祖千秋汾酒用什麼杯子?

General 更新 2024-05-24

祖千秋的角色用具

羊脂白玉杯——“飲酒須得講究酒具，喝甚麼酒，便用甚麼酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯，能增酒色。”翡翠杯——“飲這壇梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。”犀角杯——“這一罈關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。”古藤杯——“這百草美酒，乃採集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。”青銅爵——“至於這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短淺，只道大禹治水，造福後世，殊不知治水甚麼的，那也罷了，大禹真正的大功，你可知道麼？”令狐沖和桃谷六仙齊聲道：“造酒！”祖千秋道：“正是！”八人一齊大笑。祖千秋又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至於那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。”夜光杯——“至於飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”琉璃杯——“飲這玉露酒，當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。”古瓷杯——“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至於元瓷，則不免粗俗了。”論酒半晌，令狐沖與桃谷六仙俱不信他會隨身攜帶這些酒具。祖千秋便與桃谷六仙打賭，方拿出酒杯。桃根仙便照賭約吃了半個古藤杯。祖千秋拿了老頭子救女的“續命八丸”，混在酒中，騙令狐沖服下。後來令狐沖割血救了老頭子的女兒，二人便對他信服之至。

那部金庸電視劇說喝什麼酒用什麼杯子好

笑傲江湖裡，祖千秋對令狐沖說的，騙他喝下續命八丸

羊脂白玉杯——“飲酒須得講究酒具，喝甚麼酒，便用甚麼酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯，能增酒色。” 　　翡翠杯——“飲這壇梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。” 　　犀角杯——“這一罈關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。” 　　古藤杯——“這百草美酒，乃採集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。” 　　青銅爵——“至於這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短淺，只道大禹治水，造福後世，殊不知治水甚麼的，那也罷了，大禹真正的大功，你可知道麼？”令狐沖和桃谷四仙齊聲道：“造酒！”祖千秋道：“正是！”八人一齊大笑。祖千秋又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至於那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。” 　　夜光杯——“至於飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒償如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！” 　　琉璃杯——“飲這玉露酒，當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。” 　　古瓷杯——“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至於元瓷，則不免粗俗了。” 　　論酒半晌，令狐沖與桃谷四仙俱不信他會隨身攜帶這些酒具。祖千秋便與桃谷四仙打賭，方拿出酒杯。　　桃根仙便照賭約吃了半個古藤杯。　　祖千秋拿了老頭子救女的“續命八丸”，混在酒中，騙令狐沖服下。後來令狐沖割血救了老頭子的女兒，二人便對他信服之至。

中國古代人最好喝什麼酒用什麼杯子

1白酒，少了芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美

無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，

2汾酒，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。’可

見玉碗玉杯，能增酒色。”

3飲葡萄酒

嘛，當然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美

酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與

鮮血一般無異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈

不壯哉！

4高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒，飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。

5上佳米酒盯其味雖美，

失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。

6百草美酒，乃採集百草，

浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕

而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。

7梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望

詩云：‘紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠

也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯

8玉露酒，

當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處

金庸哪部小說講到什麼酒配什麼酒杯?

笑傲江湖

我看過電視劇，但忘了是哪一集。

抱歉。

喝什麼酒，需用什麼酒器——《笑傲江湖》中的精彩論述求解

“飲酒須得講究酒具，喝甚麼酒，便用甚麼酒杯。若無佳器，徒然糟蹋了美酒。”

金庸寫的《笑傲江湖》第十四章“論杯”中描述了一段關於酒與酒器的佳話。祖千秋品酒論杯的描述有很深的文化韻味。喝汾酒當用玉杯

唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯，能增酒色。喝關外白酒當用犀角杯

關外白酒酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。喝葡萄酒當用夜光杯

古人詩云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”要知葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血，豈不壯哉！喝高粱酒當用青銅酒爵

高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。世人眼光短淺，只道大禹治水，造福後世，殊不知治水甚麼的，那也罷了，大禹真正的大功，你可知道麼？飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。喝米酒當用大斗

