甲醛是食品添加劑嗎?

甲醛能做食品添加劑嗎

大哥，這個真不能，甲醛就是福爾馬林，一般用來保存屍體標本，吃了會死人的！！！

哪一條法律規定食品不允許用甲醛

甲醛不允許用在食品中，法律出處是衛計委2011年4月19日發佈的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》（第一批至第五批），其中明確說明甲醛是非食用物質，非食用物質是不允許添加到食品中的，添加了就屬於違反食品安全標準。

甲醛無色氣體，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用，主要應用在化學工業、木材工業、紡織產業、防腐溶液（如福爾馬林）等方面。一些非法商家添加甲醛有些是為了防腐作用，有些是漂白作用，如水發食品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外觀、增加 口感，酒類飲料中加入甲醛防止渾濁、增加透明度，這些都會造成食品的嚴重汙染，損害人體健康。

甲醛的主要危害表現為對皮膚粘膜的刺激作用，甲醛在室內達到一定濃度時，人就有不適感。大於0.08m³的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等。到達一定的量以後容易緻畸、致癌、致突變，所以危害很大，切不可用於食品加工生產過程中。

甲醛中毒症狀：

輕度中毒：明顯的眼部及上呼吸道粘膜刺激症狀。主要表現為眼結膜充血、紅腫，呼吸困難，呼吸聲粗重，喉嚨沙啞、講話或乾澀暗啞或溼膩。中毒者還能感受到自己呼吸聲音加粗。輕度甲醛中毒症狀的另一個具體表現為一至二度的喉嚨水腫。

中度中毒：咳嗽不止、咯痰、胸悶、呼吸困難及乾溼性破鑼音。胸透X光時肺部紋理實質化，轉變為散佈的點狀小斑點或片狀陰影，即為醫學上的機型支氣管肺炎；喉嚨水腫增重至三級。進行血氣分析之時會伴隨著輕、中度的低氧血癥。

重度中毒：肺部及喉部情況出現惡化，出現肺水腫與四度喉水腫的病症，血氣分析亦隨之嚴重，為重度低氧血癥。

甲醛檢測方法：分光光度法是檢測甲醛最常規的一種方法。包括：乙酰丙酮法；試劑法；AHMT法，此外還有一些其他不常用的方法。

”甲醛“是食品防腐劑嗎

”甲醛“是防腐劑

”甲醛“不是食品防腐劑

”甲醛“是生物標本防腐劑

食品中甲醛含量的國家標準多少？

衛生部公佈新食品安全國家標準 甲醛不得作為添加劑

中國衛生部13日公佈4項新的食品安全國家標準，其中《食品添加劑使用標準》刪除了甲醛以及麵粉增白劑過氧化苯甲酰等，意味著這些化學品將不得作為食品添加劑使用。

新公佈的《食品添加劑使用標準》包括了食品添加劑、食品用香料等2300多個品種，涉及16大類食品。與以往標準相比，進一步提高了標準的科學性和實用性。其中，刪除了不再使用的、沒有生產工藝必要性的食品添加劑和加工助劑，如過氧化苯甲酰、過氧化鈣、甲醛等品種；明確規定了食品添加劑的使用原則，規定使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質、不得掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用等。同時公佈的《預包裝食品標籤通則》則要求所有食品添加劑必須在食品標籤上明顯標註，以進一步保證消費者知情權。

新公佈的食品安全國家標準還包括《食品中真菌毒素限量》、《蜂蜜》等。衛生部已對這些新食品安全國家標準宣傳培訓進行部署，要求各地進一步普及食弧安全國家標準和相關知識，強化食品生產經營者法律責任意識，主動依法、依標準組織生產經營活動。

食品添加劑本甲醛鈉是否對人體有害？！

甲醛鈉不屬於食品添加劑。甲酸鈉是一種最簡單的有機羧酸鹽，為白色結晶或粉末，稍有甲酸氣味。略有潮解性和吸溼性。易溶於約1.3份水及甘油，微溶於乙醇、辛醇，不溶於乙醚。其水溶液呈鹼性。甲酸鈉受熱時分解為氫氣和草酸鈉，接著生成碳酸鈉。甲酸鈉主要用於用於生產保險粉、草酸和甲酸。在皮革工業中用作鉻製革法中的偽裝酸，用於催化劑和穩定合成劑，印染行業的還原劑。甲酸鈉對人體無害，對眼睛、呼吸系統和皮膚有刺激作用。

甲醛被用作食品添加劑法律規定可不可用或是按標準使用

甲醛一定不能用。按法規規定，有害有毒

食品使用甲醛可以判多少年

使用甲醛，甲醛為非食品原料，新食品安全法中關於法律責任這塊的規定，第一百二十三條　違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，並可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留：

（一）用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品，或者經營上述食品；

（二）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（三）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其製品；

（四）經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；

（五）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

（六）生產經營添加藥品的食品。

甲醛不是食品添加劑，但為什麼在水產品中還要加入？

防腐用的，這類海鮮產品不吃為妙。