霍山黃芽是什麼茶?

General 更新 2024-06-18

霍山黃芽屬於什麼茶

據《中國茶經》記述:“中國茶類可分基本茶類和再加工茶類。基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。霍山黃芽按小範圍來說屬綠茶,主要是通過悶黃工序,使其葉片中葉綠素破壞,酚類物質發生氧化。氧化程度不同,變黃程度就不同。悶堆技術有幾種形式:殺青後趁熱悶堆,如臺灣省黃茶;揉捻後悶堆,如黃湯;初幹後悶堆,如黃大茶;紙包低溫悶黃,如君山銀針;薄攤悶堆,如霍山黃芽。採取不同的悶堆技術,芽葉變黃程度不一樣,形成黃茶品質也各有不同,霍山黃芽在黃芽中的變黃程度算是輕的一類,因而品質接近綠茶。

安徽十大名茶的霍山黃芽

霍山黃芽主產於霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地,這裡山高雲霧大、雨水充沛、空氣相對溼度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏鬆、土質肥沃、PH值5.5左右,林茶並茂,生態條件良好,極適茶樹生長。霍山黃芽的歷史悠久,唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載,明代王象亞的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也。”由於金子山頭日照較短,雲霧繚繞,低溫溼潤,土質肥沃,“黃芽”在此生長,芽嫩葉肥,形成別具一格的茶葉品質。該茶條形緊密,形如雀舌,顏色金黃,白毫顯露,湯色黃綠,香醇濃郁,甜和清爽,有板栗香氣。上等“霍山黃芽”,外形緊細成條,有如蓮心;色澤黃嫩油潤,芽葉成朵,湯色澄黃而明亮,香氣清鮮。

霍山黃芽屬於什麼茶

屬於黃茶。霍山黃芽茶主產於安徽霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖等地,這裡山高雲霧大、雨水充沛、空氣相對溼度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏鬆、土質肥沃、PH值5.5左右,林茶並茂,生態條件良好,極適茶樹生長

霍山黃芽屬於什麼茶

霍山黃芽屬於黃茶。霍山黃芽產於安徽省霍山縣,為中國名茶之一。該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。石生茶業1號店推薦

霍山黃芽什麼樣的好

作為中國十大名茶之一的霍山黃芽越來越受茶友的喜愛。閒暇之餘,泡上一杯,一股馨香撲鼻,精神陡爽,不愧為茗之上品。 霍山黃芽品質特點是:外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。沖泡好的霍山黃芽,清幽的茶香隨著嫋的熱氣縷縷飛出,令人心曠神怡。

霍山黃芽什麼時候被列為中國十大名茶?

沒聽說過霍山黃芽也十大了

霍山黃芽的介紹

霍山黃芽產於安徽省霍山縣大化坪鎮大化坪、金雞山村、太陽鄉金竹坪、太平鄉王家店村、東西溪鄉楊三寨村,為中國十大名茶之一。該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。霍山黃芽的香氣成分共有46種之多,同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。2006年4月,國家質檢總局批准對霍山黃芽實施地理標誌產品保護。

霍山黃芽價格表

霍山黃芽最貴的要數大化坪的,和它附近的價位有一定差距。現在假的比較多,好多是陳茶或者其他地區的來冒充,霍山黃芽一般的話50--500元都可以,個人喝的話建議三百多就很不錯了

精品黃芽屬於什麼茶

霍山黃芽產於安徽省霍山縣大化坪鎮大化坪、金雞山村、太陽鄉金竹坪、太平鄉王家店村、東西溪鄉楊三寨村,為中國十大名茶之一。該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。

霍山黃芽的香氣成分共有46種之多,同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。

2006年4月,國家質檢總局批准對霍山黃芽實施地理標誌產品保護。

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