現在香椿芽多少錢一斤?

General 更新 2024-06-09

香椿現在多少錢一斤

價格隨行就市，最高的一百多一斤，最低的也就幾塊錢一斤。有更多疑問可以直接找我

北京現在香椿多少錢一斤？

香椿市場價多少錢一斤

通常情況下10~20元/斤

山東香椿現在多少錢一斤

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現在河北香椿芽苗菜的價格是多少啊 10分

香椿芽價格根據時間早晚決定價格高低，另外品種不同價格也不同。中國最大的香椿種植基地在安徽太和，農曆二月份大棚種植的椿芽就出來了，一般價格在七八十元一斤，農曆三月份自然生長的椿芽第一岔油椿最高價一百五左右一斤，第二茬椿芽一般二十元左右一斤，穀雨過後第三茬椿芽最便宜，一般幾塊錢一斤。

香椿的種植和畝產是多少斤？1斤多少錢？

香椿種植畝產根據地區，大棚種植和露天種植又不一樣。一般大棚種植採三茬，第一茬價格四十元以上一斤，第二茬幾塊錢一斤，第三茬一塊左右一斤。露天種植每畝地三茬約共採摘500～800斤。

香椿芽頂四斤肉，一般人吃不起，香椿苗菜多少錢一斤

香椿芽，別名：香椿、椿、春陽樹、春甜樹、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，別名椿芽。香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。

香椿主要品種

香椿品種很多，根據香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。屬紫香椿的有黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種。屬綠香椿的有青油椿、黃羅傘等品種。香椿品種不同，其特徵與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊，樹皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫紅色，有光澤，香味濃，纖維少，含油脂較多；綠香椿，樹冠直立，樹皮青色或綠褐色，香味稍淡，含油脂較少。

香椿的價值

中醫認為，香椿芽性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫髮，目赤，肺熱咳嗽等病症。

1、開胃健脾香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。

2、抗衰老、美容含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

3、清熱利溼香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。

4、祛蟲療癬香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

5、澀血止痢、止崩香椿能燥溼清熱，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。

香椿芽炒雞蛋

材料：香椿芽、雞蛋、蔥、姜；做法：1.香椿芽放入沸水中焯一下，撈出浸在冷水中；2.取適量撈出並切碎（不能切的太碎）；3.放入雞蛋液中，加入少量鹽雞精，蔥花拌勻；4.油鍋中放入蔥、姜爆香；5.將蛋液和香椿末倒入熱鍋熱油中，待其凝固再翻炒至熟即可。

香椿拌豆腐

材料：香椿芽、豆腐；做法：1.燒半鍋水，水開後放少許鹽，放入香椿氽燙一會兒；2.將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒；3.香椿放一碗中，加香油和鹽，少許生抽和醋(不喜歡的可以不放這兩樣)攪拌均勻；4.內脂豆腐一盒，從盒中取出放盤中；5.撒上調好的香椿末兒即可。

香椿可以做的美食很多，但價格相對嬌貴，現在一斤香椿芽能敵四斤豬肉，偶爾打打牙祭還是可以的。現在市場上的很多香椿芽要麼是大棚裡的，要麼就是南方，北方露天的還沒有上市。

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你可以聯繫河南省西峽縣香椿基地

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