男朋友生日做什麼菜好?

General 更新 2024-10-26

男友要過生日做什麼菜好？

【骨湯長壽麵】——有圖解說明

地址： www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/28556.html

材料：

麵條（麵條的種類隨意選擇），排骨湯（最好做成原汁原味的清湯，或者用各種骨頭湯代替也可以，只要味道夠鮮都可以），白煮蛋，各類青菜，香腸。

調料：

鹽，料酒，薑片，蔥段，大料，香葉。

做法：

1、先做湯頭~排骨湯，雞湯，牛肉湯...都可以，或者把兩種不同的原材料混合到一起熬至，選擇一種自己喜歡的，以排骨為例，將排骨洗淨後氽燙一下，然後放入另外燒開的湯鍋中，加入薑片，蔥段，料酒，香葉，大料，大火燒開後轉小火燉制一個半小時，最後半小時的時候可以放入鹽進去調味~

2、骨湯的熬製過程中，可以開始準備配菜，各類青菜，水煮蛋，蝦仁，香腸...這些材料中有需要提前氽燙、煮熟的，都要提前做好準備。

3、骨湯熬好後，就可以另做鍋煮麵條了，把煮好的麵條放入碗中，擺入所有的配菜，最後澆上剛剛熬製好的排骨湯就可以了~

【雞湯長壽麵】——有圖解說明

地址： www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30590.html

原料：

燉好的雞湯、雞腿一個、雞翅兩根、手擀麵、胡蘿蔔、雞蛋一個、木耳、青紅椒

做法：

1、準備好燉好的雞湯；

2、木耳泡發，洗乾淨後撕成小朵。胡蘿蔔洗淨削皮，切成心型和花型。青紅椒各切兩片；

3、在準備上面材料的時候，煮好一顆雞蛋，用涼水浸泡後切片；

4、將麵條煮熟，撈入雞湯中，胡蘿蔔片和木耳略煮後加入面中；

5、擺個造型，拍個照片就可以吃了，哈哈。

至於做什麼菜，生日應該豐富一些，所以我推薦如下菜餚

【土豆燉牛肉】

工藝：原燉

口味：鹹鮮味

......

男友生日想親手做幾樣家常菜但做什麼好呢

醋溜尖椒土豆絲

主料：大土豆一個，胡蘿蔔 1/3根，尖椒 2只，乾紅辣椒 2只，花椒 7、8粒，鹽 1茶匙，白砂 1茶匙，香醋 1湯匙，雞精適量，油適量。

特色：口感清爽、脆口，不油膩。

做法：

1、土豆、胡蘿蔔洗淨切絲，之後用清水多衝洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝乾水分（用水沖洗，是為了洗去土豆裡的澱粉，防止土豆發黑，泡在鹽水中是為了讓土豆不變色，炒制後更脆脆）。

2、尖椒洗淨去籽，切成洗絲；乾紅辣椒切成小段。

3、大火加熱鍋中的油，放花椒、乾紅辣椒段炸出微煙，將瀝乾水分的土豆絲入鍋爆炒，依次調入香醋、鹽及白砂糖。

4、1分鐘後入尖椒絲，不斷翻炒約2分鐘，調入雞精炒勻，就可以吃啦！

可樂雞翅

1、把雞翅切好，鍋裡放上油（油不要多，多了就膩了），油熱後，放入蔥段、蒜、薑片、喜歡辣味的可以放幾個乾紅辣椒，煸炒出香味後，放入雞翅，翻炒幾下，滴入半湯勺料酒，然後放可樂，注意，喜歡色澤重一些的放可口可樂，喜歡更甜一些的放百事可樂（個人實踐得來的經驗，可口可樂顏色更紅，而百事更甜一些，所以，如果可口可樂又想甜的話，可以適量放糖；選了百事又想顏色紅的話，適量放醬油），可樂的量以你的雞翅量為參考，可樂要淹沒雞翅。

2、蓋上鍋蓋煮吧，大火煮開後小火慢燉，此時你就可以幹別的事情了，讓雞翅在鍋裡自己咕嘟咕嘟吧，當然，可不要疏忽大意糊鍋了啊。等鍋裡的可樂熬的所剩不多的時候（如果是三個雞翅的量的話，一般要燒10分鐘，把握不好時間的話要經常打開鍋蓋看啊），開大火，放入鹽，雞精，收汁就可以了。紅亮的色澤，香甜的味道，我教了N多同事，都很喜歡的喔。

麻婆豆腐

材料：

豆腐200克、牛肉餡100克、青蒜15克、豆瓣醬20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、醬油10克、鹽1克（根據口味）、糖5克、溼澱粉（澱粉加少許水調勻）3克、肉湯（或水）150克、油75克

做法：1、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中氽一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡

2、豆豉、豆瓣醬剁碎，青蒜切段，姜切末

3、炒鍋燒熱，放油，放入牛肉餡炒散

4、待牛肉餡炒成金黃色，放入豆瓣醬同炒

5、放入豆豉、薑末、辣椒粉同炒至牛肉上色

6、下肉湯煮沸

7、放入豆腐煮3分鐘

8、加醬油、青蒜段、糖，用鹽調味（如果覺得夠鹹就不用放鹽）

9、用溼澱粉勾芡即可

10、盛出後撒上花椒麵

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

耗油生菜

做法：

步驟1、把生菜老葉去掉，清洗乾淨。鍋中放水，加鹽、糖、油。

步驟2、水開後放生菜，翻個倒出，時間不要太長，我用了20秒就撈出來了，壓幹水分倒盤裡。

步驟3、鍋中放油，加蒜末炒一炒，加蠔油、料酒、糖、味精、醬油、加水，水不要太多，這裡也不要加鹽了，因為耗用和醬油本身就有鹹度。

步驟4、水開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。

肉片燜豆角

主料：

豬肉(肥瘦)100克四季豆400克大蔥5克姜5克大蒜（白皮）5克白砂糖5克

澱粉(豌豆)5克醬油20克

詳細步聚

1.將豆角擇筋洗淨；蔥、姜均切絲，蒜切片；花椒用水浸泡後，揀出花椒，花椒水留用。

2.勺內放油燒熱，把豆角放入炸至半熟倒出。

3.勺內放熟豬油燒熱，把肉片下勺煸炒半熟，加蔥、姜、蒜稍煸，添湯，加醬油、......

