怎麼快速剝板栗皮?
如何快速剝板栗
你的問題真是高手中的高手.我差點想問怎麼吃?
栗子去殼大法全集：
1:熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入盆中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
2:筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3:冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4:微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5:熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
6:高壓鍋煮板栗:把板栗用清水洗一下,然後溼著放入高壓鍋,記住,不要再另外加水了,就這樣就好,然後把火打開,用小火(整圈火調小),這樣可以使鍋底加熱均勻,把高壓鍋放上去加熱,加熱一會兒,大約三分鐘吧,把鍋端起來搖晃搖晃,這樣也是為了使裡面的板栗加熱均勻.等高壓鍋起氣的裡候,要經常把鍋端起來搖晃,因為這時候己經很熱了,大約到十分鐘的時候,就會聽到鍋裡有板栗爆裂的聲音,這樣再邊加熱邊搖晃, 到十五分鐘左右的樣子吧,就可以關火了,再燜上五分鐘,把鍋打開,涼一下下.
要更快的話,就只有吞了.生吃也很可口的哦.試試~~~
聽說北方的栗子要好吃點.我也是這麼認為的.
怎樣才能用最簡便的方法剝板栗裡面的一層皮？
怎樣才能用最簡便的方法剝板栗裡面的一層皮？
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
如何剝熟板栗皮？
巧剝熟栗子——水煮慄 煮前浸泡法。煮之前將栗子放在涼水中浸泡十分鐘左右，吃的時候就可以輕鬆地剝掉栗子皮了。鹽水煮慄法。在煮栗子的時候往鍋裡放入些許的鹽，煮熟後的栗子皮就很容易剝掉了。劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子，煮熟後剝起來也很方便。冰箱冷凍法。 把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時，這樣子被凍過的栗子剝起來也是很省力的。 巧剝熟栗子——糖炒栗子 微波爐加熱法。放涼後的栗子用微波爐中火加熱三十秒，若栗子還是不好剝，可再加熱三十秒。 現在，很多的品牌板慄店都免費向客人提供糖炒栗子剝皮器——慄爪。用慄爪吃糖炒栗子不僅可以免受燙傷之苦，而且還避免了慄肉與手指上的細菌接觸，吃起來衛生多了。大家下次買栗子的時候，不要忘了跟店家索要慄爪啊。
怎樣剝栗子皮既快速又幹淨呢
秋季是栗子收穫的季節，栗子的營養價值很高，也非常好吃。但食用起來很不方便，難剝的栗子皮讓許多人望而生畏，尤其是栗子裡面那層毛茸茸皮。怎樣剝栗子皮好呢？下面，健康生活號就向大家推薦三種巧剝栗子皮的小妙招。 1、糖水泡：栗子的皮很難剝，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的時間大約10個小時左右。這樣栗子皮就容易剝了。 怎樣剝栗子皮 2、切口：生活常識的小編介紹說，煮好栗子後，最好在栗子身上切一個小口，加入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處很容易剝好栗子了。原理就是經過溫度膨脹後，果仁和皮就會分離，如同煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。 3、太陽晒：健康飲食的小編說，煮栗子之前最好提前在陽光下晒一天，這樣栗子殼就會開裂，無論是生吃還是煮熟吃皮都容易剝掉。將要儲存的栗子最好不要在陽光下晒，因為，晒裂後的栗子不宜儲存。
如何簡便快速剝栗子？
剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。
要訣：需注意微波爐加熱的時間
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這裡我不知道大家看明白我說搐沒有
3.栗子煲湯真的不錯,加上銀耳,蓮子一些什麼的,還很好喝的哦.