上佳米酒，其味雖美，失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。喝百草美酒當用古藤杯

百草美酒，乃採集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。百年美酒比之百年古藤，可更為難得。你想，百年古藤，儘可求之於深山野嶺，但百年美酒，人人想飲，一飲之後，便沒有了。一隻古藤杯，就算飲上千次萬次，還是好端端的一隻古藤杯。喝紹興狀元紅當用古瓷杯

飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至於元瓷，則不免粗俗了。喝梨花酒紅當用翡翠杯

飲梨花酒當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。喝玉露酒紅當用琉璃杯

飲這玉露酒，當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。

請問教令狐沖喝葡萄酒要用夜光杯那個人是誰？那他還說了其他幾種酒是什麼酒又要用什麼杯來喝？謝謝。 5分

祖千秋

高粱酒青銅爵

葡萄美酒夜光杯

汾酒玉杯

百草酒古藤杯

玉露酒琉璃杯

梨花酒翡翠杯

關外白酒犀角杯

狀元紅古瓷杯

出自《笑傲江湖》十四章論杯

我早就忘記了那些酒了，剛剛從“書香門第”找的，呵呵，臨時抱佛腳。

謝謝樓主，可以讓我從新記憶一下。

另附原文：

只聽得岸上也有人大聲讚道：“好酒，好酒！”令狐沖舉目往聲音來處望去，只見柳樹下有個衣衫襤褸的落魄書生，右手搖著一柄破扇，仰頭用力嗅著從船上飄去的酒香，說道：“果然是好酒！”令狐沖笑道：“這位兄臺，你並沒品嚐，怎知此酒美惡？”那書生道：“你一聞酒氣，便該知道這是藏了六十二年的三鍋頭汾酒，豈有不好之理？”

令狐沖自得綠竹翁悉心指點，於酒道上的學問已著實不凡，早知這是六十年左右的三鍋頭汾酒，但要辨出不多不少恰好是六十二年，卻所難能，料想這書生多半是誇張其辭，笑道：“兄臺若是不嫌，便請過來喝幾杯如何？”那書生搖頭晃腦的道：“你我素不相識，萍水相逢，一聞酒香，已是干擾，如何再敢叨兄美酒，那是萬萬不可，萬萬不可。”令狐沖笑道：“四海之內，皆兄弟也。聞兄之言，知是酒國前輩，在下正要請教，便請下舟，不必客氣。”那書生慢慢踱將過來，深深一揖，說道：“晚生姓祖，祖宗之祖。當年祖逖聞雞起舞，那便是晚生的遠祖了。晚生雙名千秋，千秋者，百歲千秋之意。不敢請教兄臺尊姓大名。”令狐沖道：“在下複姓令狐，單名一個衝字。”那祖千秋道：“姓得好，姓得好，這名字也好！”一面說，一面從跳板走向船頭。令狐沖微微一笑，心想：“我請你喝酒，便甚麼都好了。”當即斟了一碗酒，遞給祖千秋，道：“請喝酒！”只見他五十來歲年紀，焦黃麵皮，一個酒糟鼻，雙眼無神，疏疏落落的幾根鬍子，衣襟上一片油光，兩隻手伸了出來，十根手指甲中都是黑黑的汙泥。他身材瘦削，卻挺著個大肚子。祖千秋見令狐沖遞過酒碗，卻不便接，說道：“令狐兄雖有好酒，卻無好器皿，可惜啊可惜。”令狐沖道：“旅途之中，只有些粗碗粗盞，祖先生將就著喝些。”祖千秋搖頭道：“萬萬不可，萬萬不可。你對酒具如此馬虎，於飲酒之道，顯是未明其中三味。飲酒須得講究酒具，喝甚麼酒，便用甚麼酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯，能增酒色。”令狐沖道：“正是。”祖千秋指著一罈酒，說道：“這一罈關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。”令狐沖在洛陽聽綠竹翁談論講解，於天下美酒的來歷、氣味、釀酒之道、窖藏之法，已十知八九，但對酒具一道卻一竅不通，此刻聽得祖千秋侃侃而談，大有茅塞頓開之感。只聽他又道：“至於飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”令狐沖連連點頭，他讀書甚少，聽得祖千秋引證詩詞，於文義不甚了了，只是“笑談渴飲匈奴血”一句，確是豪氣干雲，令人胸懷大暢。祖千秋指著一罈酒道：“至於這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短淺，只道大禹治水，造福後世，殊不知治水甚麼的，那也罷了，大禹真正的大功，你可知道麼？”

令狐沖和桃谷六仙齊聲道：“造酒！”祖千秋道：“正是！”八人一齊大笑。祖千秋

又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有......

