泰州有什麼好吃的特產?

General 更新 2024-05-19

泰州有什麼好吃的特產

泰州三麻最出名了，分別是麻糕，麻將，麻油。

泰州著名的特產有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、銀杏、豬肉脯、蟹黃湯包、長江三鮮（鰻魚、刀魚、鰣魚）、乾絲、刀魚宴、全羊席、溱湖籪蟹、魚元魚餅、青蝦、蝦球、中莊醉蟹、蝦籽、速凍蝦仁等。泰州主要商業街在人民路一帶，稅東路是美食一條街。

泰州著名的特產有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、銀杏、豬肉脯、蟹黃湯包、長江三鮮（鰻魚、刀魚、鰣魚）、乾絲、刀魚宴、全羊席、溱湖籪蟹、魚元魚餅、青蝦、蝦球、中莊醉蟹、蝦籽、速凍蝦仁等。

泰州乾絲

泰州一帶有吃早點的習俗。早點，一般稱早茶，進入茶館，不需排隊，隨便選位坐下，自有跑堂的招呼安排，不用開口，服務員便送來泡好的蓋杯茶。早茶，並非以飲茶為主，而是要吃點心麵條之類，尤其要吃煮乾絲或燙乾絲。

煮乾絲在乾隆時期名“九絲湯”，即乾絲加火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海蔘絲或燕窩絲。燙乾絲、是用潔白大幹劈成細絲，用開水燙泡裝盤，然後用芽姜切成細絲，覆於盤頂，乾絲潔白，薑絲金黃，另加一小撮蝦米，澆上黃豆醬油和純香小磨麻油，一經拌和，黃白相間，一碟食畢，齒頰留香。“菽乳淮南是故鄉，乾嘉傳世九絲湯，清清淡淡天資美，絲絲縷縷韻味長”。這是一位賓客對泰州乾絲的讚美。

由於“煮乾絲”、“燙乾絲”既富有營養，又味美、清淡，所以深受廣大顧客的歡迎。如今，到泰州的遊客，每每要點上一盤“大煮乾絲”或“燙乾絲”。有些老食客乾脆就是一壺香茗、一份乾絲，別的什麼也不要，足見乾絲的誘人魅力了。

江蘇泰州有什麼特產？

紅膏大閘蟹、中莊醉蟹、三臘菜、大魚圓、藕夾子、溱湖八鮮、河橫大米、綠色土雞蛋，綠色仔雞、魚餅、蝦球、靖江湯包、山水盆景、竹編工藝品、泰州金三麻、黑芝麻油、梅蘭春酒泰州是著名的魚米之鄉，銀杏之鄉，餐飲發達，市內小吃眾多，令人流連忘返。著名的有靖江肉鋪，湯包，麻糕，麻餅，臭幹，紅膏生態大閘蟹，魚餅，魚圓，蝦球，棉花糕等。

