月子蛋湯怎麼做好吃?
月子裡雞蛋怎麼做好吃
吃法1：煮雞蛋
關鍵在於掌握時間，一般8-10分鐘為宜。煮的太生或太熟，都不利於蛋白質的吸收。雞蛋煮得過老，會使蛋白質結構緊密而不易消化，吃了這樣的雞蛋，會使媽媽脾胃不適，產生打嗝、煩躁不安的情況;
煮雞蛋時，將雞蛋與冷水一同入鍋，用中火煮沸後，轉入小火再煮約3分鐘，關火後5分鐘再撈出，這樣煮出的雞蛋口感和營養最佳。
吃法2：蒸蛋羹
雞蛋羹是否能蒸好，主要取決於是否攪拌得好。攪拌時，應使空氣均勻進入，且時間不能過長。氣溫在20℃以下，時間為5分鐘;氣溫在20℃以上，時間應該再短些。攪勻後放入油鹽，略攪後再放入蒸鍋，蒸出雞蛋會鬆軟滑嫩。
吃法3：蛋花湯
在湯滾之際加入幾滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。
吃法4：攤雞蛋
忌用大火。因為溫度過高，雞蛋中的蛋白質會破壞分解，尤其顏色深，炸得焦脆的雞蛋，營養損失更厲害。但火太小也不行，時間相對長，水分會丟失掉。攤雞蛋最好用中火。
吃法5：炒雞蛋
炒雞蛋忌放味精。因為雞蛋中本身含有穀氨酸和氯化鈉，加溫後這兩種物質會生成新的物質，即穀氨酸鈉，它為味精的主要成分。這樣雞蛋本身的鮮味就會被掩蓋。
坐月子雞湯怎麼做好吃
雞肉 適量,香菇 適量,黑豆 適量,【中藥】枸杞 適量,【中藥】紅棗 適量
做法
1、雞肉川燙洗淨，香菇泡軟~備用
2、起一鍋水放入黑豆滾煮20分鐘，放入雞肉與香菇再續滾至雞肉熟透最後放入【中藥】在滾5~10分鐘調味即可(因不想破壞黑豆的香氣所以並沒有放姜調味)
月子補湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老薑5克、催乳湯1袋、萵苣片
做法
1、豬蹄治淨切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老薑、催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨；
2、加入萵苣片，關火後15分鐘後即可食用。
小訣竅
建議乳汁稀少者連續食用3天或隔日一餐，若乳汁沒有明顯改善請尋找其他原因。
月子清湯麵怎麼做好吃
月子清湯麵做法
1.鍋中加一些清水，蓋上鍋蓋燒開
2.掛麵準備好
3.鍋裡面的水沸騰了
4.把麵條放入鍋中
5.蓋上鍋蓋繼續煮
6.加入適量鹽
7.麵條也熟了
8.盛到碗中，可以開吃了
清湯麵好消化，搭配一盤醃黃瓜，或炒一盤西紅柿雞蛋或者臘肉都是不錯的。