武俠與酒，最能喝酒的大俠是哪個

酒嗜酒痴酒金庸武俠酒江湖金庸華世界公認武俠說泰斗塑造鮮武俠形象並說歷史與傳統文化充融合展現作品於酒或者喝酒描寫經見筆英雄豪傑總與酒著千絲萬縷情誼用酒英雄性格展現淋漓盡致! 酒作種文化符號滲透於武俠世界角落深深烙俠者身酒者口醇厚綿甜落口爽淨舒適入喉溫熱微辣味悠深遠俠者武名德立烈酒配豪傑更彰俠風義膽金庸武俠凡描寫英雄相聚必喝酒場面精彩丘處機與江南七怪醉仙樓銅缸斗酒取巧像段譽喬峰松鶴樓六脈神劍賽酒熱鬧胡斐程靈素鬧掌門搶酒杯悲壯數蕭峰與英雄聚賢莊喝絕交酒些都酒媒烘托場面真著墨品評要數《笑傲江湖》《笑傲江湖論杯》酒描寫經典或或少展示金庸酒文化底蘊作品懂酒令狐沖嗜酒綠竹翁懂酒祖千秋品酒且中國酒具搭配丹青嗜酒追求造酒工藝《射鵰》便風雪夜郭楊二士曲三酒館飲酒歌家酒結交全真丘處機《笑傲江湖》令狐沖與田伯光飲酒論劍雖立場同卻酒惺惺相惜酒精易使神智迷亂易使放鬆戒備幾杯酒灌入肚腸真情至性更易顯露英雄俠客本豪爽磊落酒具肝膽相照催力量酒豪情與冷酷相互舉作絕佳詮釋其酒精揮發力往往與俠客豪邁羈、縱恣瀟灑英風相益彰酒寫金特! Part1:酒寫1喬峰——酒漢　　喬峰性格狂放豪邁行光明磊落!物與酒緣說難解難嗜酒量洪酒韻味滲透骨整烈酒般豪邁松鶴樓初識段譽二劇飲千杯引眾圍觀所謂酒逢知千杯少雖初始未交幾言斟飲間惺惺情已段譽凌波微步與蕭峰比拼腳力並駕齊驅各自欽服遂結八拜交死相知喬峰做事膽細每逢惡戰必先飲酒酒品看品聚賢莊戰金庸神入化用喝酒寫喬峰性格特點喬峰場震死段延慶弟譚青掌劈雲鶴替原英雄口惡氣喬峰馬要酒要跟前朋友都乾杯絕兄弟情痛痛快快乾架喬峰聚賢莊喝斷交酒足足五十餘碗用段譽算：碗二三十杯五十餘碗卻足足千杯英雄才能喝豪氣豈快哉蕭峰碗塞外烈酒酒氣嗆鼻入喉辛辣取巧迎合直守衛著自信仰契丹宋罷外乎血統身份骨系蒼宏願或忘兵戈止息兩高忠誠丈夫任 2 令狐沖——嗜酒浪令狐沖定位平民英雄灑脫羈像軟弱失敗身散發種自由氣質像獨孤九劍金庸說親力主角　坐鬥田伯光賭喝猴酒更加具體描述令狐沖鮮明性格：膽識、計謀、俠氣短處、喝酒、性格浮名所累隨意灑脫令狐沖於酒則喜歡二則明白喜歡始喜歡喝所才使計謀喝猴酒事情明白酒道卻慢慢習始候洛陽候卻認識綠竹翁結識任盈盈田伯光薰陶教導令狐沖才初窺其門道令狐沖酒說已經達登峰造極步乃至梅莊侃侃談馬引起四莊主極興趣引知並且自珍藏美酒拿共享請令狐沖品嚐 3 祖千秋——痴酒瘋　祖千秋《論杯》說除金庸先酒理解襯祖千秋酒理解痴迷：祖千秋引經據典講述喝酒用杯段十精彩葡萄美酒夜光杯、玉碗盛琥珀光、青旗沽酒趁梨花、笑談渴飲匈奴血……羊脂白玉杯、翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青銅爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯……謂離奇極精彩極祖千秋江湖論杯 ——喝汾酒用玉杯唐詩云：‘玉碗盛琥珀光’見玉碗玉杯能增酒色汾酒液瑩澈透明清香馥郁入口綿甜味玉杯色澤美麗用盛汾酒映襯汾酒晶瑩剔透二能彌補汾酒色足增強視覺美 ——關外白酒酒味極惜少股芳洌氣用犀角杯盛飲醇美比須知玉杯增酒色犀角杯增酒香古誠我欺關外所產白酒辣餘香足犀角性寒清熱、解毒功能犀角杯盛酒能緩解酒烈性增強酒香氣並且飲酒、治病二者兼顧 ——飲葡萄酒要用夜光杯古詩云‘葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬催’葡萄酒作豔紅色鬚眉男飲未免豪氣足盛入夜光杯酒色便與鮮血般異飲酒飲血嶽武穆詞雲‘壯志飢餐胡虜肉笑談渴飲匈奴血’種葡萄酒適量喝些身體益處色澤像性脂粉色所說豪氣足夜光杯白玉精製夜間能發光 ——普通古高粱酒夏禹儀狄所制古酒要體現古意非古代青銅酒爵莫屬古色古香用溫酒盛酒與眾同快平 ——至於米酒佳米酒其味雖美失於甘略稍淡薄用鬥飲顯氣概《詩經雅行葦》：酌鬥祈......