泰州有什麼可以帶回家的特產？

泰州特產有：泰州梅蘭宴、靖江蟹黃湯包、梅蘭春酒、刁鋪羊肉、泰州“三麻” （指麻油、麻糕、麻餅。）

泰興有：黃橋燒餅、泰興白果、長江三鮮

靖江有：肉脯、、中莊醉蟹、、難得米酒、宣堡小餛飩、溱湖八鮮

江蘇泰州有什麼特產

泰州特產

泰興白果、黃橋燒餅興化醉蟹、靖江肉脯、泰州麻餅、泰州麻油、泰興麻將

這些都可以帶走。另外我個人覺得黃橋燒餅雖然名氣大但並不好吃。

江蘇泰州有什麼特產

泰州梅蘭宴靖江蟹黃湯包長江三鮮黃橋燒餅梅蘭春酒靖江肉脯泰興白果中莊醉蟹宣堡小餛飩難得米酒溱湖八鮮泰州“三麻”刁鋪羊肉

江蘇有什麼好吃的特產，要是非常有名的。

江蘇好吃的特產有：南京好吃特產有：　　南京鹽水鴨、南京板鴨、六合牛脯。蘇州好吃特產有：　　碧螺春茶、採芝齋糖果、蘇式蜜餞、蘇式糕點、滷汁豆腐乾、太湖銀魚、太倉肉鬆、奧灶面、陽澄湖大閘蟹。無錫好吃特產有：醬排骨、無錫小籠、油麵筋、陽山水蜜桃。揚州好吃特產有：揚州炒飯、高郵雙黃蛋、牛皮糖、三丁包、揚州綠茶、揚州煮乾絲、揚州醬菜。常州好吃特產有：天目湖"砂鍋魚頭、天寧寺素齋、金錢菜、銀絲面、大麻糕、南式麻糖。鎮江好吃特產有：鎮江香醋、餚肉、鍋蓋面、鎮江鰣魚。南通好吃特產有：西亭脆餅、正場薰糕、石港乳腐、金沙茶食（寸金糖等）、興仁豬頭肉、南通茶食（嵌桃麻糕等）。泰州好吃特產有：靖江蟹黃湯包、黃橋燒餅、靖江肉脯、麻糕、麻餅。鹽城好吃特產有：建湖藕粉參燕八珍糕伍佑醉螺東臺魚湯麵奇園蟹黃包拆燴推浪魚燴素魚皮鯮魚餅阜寧大糕楊五香腸伍佑糖麻花生熗條蝦白燉鯔魚叉烤野雞片四鰓鱸魚青蒲籪蟹。徐州好吃特產有：有烙饃，桂花楂糕、小兒酥糖、羊方藏魚、沛縣狗肉。連雲港好吃特產有：灌雲豆丹、板浦涼粉、鳳鵝。宿遷好吃特產有：水晶山楂糕天崗湖銀魚泗洪空心掛麵龍嫂米線埠子車輪餅宿遷滿漢筵席穿城大餅五香大頭菜。淮安好吃特產有：灌湯蒸餃高溝捆蹄淮安菜炒飯文樓湯包震豐圓餛飩盱眙十三香龍蝦平橋豆腐鼓樓茶饊。

泰州有什麼特產

泰州市在北亞熱帶溼潤氣候區，受季風環流的影響，具有明顯的季風性特徵。這裡四季分明，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，具有無霜期長，熱量充裕，降水豐沛，雨熱同期等特點。

主要特產包括：靖江長江三鮮、梅蘭春酒、泰興白果、興化大閘蟹、溱湖八鮮（溱湖籪蟹、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖青蝦、溱湖水禽、溱湖螺貝、溱湖四喜、溱湖水蔬）、泰州三麻（麻油、麻糕、麻餅）

山東泰州有什麼特產？

泰州特產有：泰州梅蘭宴、靖江蟹黃湯包、黃橋燒餅、梅蘭春酒、長江三鮮、靖江肉脯、泰興白果、中莊醉蟹、刁鋪羊肉、難得米酒、宣堡小餛飩、溱湖八鮮、泰州“三麻” （指麻油、麻糕、麻餅。）

泰州有什麼特產,紀念品之類的，詳細一點..

泰州特產——嵌桃麻糕

原料配方：

炒熟糯米粉23千克芝麻粉20千克綿白糖54千克核桃仁5千克

工藝流程：

配料→溼糖拌粉→嵌桃燉制→切片烘製→冷卻包裝

製作方法：

1.溼糖拌粉：製作前先將糖用水潤溼、拌透，然後將溼糖、芝麻粉、糯米粉拌均擦透。再用篩子將糕粉全部過篩。

2.嵌桃燉制：先把糕粉的1/2放入糕模內，壓平糕粉，把核桃仁排在糕粉上，每模四排，桃仁嵌好後再加入另一半糕粉，復壓實，按平糕面。將糕模放入鍋上水蒸或汽蒸，約7分鐘。燉制時汽量一定要掌握得當。燉制後參照雪片糕方法回汽。將回汽後的糕體切成4條放入木箱靜置，隔日後切片。

3.切片烘烤：把長方形糕條切成糕片，厚度為1.5毫米，每條糕切100片。糕片厚度可視具體重量而定，大則厚，小則薄。切片後把糕片整齊攤平在烤盤內，爐溫為130～140℃，烤5分鐘後出爐。

4.冷卻包裝：烤制後的水分只有2％左右，極易吸溼，因此，糕冷卻後，要及時包裝封口。

質量標準：

形態：條形端正，糕片整齊。內嵌桃仁呈蝴蝶狀。