雙立人琺琅鑄鐵鍋好嗎?
雙立人旗下的staub鑄鐵鍋怎麼樣？
我家用的就是紅色圓形24cm的STAUB鍋，在專櫃買的，法國原裝進口，當時買的時候，導購員就介紹說“你所擁有的STAUB，世界只此一件”就這句話記得最清楚。因為每個STAUB鍋都有屬於自己的砂模，將液態的鑄鐵料燒製1400度，然後注入模具中，冷卻後只有把模具打碎，鍋具才能成型，真的是很獨特的製作吧。另外在鍋具的內外壁都噴上了琺琅瓷，顏色非常豔麗，可以防鏽保護鍋身呢。還有一點我非常喜歡，有STAUB烹煮葷菜時不用加油，炒一般蔬菜時不用加水，STAUB鍋可以利用蔬菜本身的油分和水分保持食物的鮮美，可以少吃油更健康哦。STAUB鍋蓋子的密封性很好，頂部凸起的花灑可以方便水分迴流，慢煮時更入味，真是下得廚房，上的餐桌。另外我還發現STAUB可以做不鏽鋼不適合做的菜餚，比如鹽焗蝦，石鍋拌飯等，我已經試過了，絕對美味且方便。博古斯是世界公認的法餐烹飪大師，連續近50年米其林三星廚師，他的餐廳都是指定用STAUB鍋具的，推薦給樓主，買了絕對值。
雙立人琺琅鑄鐵鍋是怎麼回事？好用嗎？
你的表述有點錯誤，給你糾正一下。雙立人自己不產琺琅鑄鐵鍋，但是2008年雙立人收購了法國的Staub琺寶琺琅鑄鐵鍋名牌，豐富了自己的產品線，從而有了雙立人琺琅鑄鐵鍋的說法。實用性方面是毋庸置疑的，Staub是世界上最好的琺琅鑄鐵鍋名牌，鍋體厚重，設計使用方便。
雙立人琺琅鑄鐵鍋好在哪裡？
雙立人琺琅鍋就是收購的Staub琺寶琺琅鑄鐵鍋，琺琅鍋跟普通的鍋相比有一個很大的區別，那就是普通的鍋是越用越難用，琺琅鍋相反，用的時間越長，越好用。Staub琺琅鑄鐵鍋來，其裡面的塗層可以吸收食物的油脂，然後形成一道保護膜。用這個鍋來做菜還有一個好處就是，做葷菜不放油也好吃，很適合來當減肥餐。
雙立人琺琅鑄鐵鍋是什麼鍋呀？好用不？
雙立人沒有琺琅鑄鐵鍋的，你說的可能是雙立人旗下的Staub品牌的琺琅鑄鐵鍋啦，這個鍋呢，是用高溫鑄鐵在內外兩層的砂模中冷卻、一體成型澆築而成的，聽說外面噴2-3層琺琅呢，非常耐腐蝕的。Staub琺琅鑄鐵鍋越用越好用，它能夠吸收食物中的油脂，天然形成不粘效果。因為有厚重的鑄鐵蓋，食物的水分和美味能夠被緊緊鎖住，讓食物更入味還多汁。其實我不是盲目的崇拜雙立人琺琅鑄鐵鍋，而是這個鍋做的東西真的太好吃了，想起來口水都要出來了~~
大家覺得雙立人琺琅鑄鐵鍋怎麼樣
兩個都不錯，但具體設計上和用途上會有略微區別。
1.LE CREUSET色彩很多，而且內部是白琺琅。它適合做淡色的湯之類，當然也能當炒鍋什麼的。 但缺點就是容易染色（不影響使用），鍋蓋的手柄不是金屬，放烤箱可能不太合適，但加熱後手柄不會很燙。
2.雙立人那個內部是黑琺琅，適合做油多的菜，紅燒的菜。 鍋蓋造型是凹陷的。因為這類鑄鐵鍋非常沉，蓋上蓋子後聽不到裡面的聲音，無法判斷沸騰度。其實那個凹陷的鍋蓋上是用來加水的，等水蒸發完了裡面的東西也就好了。 它的蓋子手把是金屬的。 可以放入烤箱，但平時做菜也會很燙。
雙立人琺琅鑄鐵鍋怎樣？
你是指雙立人的Staub琺琅鑄鐵鍋吧？很不錯啊~Staub琺琅鑄鐵鍋鍋身和鍋蓋都是鑄鐵材質的，鍋蓋也就比較厚重，所以鍋內食物的水分不易蒸發流失掉，做出來的食物更加鮮嫩。同時也節省了煮食物的時間。而且Staub琺琅鑄鐵鍋的鑄鐵材料中含碳，有磁性。Staub琺琅鑄鐵鍋適用於任何爐灶，包括電磁灶和烤箱。
雙立人那個琺琅鑄鐵鍋好在哪裡？
Staub琺琅鑄鐵鍋第一，琺琅瓷表層，具有很好的抗酸鹼性，而且材質的穩定性非常高。琺琅瓷表面的小孔能快速吸收油脂，達到不粘的效果，Staub的琺琅鑄鐵鍋的顏色我覺得是我見過最漂亮的，色彩調配的非常美。第二，鍋蓋有自循環水珠設計，在烹飪當中能鎖住水分流失和食材的鮮美，令食物可以鮮嫩滑潤。第三，鑄鐵本身就是工人最好的烹飪工具，具有傳熱迅速、長效保溫、堅固耐用等明顯的優勢
請問大家有知道雙立人琺琅鑄鐵鍋情況的嗎？
你說的是雙立人旗下的Staub琺寶琺琅鑄鐵鍋吧，我在Staub天貓旗艦店上入手的，非常滿意！鍋身沒有瑕疵，很好看。今天開鍋燉了一鍋紅燴牛尾巴湯，一次加水沒再加水，水位比較高，不溢鍋，密封性很好，小火加熱，整鍋受熱均勻，挺棒的。
都說雙立人琺琅鑄鐵鍋不錯，哪些地方可以體現出來？
雙立人旗下的Staub琺琅鑄鐵鍋是越用越好用，會隨著食物油脂逐漸滲入琺琅質形成表面的不粘層。同時鑄鐵鍋上的琺琅，還有高抗酸鹼的功能，可防止生鐵鍋生鏽。
Staub琺琅鑄鐵鍋的鍋蓋很厚，能夠將食物中的水分和食物本身的味道緊緊鎖住，不流失。
雙立人琺琅鑄鐵鍋怎麼樣？有用過的人嗎？
樓主說的是雙立人旗下staub琺琅鑄鐵鍋吧，這個是屬於雙立人旗下，樓主可能弄混了。這個鍋跟我們一般家裡面用的鍋不一樣，不是批量生產的。一個模具，只做一個雙立人琺琅鑄鐵鍋，可以說每一件都是世界上獨一無二的。