男友要過生日做什麼菜好？

【骨湯長壽麵】——有圖解說明

地址：www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/28556.html

材料：

調料：

鹽，料酒，薑片，蔥段，大料，香葉。

做法：

2、骨湯的熬製過程中，可以開始準備配菜，各類青菜，水煮蛋，蝦仁，香腸...這些材料中有需要提前氽燙、煮熟的，都要提前做好準備。

3、骨湯熬好後，就可以另做鍋煮麵條了，把煮好的麵條放入碗中，擺入所有的配菜，最後澆上剛剛熬製好的排骨湯就可以了~

【雞湯長壽麵】——有圖解說明

地址：www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30590.html

原料：

燉好的雞湯、雞腿一個、雞翅兩根、手擀麵、胡蘿蔔、雞蛋一個、木耳、青紅椒

做法：

1、準備好燉好的雞湯；

2、木耳泡發，洗乾淨後撕成小朵。胡蘿蔔洗淨削皮，切成心型和花型。青紅椒各切兩片；

3、在準備上面材料的時候，煮好一顆雞蛋，用涼水浸泡後切片；

4、將麵條煮熟，撈入雞湯中，胡蘿蔔片和木耳略煮後加入面中；

5、擺個造型，拍個照片就可以吃了，哈哈。

至於做什麼菜，生日應該豐富一些，所以我推薦如下菜餚

【土豆燉牛肉】

工藝：原燉口味：鹹鮮味

主料：牛肉(肥瘦)(500克) 土豆(250克)

調料：料酒(10克) 大蔥(10克) 姜(10克) 花椒(3克) 八角(2克) 鹽(5克) 味精(3克) 色拉油(20克)

製作工藝

1. 將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。

2. 將土豆洗淨，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。

3. 薑切片，蔥切段。

4. 鍋內加底油燒熱，放入牛肉炒去表面的水分，然後加入清湯和調料，用旺火燒開，撇去浮沫，轉用小火，燒至八成爛時，再放入土豆塊繼續燉，燒至土豆入味並酥爛時，盛入湯碗內即好。

菜品口感

牛肉酥爛，土豆濃香，湯濃味醇。

【清拌黃瓜】

工藝：拌口味：酸辣味

主料：黃瓜(300克)

調料：大蒜(15克) 花椒(2克) 鹽(3克) 味精(2克) 雞粉(1克) 辣椒(紅、尖、幹)(5克) 醋(6克) 植物油(10克)

製作工藝

1. 將黃瓜洗淨、削皮，中間片開；

2. 用刀背拍鬆，再切成一寸見方的斜塊；

3. 蒜搗碎，放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋，攪拌均勻，拌在黃瓜裡；

......

男朋友過生日應該做什麼菜簡單易學

教你做道沙司排骨吧...應該會符合口味...因為我做這菜做到現在還沒有人說過不好吃...而且特別簡單..你只要準備姜.蒜.蔥.醬油.料酒.小排.和番茄醬就成了...以15塊小排為標準...把小排洗乾淨...用蔥薑蒜..醬油料酒醃製...料酒不用淹過小排..只要攪拌均勻即可...2.3個小時之後...鍋裡放少量油...把醃好的小排放到鍋裡...翻炒一小會兒...炒兩下就成...倒入半瓶番茄醬...加水...淹過小排...蓋上鍋蓋...中火加熱就成了..直到把水犒幹...就OK了~~你可以嘗試做一下~蠻簡單的

男友生日，做什麼菜好

建議你做一些有創意的，如心形荷包蛋一類的，你可以在網上廚房找到製作方法，這樣好吃好看，又能表達心意，與眾不同

如有幫助，望採納

男朋友生日煮些什麼菜好

雞鴨魚肉都可以，酒和蛋糕也不能少，最主要的是長壽麵千萬別忘記了，這樣就行了。

男朋友過生日，給我推薦做什麼菜吧

幫你推薦，紅燒鯉魚，苦瓜炒肉，紅燒茄子，再煮一個西紅柿紫菜湯。三菜一湯，夠你們兩個吃的啦。

男朋友生日，晚餐準備什麼菜

1、紅蠟燭是必須的，然後就是比較暗的環境點上蠟燭。2、不一定要吃西餐的，西餐可能你不會做，匹薩，蛋糕那是快餐，不建議，吃不出情調來的，西餐最好是牛排之類的。3、中餐也行的，別吃飯，多吃菜。特別是肉類，少點蔬菜，吃起來嘎吱嘎吱響的菜千萬別搞。4、要多交流，所以不喝酒，也要來點飲料。而且要多次少飲，多碰杯。吃菜也是，慢慢吃，別急。5、還覺得不夠得話，個紅布鋪桌子上，中間插只玫瑰花。噴點香水。6、如果條件還允許，放一些愛情曲或是慢節奏的，有時候聽不懂的英文曲這個時候很有情調的。7、還有很關鍵的一點，不能被打擾，門反鎖好，都調振動或關機，或丟一邊去。

男友生日，我煮什麼菜最合適