洋蔥和什麼搭配不上火?
洋蔥和什麼是相宜搭配
你好！ 洋蔥可以和許多食品搭配著吃。
一、蘑菇炒洋蔥主料：蘑菇(鮮蘑)300克,洋蔥（白皮）100克調料：香菜5克,鹽3克,色拉油30克做法：
1.將蘑菇洗淨，切片，投入沸水鍋中略焯一下，撈出瀝淨水，切成塊，用精鹽拌勻；洋蔥去皮，洗淨後切成薄片。
2.鍋架火上，放油燒熱，投入蘑菇片煎至外皮微脆時，加入洋蔥片炒熟，出鍋裝盤，撒上香菜末即成。韭花炒洋蔥。
二、主料：洋蔥250克，韭菜花50克。
輔料：紅椒2只，蒜子5克。
調料/醃料：花生油10克，鹽5克，味精2克，花椒油2克，溼生粉適中。
製作過程：
(1) 洋蔥去外皮切成絲洗淨，韭菜花切段洗淨，紅椒切成絲，蒜子切成米。
(2) 燒鍋下油少許，放入洋蔥絲，用中火炒片刻，倒出待用。
(3) 另燒鍋下油，放入蒜米，紅椒絲，韭菜花翻炒幾下，加入洋蔥絲，調入鹽、味精、炒至入味，用溼生粉勾芡，淋入花椒油即可。
備註說明：
操作要點: 因洋蔥內部水分含量多，所以先要炒去部分水分。洋蔥炒雞蛋：先 將洋蔥洗淨切絲，然後用開水浸泡十分鐘後撈出備用；雞蛋破殼倒入碗中打散；炒鍋上火預熱後，倒入適量食用油加熱至六成熱，倒入蛋液用筷子炒至八成熟取出。 在鍋中倒入適量食用油加熱至八成熱，倒入洋蔥絲翻炒幾下，倒入雞蛋繼續翻炒幾下，再加入少量黑胡椒粉和適量食鹽調好味關火裝盤即可。
下面我提示你：
洋蔥的食物相剋：
相剋
洋蔥+ 皮皮蝦 ：形成草酸鈣產生結石
洋蔥+ 小龍蝦 ：形成草酸鈣產生結石
洋蔥+ 河蝦 ：形成草酸鈣產生結石
洋蔥+ 蜂蜜 ：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明 洋蔥+ 蝦 ：形成草酸鈣產生結石。
答題人：心向善美而行從仁義
吃洋蔥會上火嗎 洋蔥怎麼吃不上火
不會 上火，洋蔥可以降低血脂、防癌，對身體是有好處的。
涼拌洋蔥放啥不上火
洋蔥屬於熱性植物，熱性體質的人若吃洋蔥過頻，可能會引起“上火”症狀。各人的體質屬性不同，結果也是因人而異。
放什麼都不會改變洋蔥的性質，還不如在吃完洋蔥後，喝幾杯可以下火茶，比如亦舒蒲公英根茶，野生的，具有很好的去火的功效。
吃洋蔥會上火嗎
洋蔥，又稱蔥頭，是一種價格低廉營養豐富的大眾菜。食用可生可熟，可葷可素，歐美國家譽其為“菜中工後”。
洋蔥還具有很高的醫療保健作用。祖國醫學認為，洋蔥性平、味甘、辛；其功能：健胃、消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。現代醫學研究發現，洋蔥含揮發油、硫化物、類黃酮、甾體皁甙類和前列腺素類等化學成分。常吃洋蔥對身體有以下益處：1、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排洩，有降血壓作用；2、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強；3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；6、洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；7、洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質疏鬆；8、洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。
洋蔥是屬於熱性食物還是涼性食物。
洋蔥是平性食物，不是涼性也不是熱性
洋蔥（學名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
吃洋蔥容易上火嗎
不會 上火，洋蔥可以降低血脂、防癌，對身體是有好處的。
洋蔥可以降火不
洋蔥屬於平性食物，可以降血壓防治動脈硬化，但清熱解毒、調治上火所致的疾病卻不明顯，您可以試試寒性食物，有苦瓜、番茄、藕、空心菜、鯉魚、海帶、紫菜、西瓜、香蕉等
洋蔥是熱性的嗎上火嗎
是的，熱性的，容易導致上火。
洋蔥配什麼炒最好吃?
下面推薦幾個蔥頭的吃法：簡單，實惠，好做！ 一： 牛肉炒洋蔥： www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1741.jpg 主料：牛肉片適量，洋蔥片適量 調料：烤肉調料，沙拉油 做法： (1) 拆好牛肉片，加入烤肉調料，沙拉油，用手拌好；洋蔥切片 (2) 燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱後大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以後，加入洋蔥片翻炒。出鍋！ 二： 洋蔥炒蛋： www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4740.jpg 主料：雞蛋4個，洋蔥1個(150克左右)，火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。 做法： 1、把雞蛋磕在一大碗裡，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；將火腿衝乾淨，切成細絲或末待用。 2、炒鍋裡放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，剷出；晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。 3、把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。炒蛋時，注意油要熱；若想火腿香一點，可與洋蔥粒一起先炒。 三：啤酒洋蔥鴨： www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic2152.jpg 主料：鴨、洋蔥、姜、八角、醬油、鹽、冰糖、啤酒 做法： 1.洋蔥一個，切絲，姜少許，八角一個。 2.鴨，半隻。水少開，將鴨肉焯熟。 3.鍋裡放油，下姜稍微炒一下，喜歡辣椒的可以加點紅辣椒。放醬油，鹽，冰糖，燒開。 4.把焯過水的鴨肉倒進鍋裡翻炒一下。然後，將一聽啤酒倒進去，八角丟進去。壓好後，換到小鍋繼續燜。炒菜鍋可以同時做別的菜。 5、再燜一會，把切好的洋蔥加進去。燜到湯汁比較濃稠一些，稍微收幹一點，也就差不多啦。 四： 火腿洋蔥湯： www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4211.jpg 主料：火腿3片、洋蔥1個、蒜末1大匙、水5碗 雞精1小匙、鹽適量、黑胡椒粉少許 做法： 1、火腿切寸段；洋蔥切小丁。 2、以一匙油小火煎火腿至香酥，將火腿夾起，利用餘油爆香蒜末，續下洋蔥炒香即可加入水煮開，改小火加蓋再煮7～8分鐘，食用前放調味料及火腿即成。 提示： 要煮地道的洋蔥湯，最好將煮軟的洋蔥放入果汁機中完全打碎，但清洗帶油的果汁機費時費力，所以只要在切洋蔥時切成小丁，攪打的過程就可以省了。 五： 海米炒洋蔥： 主料：水發海......