金庸小說中的汾酒

仗劍江湖載酒行

——金庸小說中的汾酒﹑竹葉青酒

讀金庸先生的武俠小說就如同讀一部中國傳統文化的百科全書，琴棋書畫、算術醫學、周易八卦、諸子百家無不涉獵，對酒文化的描寫也很精彩獨到。書中的俠客們大多嗜酒如命：豪爽仗義的喬峰、桀驁不馴的令狐沖，一日不可無酒、溫文爾雅的段譽，敦厚老實的郭靖也常喝兩杯，就連一心想做和尚的虛竹也曾喝得 “糊塗醉，情長計短”……而在讀過金庸小說全集後，我們發現作者這個地道的南方人卻對產於北方的汾酒、竹葉青酒情有獨鍾，他筆下的俠客們自然就成為汾酒、竹葉青酒的忠實消費者。而且各有各的喝法——

原文：田伯光提起酒罈倒了一碗，道：“你嚐嚐，怎麼樣？”令狐沖舉碗來喝了一大口，大聲讚道：“真好酒也！”將一碗喝乾，大拇指一翹，道：“天下名酒，世所罕見！”田伯光笑道：“我曾聽人說，天下名酒，北為汾酒，南為紹酒。”

——《笑傲江湖》

點評：田伯光這個好色之徒，對女人的眼光一流，對酒的眼光也是一流，與令狐沖這個好酒之徒可謂“英儲所見略同”。

原文：只聽得岸上也有人大聲贊到：“好酒，好酒！”令狐沖舉目往聲音來處望去，只見柳樹下有個衣衫襤褸的落魄書生，右手搖著一柄破扇，仰頭用力嗅著從船上飄去的酒香，說道：“果然是好酒！”令狐沖笑道：“這位兄臺，你沒品嚐，怎知此酒美惡？”那書生道：“你一聞酒氣，便該知道是藏了六十二年的三鍋頭汾酒，豈有不好之理？”

