螃蟹死多長時間不能吃?

螃蟹死多久不能吃

海蟹只要沒變質死的也能吃，大閘蟹類的死的就不能吃了。有時候看著大閘蟹不動了也不冒泡了可以去動動它的眼睛，眼睛也不動了可以把它抓起看它的幾個腳是否耷拉著，腳也耷拉著我們就稱之為撐腳蟹，一般這個時候已經死亡。還有個辦法可以最後判斷，那就是稍微揭開它的殼，看它的背部心臟是否還在跳動，如果連心臟都不跳了，請果斷丟棄！！！

採納哦

螃蟹能保存多久？死多長時間不能吃？

捆紮好，放入冰箱保鮮室（不可冷凍）可以保持10天以上，不要保存太久，消耗營養。死海鮮最好別吃，壞肚子。螃蟹死了很長時間的話，聞起來不新鮮，而且還有腥臭味，那就不能吃了。你平常買新鮮螃蟹的時候，先煮出來，在放到冰箱裡就可以保存，千萬不要把生螃蟹放到冰箱裡，因為那樣螃蟹裡面的肉就沒了。

螃蟹死後多久不能吃放在冰箱裡可以嗎

放在冰箱的冷藏格里，可以放一星期以上，15天以內

當然，跟螃蟹的狀態有關，買的時候儘量買乾的，不是放在水裡的螃蟹，這樣放的時間長

螃蟹死了多久就不能吃了

1、螃蟹死後就不能食用了。

2、判斷螃蟹死了多長時間，看蟹殼底圈是否發白，且白色面積越大，並有黃色斑點，說明螃蟹死的時間越長。還有螃蟹已有掉爪，也說明死的時間不短了。

3、螃蟹買來後的保存：

第一種方法是在深底容器中撒一小勺鹽，可保存12～24小時，此種方法也可使螃蟹把腹中的髒東西吐淨。

第二種方法在冰箱底層的保險盒中撒些白芝麻，（供其食用）也可保存很長時間。

此外，螃蟹在水中開始吐泡，說明它的存活時間不長了，應儘快食用。

螃蟹死多久不能吃了，昨晚死的，現在能吃嗎 50分

1、螃蟹死後就不能食用了。

2、判斷螃蟹死了多長時間，看蟹殼底圈是否發白，且白色面積越大，並有黃色斑點，說明螃蟹死的時間越長。還有螃蟹已有掉爪，也說明死的時間不短了。

3、螃蟹買來後的保存：

第一種方法是在深底容器中撒一小勺鹽，可保存12～24小時，此種方法也可使螃蟹把腹中的髒東西吐淨。

第二種方法在冰箱底層的保險盒中撒些白芝麻，（供其食用）也可保存很長時間。

此外，螃蟹在水中開始吐泡，說明它的存活時間不長了，應儘快食用。

螃蟹死了幾個小時還能吃嗎？ 40分

雖然螃蟹很香，但死螃蟹不能吃由來已久。

螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物屍體，在螃蟹體內帶菌較多。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；當螃蟹是垂死“撐腳蟹”或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生有毒物質組胺，分解蟹肉併產生毒素，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血症等。

另外，活蟹體內有肺吸蟲幼蟲囊蚴，吃醃蟹、醉蟹、生蟹、半熟蟹肺吸蟲感染率都很高，寄生在肺裡，能引起咳嗽甚至咯血；如果侵入腦部，則會引起癱瘓；寄生到腸胃可能引發腸道發炎、水腫及充血等症狀。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20％鹽水中醃48小時才能殺死。因此，螃蟹要水開蒸煮20分鐘以上才可食用。

注意，吃時必須除盡含有細菌、病毒、汙泥較多的蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質，才能確保飲食衛生。

當然剛死幾小時之內儘快蒸煮食用對健康人問題不大，我試過食用死亡1天之內的螃蟹沒事。

死了4個小時的蟹能吃嗎

海螃蟹在海水裡死了都不可以吃。 螃蟹喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物屍體，在螃蟹體內都會感染一定的細菌。 活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，併產生毒素。 人若吃了這些死螃蟹，就會引起食物中毒，常見的表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血症等。

死了幾天河蟹不能吃

剛死或將死的河蟹都別吃，死了幾天的河蟹千萬不能吃！

螃蟹與魚不一樣，魚即使是死的，只要肉質沒變質，一般情況下還是可以吃的。但螃蟹就完全不同了，它是一種雜食動物，喜歡吃動植物腐爛的屍體，帶有大量的細菌和病毒。活螃蟹自身新陳代謝能夠與微生物抗衡，抑制其繁殖；而螃蟹死後，微生物會利用它豐富的營養物質迅速繁殖，讓螃蟹腐敗變質產生多種毒素。人吃後可能引發發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。

另外，蟹肉中還含有一種組氨酸，螃蟹死亡後，變成組胺。而組胺是一種致敏物質，能使血管擴張，導致皮膚、黏膜充血水腫、蕁麻疹、鼻塞、流鼻涕、支氣管哮喘、噁心嘔吐、腹痛和腹瀉等過敏症狀，嚴重的還會引起循環衰竭。螃蟹就要死了或剛剛死，它的抑制能力下降，會產生這種組胺和毒素。