只喝有機茶是什麼意思?

General 更新 2024-06-01

喝有機茶有什麼好處？

有機茶營養價值很高真正的有機茶是純天然高品質高品味的健康飲品不添加任何人工合成的化肥農藥植物生長調節劑的,婺山水是有機茶的，還不錯！北京這麼大怎麼可以只有一家產有機茶呢，笑話！

喝有機茶有什麼好處？

所謂有機茶就是沒有農藥的茶葉，茶葉和其他的農作物一樣，都得噴灑農藥才會長。所以茶葉上也會有農藥。有機茶就是沒有噴灑農藥的茶。

有機茶到底好在哪？有沒有必要一定要喝有機茶？

有機茶是一種無汙染、純天然的茶葉，是一種按照有機農業地方法進行生產加工地茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成地化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質，並符合國際有機農業運動聯合會標準，經有機食品頒證組織發給證書。

有機茶到底好在哪？一是為了保證品質，二是為了保證健康。施過化肥農藥、加過添加劑的茶葉，口感上和有機茶是沒法比的。舉個例子，被稱為“東方美人茶”的臺灣白毫烏龍茶，它獨一無二的口感就來自於小綠葉蟬啃咬，如果噴灑農藥定會失去其獨特的風味。再者說農藥、化肥、添加劑對人體的危害是極大的，非有機茶是無法保證健康的。

只有高標準嚴要求的好茶才叫有機茶，其實做到茶葉純有機，其成本是驚人的，舉個純有機茶葉的例子，新西蘭zealong傑境茶為了做到純有機，採取嬰兒奶粉水餵食害蟲的防蟲、昂貴的豆粕肥代替化肥、純人工手動拔雜草等方法來保證有機，連茶葉包裝袋都是韓國定製的有機包裝袋，這樣的茶葉品質也可想而知。相比之下現在市面上某些所謂的有機茶其實做不到不打農藥不用化肥，品質自然會打折扣。

一次放的茶葉可以泡幾次茶

裝茶最好別超過三次

生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？記者採訪了中國農科院茶葉研究所副研究員尹君峰。

尹君峰告訴記者，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關係，但從營養吸收上來說，袋裝茶最好只衝泡1次，散裝茶則別超過3次。他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼，以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少，和沖泡的次數有很大的關係。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養物質析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。

與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以後，剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什麼損失，也不會影響口感和滋味。散裝茶由於顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養物質會有60%—80%析出；經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出；第三次沖泡後，營養物質的浸出率將超過95%，再衝泡下去，已經沒什麼營養作用了。

至於有專家指出，茶葉經多次沖泡，會使其中的農藥、重金屬等有害物質浸出。尹君峰指出，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中使用的農藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農藥只有0.0001毫克，是世界衛生組織規定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規廠家的茶葉，其含量就不會超過國家標準。

每種茶葉的沖泡方法不同，像烏龍茶一般沖泡在六泡左右，質量好一些耐泡點的可以泡到八九泡，綠茶的一般在三泡左右口感就會淡了，普洱茶的話要看這個茶的年限品質了，好的能沖泡十好幾次。

喝茶葉常說煞口是什麼意思

不是口感不好，苦澀。是說茶的收斂性。像鐵觀音、熟普洱等等，都具有收斂性，即俗說煞口。呵呵。

世界上只喝茶卻不產茶葉的國家是那個國家

俄羅斯是為數不多的傳統的茶葉消費大國之一，是當前世界最大茶葉進口國。早在17世紀就有中國茶葉進入俄羅斯，到20世紀俄羅斯進口我國茶葉已達7萬噸以上。到1990年增至23.50萬噸，20世紀後期直到21世紀初葉一直在15萬噸左右的較高水平上徘徊，連續三年（1999-2001）超過英國成為世界最大茶葉進口國。

英國英國人以喜愛飲茶聞名於世，英國每天消費1.6億杯茶，英國目前是世界第二大茶葉進口國。根據國際茶葉委員會的統計，2002年英國進口茶葉16.65萬噸，其中復出口2.9萬噸，國內消費13.75萬噸，2002年英國茶葉進口額為2.7億美元，英國國內茶葉市場年銷售額約10億美元。根據2002年調查，10歲以下的英國人中，71.3%的人有每天飲茶習慣，平均每人每天喝茶2.78杯，每天飲用的飲料中茶葉佔37%。英國是非產茶國，消費的茶葉全部靠進口。主要從肯尼亞、印度、印度尼西亞、斯里蘭卡和中國等國進口茶葉。