4.做栗子煲雞。我把一JIN栗子和一隻2JIN的雞放在一個5升的電壓鍋裡，加上紅棗、枸杞、黨蔘、百合，加水到電壓鍋的5分之4處， 定時50分鐘就OK了，很簡單的。等煲好了就加點鹽，好美味的哦，湯有點甜味還有栗子的香味，很不錯的！！栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
參考資料：zhidao.baidu.com/question/20567181.html
如何快速有效的剝板栗的內皮，且又能放上好幾天不壞？
大多數喜歡吃板栗的人都認為板栗裡面那層皮比較難剝，沒剝乾淨不但影響口感，而且味道也大打折扣。本人也喜歡吃板栗，曾嘗試多種方法剝板栗內皮，最後終於發現一種最簡單省時的方法。
那就是將板栗放在微波爐裡面烤5到10秒鐘，時間不要太久，太久的話板栗會爆裂。從微波爐裡面拿出來後，剝開後保證每顆板栗內皮與果肉完全分離。吃起來就十分過癮了。
使用微波爐去殼法簡單有效省時省力，而且可以大批量製作，數量取決於微波爐的容量。
最初我是這樣想的，利用物體熱脹冷縮的特性讓板栗果肉與內皮分離。
第一次試驗是晒，雖然有點效果，但是時間太長，等不及。
第二次試驗是凍，放在冰箱裡面，效果亦不佳。
第三次是把外皮剝了後再用開水泡一下，效果也不行。耗時間。
第四次是把外皮剝了後再用火烤，效果還可以，就是一個一個烤不但耗時間，又浪費火，而且有一定危險。火候也不好掌握，怕烤黑了。
有一次突然看到了微波爐，就隨手拿了幾顆放到裡面。不到十秒鐘就聽到了爆裂聲，馬上拿出來，無論是裂開的還是沒裂開的，剝開後幾乎每顆都是內皮與果肉完全分離！
後來自己根據常識分析了一下原因：常規加熱法加熱都是由表及裡，而微波爐加熱是均勻的，甚至是由裡及表。板栗加熱時水分從中心開始往外擴散，果肉就自動和內皮分離了，時間太久的話水份在板栗內部蒸發成水蒸氣，受熱膨脹，由於慄殼不透氣而爆裂。
所以使用微波爐去殼法把握時機十分重要，一般是有一顆爆裂後馬上停止。 剝好的板栗放在冰箱裡放的時間能長一點
怎麼剝板栗才能剝個完整的
1 最好是沿著以栗子的頭和尾巴為兩極的經線切口。因為這樣你是沿著栗子皮的紋理來切的，剝皮時皮就不容易被撕斷，而是會順著紋理裂下去，這樣也就不用再費力用指甲去開拓新路了。 2切口越長越好，最好能達到栗子的周長一半以上才好。 3 栗子熱的時候剝皮很容易得到完整的。涼了之後成功率會大降低。如果你不想享受一邊吃一邊剝的樂趣，可以趁熱把皮都剝了慢慢吃。如果沒這個閒心呢，剝不出來的栗子可以用小勺一勺一勺地挖出來吃，其實也一樣有趣和方便啊。
板栗怎麼去殼最好 8種簡單快速剝板栗殼的方法
1、買回來板栗，晾乾幾天，幹一點的甜
2、清洗乾淨
3、板栗放到板上面，用刀的後尖切小口
4、鍋內加水燒開，水要多一點，漫過板栗
5、燒開後加切口的板栗關火
6、蓋上鍋蓋燜5分鐘
7、5分鐘後，先取出少許板栗，趁熱用指甲從切口的地方輕鬆把皮剝掉。再取少許剝皮，不要全部取出，幹了就不好剝皮了，要趁熱
8、剝好的板栗，很快最省時啊，剝皮的板栗可以做好的的食譜。
第一種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子
2、放在碗中，蓋蓋
3、趁熱剝好
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
第二種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開
2、去掉外殼
3、用開水蓋蓋泡5分鐘
4、很容易去皮
第三種方法：鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘
2、然後用刀切個口子
3、趁熱去殼和皮
4、相當完整
怎麼剝熟栗子皮更省事，是熟栗子哦。
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。