檸檬苦是怎麼回事?
檸檬水苦怎麼辦？
…… 是因為你用的沸水泡的
其一、檸檬只能用溫水泡。
其二、泡之前需用軟布在溫水中擦洗外皮（為了保鮮，有的在檸檬外皮上塗了食用蠟）
怕酸可以在檸檬水中適量添加蜂蜜。
另外，為了快捷的喝到檸檬水，我把檸檬榨汁後，放入密封的瓶子裡，想喝的時候，調一點放入溫水就可以了，也可以調入其它果汁飲用。榨汁不去皮，去籽。
密封瓶+冰箱冷藏，保質期不超過1星期。
榨汁後的果渣可以埋入蜂蜜裡，做成蜜煉檸檬，蜂蜜泡水後，香味很舒服。保質期上來說，我自己沒超過過1星期，同樣是密封+冷藏。
鮮檸檬片為什麼會發苦？
用鮮檸檬片泡水為什麼會苦？
如果你是買的幹檸檬片的話，苦的原因是檸檬籽，去掉就不會苦。
如果是新鮮的，不能用開水泡哈，要變苦，而且VC也全部高溫就流失了，用溫水，不超過50度泡出來絕對不得苦。
冰糖和白糖跟鮮檸檬泡水都不會做成苦味，注意的是檸檬皮上的化學物質，檸檬皮上的天然油略帶苦味，其他如農藥等就更不用說了。
苦和酸這兩種味道都會隨溫度的增加而加重...
只要你不用熱水泡，都不會有苦的味道..加點蜂蜜就更好喝了..
冰糖和白糖跟鮮檸檬泡水都不會做成苦味，注意的是檸檬皮上的化學物質，檸檬皮上的天然油略帶苦味，其他如農藥等就更不用說了。
檸檬和桔子有一個共通點
它們都有像經絡一樣的東西 那個就是苦的
你沖水那個味就會改過肉的酸甜感
檸檬水有點苦怎麼回事
買的檸檬片是乾的話，有可能是因為檸檬籽的原因，可以檸檬籽去掉。
新鮮檸檬的話勿用開水泡，會變苦，同時檸檬裡面所含有的維生素會流失，建議用溫度不超過50度的溫水泡製。
如三四次重複沖水飲用檸檬片的話也會導致變苦。
可以加點冰糖或蜂蜜來調節甜度。
為什麼新鮮檸檬泡水會發苦？
檸檬味酸微甘，性微寒。富含檸檬素、黃酮類、鞣質及多種維生素。有生津止渴、清熱解暑、化痰止咳作用。暑熱煩渴，感冒熱傷津，口渴喜飲，或痰熱咳嗽者，可以生食、煎湯，或用鹽醃食，每次150克。近年研究發現，所含的特有成分———聖草枸櫞苷，可防止白內障、糖尿病併發症的發生。取檸檬一個，切片，加少量白糖、蜂蜜，餐後飲服，檸檬可消除皮膚色素沉著，經許多人實踐證明有效。檸檬含有大量的維生素C，可使人的皮膚白嫩，並促進血液循環，對防止血管老化有作用。食用時可把新鮮的檸檬汁加白糖、蜂蜜飲用，還可防治雀斑，對治療牙齦腫痛也有一定作用。 本身檸檬泡水就有一點苦跟澀，加白糖、蜂蜜飲用。
為什麼檸檬茶為什麼這麼苦？怎麼喝才不苦？
檸檬茶不僅瘦身，而且富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效。菊花茶、荷葉茶能解暑、清腸、補水，綠茶、普洱茶、龍井茶也不失最好的選擇。 無意中發現喝檸檬茶還有減肥的功效，而且腸胃也通暢了。我喝這個茶時不到吃飯的時間就開始餓了。以前因為總是坐著，沒有運動，所以經常覺得胃漲。 開始的時候我是把檸檬切片後用糖醃起來，後來嘗試用蜂蜜，味道更好。然後裝在罐子裡，帶到單位去喝，每天挖出幾片來泡茶，不斷地泡。我工作不太忙的時候一天大概要泡個六、七次，坐久了難受，泡杯茶運動運動也好，呵呵。用熱水泡的話會比較酸一點。一個檸檬大概可以喝一個星期。 我發現比較酸的東西好像都有減肥的功效，山楂也是哦 其他的意外收穫還有，膚色好像也白了點 可滲透細胞，將細胞內因新陳代謝產生之毒素及廢物予以清除並將體內積聚之雜質毒素如：鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質排出體外。使血液純淨，讓人體必須之營養氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益良多，是飲料之聖品。中和胃酸，清腸作用等。能排除脂肪轉化過程中的代謝放廢物--"酮"，以及洗滌並排除體內過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農藥殘留等人體不需要的物質。檸檬茶調成糊狀外敷，婦女病可用檸檬茶洗滌，效果快且顯著。 同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬茶，確可幫助消化。 參考資料：zhidao.baidu.com/question/18622576.html
檸檬怎麼會苦呢？怎樣解決？
最簡單的檸檬汁、冰紅茶製作。
一、用榨汁機榨汁，兌水，加方糖若干。正宗的檸檬汁。少兌些水，加冰塊，很好喝。
二、立頓紅茶1小袋、檸檬1片、方糖或冰糖若干，開水沖泡。冷熱飲均可。
冰鎮以後就是正宗的冰紅茶。
三、都要加糖。皮有點苦。給多了，給1片就行了。
四. 檸檬長時間加熱就會苦，所以上桌前先擠點檸檬汁，再放檸檬片就行了