——《笑傲江湖》

點評：評酒師評酒要通過眼觀、鼻聞、嘴嘗，而祖千秋只是隔著老遠聞一聞酒氣就能準確辨出酒的種類及年份，倘若他不是生在《笑傲江湖》的時代，其實也可選擇做一名評酒師，憑藉他靈敏的鼻子，必能在品酒行業中修煉成一代宗師。

原文：內堂裡咳嗽聲響，走出一個白髮老人來，說道：“客官請坐，喝酒嗎？”說的是北方口音。鄭鏢頭道：“不喝酒，難道還喝茶？先打三斤竹葉青來。老蔡哪裡去了啦？怎麼？這酒店換老闆了嗎？”那老人道：“是，是，宛兒，打三斤竹葉青。”

——《笑傲江湖》

點評：這位鏢頭大哥顯然不懂“一日三杯竹葉青，越喝越年青”的道理，要了三斤居然還有不夠的意思。須知即便美酒也不能牛飲。

原文：店小二聽得張大了口合不攏來，等他說完，道：“這八樣菜價錢可不小哪，單是鴨掌和雞舌羹，就得用幾十只雞鴨。”少年向郭靖一指道：“這位大爺做東，你道他吃不起嗎？”店小二見郭靖身上一件黑貂甚是珍貴，心想就算你會不出鈔，把這件黑貂皮剝下來抵數也儘夠了，當下答應了，再問：“夠用了嗎？”少年道：“再配十二樣下飯的菜，八樣點心，也就差不多了。”店小二不敢再問菜名，只怕他點出來採辦不到，當下吩咐廚下揀最上等的選配，又問少年：“爺們用甚麼酒？小店有十年陳的三白汾酒，先打兩角好不好？”

——《射鵰英雄傳》

點評：開飯店最忌諱看人下菜，這位小二哥居然看貂皮大衣下菜，衝著一件貂皮大衣就安排了上等飯菜，十年陳的汾酒。殊不知穿貂皮大衣的是一個初入江湖的窮小子，而那個一心想吃白食的卻是名滿江湖的桃花島主的獨生女兒。

原文：那少女坐在甘亭鎮汾安客店的一間小客房裡，桌上放著一把小小酒壺，壺裡裝著是天下馳名的汾酒。這甘亭鎮在晉南臨汾縣與洪洞縣之間，正是汾酒的產地。

——《鴛鴦刀》

點評：金庸先生雖然見多識廣、博古通今，卻把汾酒的產地搞錯了，正所謂“智者千慮，必有一失”，看來金庸先生還得補補地理課。

原文：侍僕拿酒壺上來，無塵執壺在手，說道：......

祖千秋的角色經歷

出場第十四章論杯令狐沖一聞到醇美的酒香，哪裡還忍耐得住，笑道：“弟子已命不久長，這酒中有毒無毒，也沒多大分別。”雙手捧碗，幾口喝了個乾淨，讚道：“好酒，好酒！”只聽得岸上也有人大聲讚道：“好酒，好酒！”令狐沖舉目往聲音來處望去，只見柳樹下有一個衣衫襤褸的落魄書生，右手搖著一柄破扇，仰頭用力嗅著從船上飄去的酒香，說道：“果然是好酒！”令狐沖笑道：“這位兄臺，你並沒品嚐，怎知此酒美惡？”那書生道：“你一聞酒氣，便該知道這是藏了六十二年的三鍋頭汾酒，豈有不好之理？” 可見其對對酒和酒具頗有研究。

為啥武俠小說裡的英雄都愛喝酒

愛酒嗜酒到痴酒金庸武俠的酒中江湖

金庸，是華人世界公認的武俠小說泰斗。他塑造了一個個鮮活生動的武俠形象，並在小說中將中國歷史與傳統文化充分融合展現，作品中對於酒或者喝酒的描寫經常可見。筆下的英雄豪傑，總是與酒有著千絲萬縷的情誼。用酒將一個個英雄的性格展現得淋漓盡致!