俄羅斯的維度偏高，不適合種植茶葉，所有的茶葉都是依賴進口，英國也是，本身不產茶，單從這點來看，二者半斤八兩，但是從茶產業來看，你就會明顯的看出差別。俄羅斯單純的進口，我們並沒有聽說有什麼知名品牌，茶葉產業更多的是存利於中間商。再看看英國，在國內辦公室通產都能看到立頓牌茶葉，這就是英國的品牌。英國不產茶無所謂，但是茶葉生意做得好，產品賣到全世界。

喝茶葉水有什麼好處

茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皁苷、甾醇等。茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的遊離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有 4-5%的脂質，也是人體必需的。

常飲茶水有什麼好處

茶葉對人體的生理、藥理功效,歸納起來主要有如下八大保健作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

飲茶十大好處

1、茶能使人化痣潤膚，振奮精神，增強思維和記憶力。

2、茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、等正常機能的作用。

3、飲茶對防止齲齒有很大的好處。

4、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞突變。

5、茶葉含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。

6、茶葉中含有對人體有益的微量元素。

7、飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。

8、飲茶能防止動脈硬化，高血壓和腦血栓。

9、飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力，提高運動員的比賽成績。

10、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是中國的烏龍茶效果尤為明顯。

喝茶減肥三法

茶葉，性味甘苦、微寒無毒，功效清熱、利水、化痰、消食。《食療本草》說：“茶葉久食令人瘦，去人脂。”近代科學研究證明，茶葉中含有一種酸性物質，可使食物中的脂肪酸沉澱，與水分分離後排洩出來，從而減輕胃腸負擔。所以當吃了脂肪類食物後，喝上一杯濃茶，就會覺得胃部很舒服。而且，茶葉能通過對脂肪的消除，起到減肥效果。古人認為，茶葉之所以能減肥，是因為它能滌腸胃一切垢膩。

減肥應以綠茶為宜，下面介紹三則以綠茶為主的減肥茶方，肥胖者不妨一試。

1、陳胡蘆15克，茶葉3克，兩藥研成粗末，沸水沖泡代茶飲，可利水降脂，適用於高血脂症和肥胖症患者。

2、山楂、麥芽、陳......

什麼茶葉好喝上檔次

好喝不一定要上檔次的~，就算是同一種茶也有不同的價位，像平常的普洱、鐵觀音啊這個茶就比較大眾，價位也有幾個檔次，再好一點的，大紅袍、龍井等~看你的選擇和口味。

茶的定義

我國是世界上茶類最多的國家之一，在千餘年來的生產實踐中，勞動人民在茶葉加工方面積累了豐富的經驗，創造了豐富的茶類，對茶的分類方法有很多，分出來的類別也各有不同。

按色澤分

按色澤（或製作工藝）分類可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

綠茶為不發酵的茶（發酵度為零），黃茶為微發酵的茶（發酵度為10-20%），白茶為輕度發酵的茶（發酵度為20~30%），青茶為半發酵的茶（發酵度為30~60%），紅茶為全發酵的茶（發酵度為80~90%），黑茶為後發酵的茶（發酵度為100%）。

按季節分

按季節分類分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶。

春茶是指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中，雨量充沛，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且捍氣宜人富有保健作用。

夏茶是指5月初至7月初採製的茶葉。夏季天氣炎熱，茶樹新梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對養活特別是氨基酸等的養活使得茶湯滋味、香氣多不春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉色澤增加，而且滋味較為苦澀。

秋茶就是8月中旬以後採製的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏季生長、新梢芽內含物質相對養活葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。

冬茶大約在10月下旬開始採製。冬季是在秋茶採完後，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬小麥茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，得出氣濃烈。

按生長環境分

按其生長環境來分類分為平地茶和高山茶。

平地茶芽葉較小，葉底堅薄，葉面平展，葉色黃綠欠光潤。加工後的茶葉條索較細瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。

高山茶由於環境適合茶樹喜溫、喜溼、耐陰的習性，幫有高出好茶的說法。隨著海拔高度的不同，造成了高山環境的獨特特點，從氣溫、降雨量、溼度、土壤到山上生長的樹木，這些環境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工後之歐共體葉，條索緊結，肥碩，白毫顯露，捍氣濃郁且耐沖泡。

總的來說，通用的分類方法是將中國茶葉分為基本茶類和再加工茶類。基本茶類分為6類，即綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶。以這些基本茶類作原料進行再加工以後的產品統稱再加工茶類，主要有花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等。

春天喝花茶,夏天喝綠茶,秋天喝青茶(烏龍茶)冬天喝紅茶

主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶

綠茶－－

又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。

綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分佈於浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春

紅茶－－

又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。其湯色以紅色為主調，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國第二大茶類。

代表茶有滇紅、宜興紅茶

烏龍茶－－

亦稱青茶，半發酵茶。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，並有綠葉紅鑲邊的美譽。