新鮮檸檬發苦能吃嗎
新鮮檸檬的吃法。檸檬含有維持生命的必需物質維生素，是世界上最有藥用價值的水果之一。檸檬含有豐富的檸檬酸，所以新鮮檸檬的味道特別酸，只能用來做上等調味料，調製飲料菜餚等。那新鮮檸檬該怎麼吃呢?小編來向大家介紹一下新鮮檸檬的做法。 1、新鮮檸檬切片泡水很好喝，但有一點要注意，就是隻能用涼開水浸泡，熱水會令其發苦發澀。注意放入的量，一個涼水瓶入一片就夠了，最多厚點，不然就苦了。 2、每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺美容，功效不錯，味道很佳。 3、將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時喝上幾口，能起到潤喉的作用。 4、切一片和紅茶泡一起喝。 5、放在酒中喝。 6、切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。 7、檸檬皮切成一片一片可以用來做菜當香料，炒菜時放點吃吃。 8、檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。 9、榨乾了的檸檬皮也有很多的用處，泡水沖涼只是其中一種，還有一種方法可以用於洗臉，將半個檸檬皮泡在適量水中，涼熱均可，泡一晚上，第二天拿它洗臉，此時的檸檬皮已經泡軟泡出油來，酸性也已經稀釋，不刺激了，擠一擠就粘粘的，用其洗臉，臉部皮膚立刻就滑了，而且感覺很舒服，其效果什麼名牌的洗面奶也比不上。就是麻煩了一點。 10、醃製檸檬原料：檸檬幾個，找個乾淨的玻璃瓶，有蓋的可以密封的，白糖一袋檸檬洗淨擦乾玻璃瓶洗淨晾乾檸檬切片放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶裡，糖可以多一點，好吃密封一個星期，醃製在吃的時候用筷子拿出幾片用溫開水沖泡，也可以把泡好的檸檬片放到可樂裡面也是很美味的。 11、檸檬茶的做法材料：檸檬，蜂蜜，密封瓶。隨做隨吃，每次不要做太多，檸檬在超市裡常年有的賣，每次用兩個檸檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要蓋子密封好，倒過來不漏就行。檸檬切成薄片，然後加滿蜂蜜，將檸檬片完全淹沒加入蜂蜜後，檸檬片會漂浮起來，總有一點兒露在外面，可以擰緊蓋子把瓶子來回幾次，沒有氣泡了就倒著放在冰箱裡，一夜就好。可以用溫水衝著喝，別看只用一兩片，但可以反覆沖泡多次，味道很濃。 12、檸檬蘋果蘇打汁主材料：蘋果1/2個、檸檬1/2個、碳酸水2/3杯副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、櫻桃1個蘋果去皮與芯，檸檬去皮，兩者放進壓榨器中榨汁然加入蜂蜜混勻，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中然可以加一顆美麗誘人的櫻桃裝飾。備註：低熱量的水果中，混以碳酸水增加水分，可賦予飽腹感。檸檬與蘋果所含的維生素C的酸味，香氣舒爽。可隨各人喜好加一點甜料。 注意事項： 1、暑熱口乾煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用。 2、胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
我用新鮮檸檬泡出來的檸檬水為什麼是苦的呢？
建議清洗後不要去皮,大家的意見.
因為皮本身帶有很多素.
1. 一公升的水裡加上半粒檸檬原汁，並置於冰箱裡。(溫度低較易有爽囗的感覺)
2. 每日至少喝下三公升的檸檬水, 不需特別節食或禁絕零食，但雞須時時補充檸檬水。
3. 必需搭配每日十五分鐘運動(不必持續、分散時間亦可有助於排汗(排除體內有害物質)。
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分顯著。
檸檬很苦怎麼回事
檸檬是吃起來酸酸的，苦的是檸檬籽
如果是和的檸檬水的話，不能用熱水泡，不然也會苦的
檸檬水怎麼苦的呢
我知道刷牙後馬上喝會是苦的 熱的比較不會苦,放冷了也會有點苦. 還有不是能浸太久,也會苦 另外檸檬中有的地方是壞的也是苦的 不過你應該不會把檸檬皮也放進去把,那當然會苦 其實檸檬水很好做，就是新鮮檸檬切片，放進水裡泡著。 我們家裡一般用1升的水壺，放2個檸檬片，夠用一整天了。 如果說有注意事項，那就給兩條吧 1、檸檬不能放多 2、不能隔夜，隔夜就苦了 3、檸檬切片後，剩下的用保鮮膜包好，放冰箱，可以放好幾天，也不會幹