酒，作為一種文化符號，滲透在於武俠世界的角落，深深烙在俠者身上。酒者，口感醇厚綿甜，落口爽淨舒適，入喉溫熱微辣，回味悠長深遠。俠者，無武不名，無德不立。烈酒配豪傑，更彰俠風義膽。

金庸武俠中凡有描寫英雄相聚，必有喝酒的場面，精彩的如丘處機與江南七怪在醉仙樓大銅缸斗酒，取巧的像段譽和喬峰在松鶴樓以六脈神劍賽酒，熱鬧的有胡斐和程靈素大鬧掌門人大會搶酒杯，悲壯的數蕭峰與天下英雄在聚賢莊喝絕交酒。這些都是以酒為媒烘托場面，真正著墨品評的要數《笑傲江湖》了。

在《笑傲江湖論杯》中對酒的描寫最為經典，或多或少的展示了金庸酒文化的底蘊。作品中懂酒的人很多，令狐沖嗜酒，綠竹翁懂酒，祖千秋不但會品酒而且精通酒具的搭配，丹青生嗜酒還追求造酒的工藝。

《射鵰》的開頭便是風雪夜，郭楊二士在曲三的酒館飲酒對歌，然後回家還是酒，結交了全真丘處機。在《笑傲江湖》中，令狐沖與田伯光飲酒論劍，雖立場不同，卻因酒而惺惺相惜。酒精易使人神智迷亂，也易使人放鬆戒備，幾杯酒灌入肚腸，真情至性更易一一顯露。英雄俠客本就豪爽磊落，酒具有肝膽相照的催生力量，酒的豪情與人的冷酷，相互對舉下，作了絕佳的詮釋。其次，酒精的揮發力，往往與俠客豪邁不羈、縱恣瀟灑的英風相得益彰。以酒寫人，正是金老的一大特長!

Part1:以酒寫人1喬峰——愛酒的“漢子”

喬峰性格狂放豪邁，行為光明磊落!這樣一個人物，與酒的緣分可以說是難解難分。他嗜酒，量洪。酒的韻味滲透到他的骨子裡，整個人一如烈酒般豪邁。

松鶴樓上，初識段譽，二人劇飲千杯，引得眾人圍觀。正所謂酒逢知己千杯少，雖是初始未交幾言，但就在這一斟一飲之間，惺惺之情已生。而後段譽以凌波微步與蕭峰比拼腳力並駕齊驅，各自欽服，遂結為八拜之交，生死相知。

喬峰為人做事膽大心細，但每逢惡戰必先飲酒。酒品看人品，在聚賢莊一戰中，金庸出神入化的用喝酒寫出了喬峰的性格特點。喬峰出場震死段延慶的弟子譚青，掌劈雲中鶴，替中原英雄出了一口惡氣，然後喬峰馬上要酒，要跟以前的老朋友都幹上一杯，以絕兄弟之情，痛痛快快乾架。喬峰在聚賢莊喝的這個斷交酒足足有五十餘碗，用段譽的算法：一碗二三十杯，那麼五十餘碗卻是足足有一千多杯了，也只有這樣的英雄才能喝出這樣的豪氣，豈不快哉

蕭峰就是一碗塞外的烈酒，酒氣嗆鼻，入喉辛辣，不取巧，不迎合，一直守衛著自己的信仰，契丹人也好，宋人也罷，無外乎是一個血統身份，但骨子裡心繫蒼生的宏願無時或忘，兵戈止息，是對兩國最高的忠誠，大丈夫生而為人，當以天下為己任。

令狐沖——嗜酒的“浪子”

令狐沖的定位是平民英雄，灑脫不羈，但也像常人一樣有軟弱，會失敗。他身上散發的是一種自由的氣質，就像他學會的“獨孤九劍”一樣，他是金庸小說中最有親和力的主角。　坐鬥田伯光，賭喝猴兒酒，更加具體的描述了令狐沖的鮮明性格：他有膽識、有計謀、有俠氣，他還有短處、愛喝酒、性格可愛。他不為浮名所累，隨意灑脫。

令狐沖之於酒一則喜歡，二則明白。喜歡是天生的，從一開始就喜歡喝，所以才有使計謀喝猴兒酒的事情，明白酒中之道卻是慢慢學習而來。最開始的時候是在洛陽，這個時候卻認識了綠竹翁，結識了任盈盈。