≮健康紅綠燈≯ 患有甲抗的病人不要吃海帶。 孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的的碘可隨血液循環進入胎(嬰)兒體內，引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。 ≮主要營養素≯維生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 40 0.04 0.23 0.07 - - - 0.85 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素 (毫克) 鈣 - 74 - 0.24 19 0.33 0.8 445 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看 營養手冊 10.2 52 1338 353.8 0.14 129 0.97 5.84