糖尿病適合吃什麼牛奶?

General 更新 2023年10月15日

糖尿病人吃什麼樣牛奶適合?

有人認為牛奶中含糖,不適合糖尿病患者飲用,就這個問題我們請教了北京瑞京糖尿病醫院的營養專家,專家告訴我們這種觀點是錯誤的。糖尿病人是可以喝牛奶的。

因為牛奶中只有3.4%左右的糖分,只相當於白菜、菜花等蔬菜的含糖量,甚至低於任何水果。所以說,喝牛奶對患者血糖影響不大。相反,乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促進鈣吸收的作用,這對於糖尿病病人是非常重要的。

糖尿病病人由於代謝紊亂,體內可產生一些酸性物質,而牛奶是成鹼性食物,所以具有使體液保持酸鹼平衡的作用。營養師經常提醒糖尿病患者注意攝入一定量的鹼性食物,牛奶就是其中的一種。

事實上,酸奶較牛奶而言,會更適合糖尿病人,因為糖尿病人往往會伴有便祕的困擾,雖然,牛奶和酸奶都在不同程度上有潤腸、通腸的功效,但明顯酸奶在這方面更勝一籌,還有些人可能會有乳糖消化不良,也就是常說的乳糖不對糖尿病人而言,糖尿病人的脂肪、糖份攝入量不宜過多,所以最好選擇低脂、脫脂的牛奶或是低糖、無糖的酸奶,控制脂肪與糖份。

糖尿病病人的病情,不僅要靠必要的藥物治療,更多的是通過飲食和運動來調節,因此,飲用牛奶或酸奶來補充蛋白質是必要的,並且最好每天都攝入一定量的牛奶或酸奶。需要注意的是:

1、在喝牛奶時一定不能加純糖,否則患者血糖會急劇上升,影響治療,甚至造成危險。

2、牛奶最好能配和穀物,特別是粗糧一起食用,可以互補,促進吸收。

3、在膳食平衡的基礎上,每日飲奶量以250~500毫升較合理,不宜過多。

糖尿病人喝什麼牛奶好

牛奶具有較高的營養價值,具體又分全脂、低脂、脫脂等不同種類。

糖尿病是糖、蛋白質、碳水化合物三大營養物質引起的代謝紊亂,而牛奶含有大量的蛋白質,不同階段的糖尿病人要有選擇地喝。

成人糖尿病人:適度飲用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不但會加重病情,還會加速糖尿病人血管併發症如冠心病、中風等的發生。成人糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天不要超過兩杯,總量控制在450ml左右。

1型小糖尿病人可飲用全脂牛奶。脂肪是生長髮育的必須營養之一,小糖尿病人在有效控制血糖的情況下,每天飲用含脂較高的全脂牛奶,以滿足生長髮育對各種營養的均衡需求。

2型小胖墩糖尿病人可選擇脫脂、半脫脂牛奶。

牛奶屬於精製蛋白質,攝進量要嚴格限制,因為高蛋白飲食可通過增加腎血流量、腎小球內壓,而加重腎臟損害,更容易導致糖尿病腎病的早期發生。尤其是當糖尿病患者有腎臟併發症,、腎功能減退時應少喝牛奶,須在臨床營養師的指導下科學計算出每天飲用量。糖尿病腎病患者飲食中,蛋白質含量不能超過每天每公斤體重0.8g。 所以糖尿病人還是喝高鈣牛奶好

糖尿病三高吃什麼牛奶最好

你是想補充蛋白質是吧,吃安好複合低聚肽吧,吸收快

糖尿病早餐吃什麼好,可以喝牛奶嗎

可以適量的喝無糖牛奶,

1、 主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。

3、 在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。

8、 酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。

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