新核桃長毛怎麼處理?

怎麼晒新核桃不長毛

每年秋天核桃下樹了，剝掉青皮之後一定要用正確方法妥善保管，否則很容易長毛髮黴，尤其是手裡青皮較多的玩家和賣家。

核桃剛剛剝了青皮時手感分量重，這是因為本身水分很大，因此核桃需要放置在有一定空間、空氣可以緩慢流動、相對比較乾燥的環境裡慢慢陰乾（這個陰乾的步驟很關鍵！），不可暴晒和吹風。

若是保存核桃的空間很小又很封閉，或是比較潮溼的話，核桃很容易發黴長毛，核桃一旦發黴，表面會長出絨狀或是小球狀的菌絲，顏色偏綠，並且散發出濃濃的陰溼黴變的味道。

核桃發黴了，需要及時發現來挽救，若是不超過一週，基本上都還可以還原，用柔軟的牙刷，將菌絲黴球輕輕刷掉，放置在乾燥合適的空間，次日觀察是否又有新的菌絲長出來，一般來講，環境改善了，重新發黴的情況會大有好轉，即便又有新的黴菌出現，也會少得多，這樣反覆觀察清理幾天，帶核桃水分散盡後，就沒事了，黴菌的味道也會慢慢散去。

若是核桃發黴後沒有及時發現和處理，就會造成核桃永久性的陰皮或是開裂，一旦發生了嚴重的黴變，核桃被捂的時間太久，菌絲太厚並深入錶殼，皮色變黑就不好挽救了！

鮮核桃長毛了還能吃嗎，扔了挺可惜的

是青皮長毛了，還是核桃殼長毛了？

這個不說清楚怎麼判斷？

青皮的伐沒問題，核桃殼的話要具體看了。

因為核桃殼長毛一部分是因為剝離青皮的時候有殘留，實際是青皮殘留長毛了，這個可以吃。如果是其他情況，砸開看看。

新鮮核桃放冰箱久了裡面長毛了還能吃嗎

不可以，因為核桃長時間放在冰箱裡，先不談營養問題，既然是放在冰箱裡，肯定是用保鮮袋封存的，那樣由於冰箱裡的溫度較低，會出現袋子你有水蒸氣生成的現象，破壞口感

核桃上長毛是怎麼回事？

上黴了

有些核桃裡都長有毛毛，那是怎麼回事？還能吃嗎

生核桃剝開裡面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛。

去年10月份買了很多核桃，今天突然發現裡面有很多白色的毛？怎麼辦呢？有什麼補救的方法嗎？ 10分

你好。應該是時間太久變質了。記住下一次要買晾乾的，而且買來儘量早食用不要久放！

吃了發黴的核桃怎麼辦

只要吃的不多 沒事 人體本身免疫力對一些小問題都能過濾

吃多了也就拉肚子睡一晚上就好了

發黴的核桃還能吃嗎？

有問題 不能吃了！黃麴黴有毒的 是致癌物質

雖然可惜 但也不能吃了

核桃里長白毛不小心吃了一半該怎麼辦

核桃里長白毛不小心吃了一半應該該進行催吐。

催吐的方法：

常用的方法是使用手指，按壓舌根，並碰觸扁桃體，使機體產生反射，併發生嘔吐反應。也有其他很多種方法進行催吐，如使用雙手擠壓胃部以下位置。或者輕拍背部胃的位置等，

也有使用藥物催吐的方法，通常在醫院進行。

核桃受潮長毛了能不能吃

核桃長毛了是肯定不能吃的。因為核桃長毛了是由於感染了一種黃麴黴的生物才會引起的，兒黃麴黴是可以產生大量黃麴黴毒素了，從而導致人體致癌，因此一定是不能吃。

吃核桃的注意事項：

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪，所以一次飢得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。

3、應該適量、長期、堅持服用

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。