扁豆怎麼保存?

新鮮扁豆怎麼儲存

除非做成扁豆乾，抄水後晒乾藏。同排骨或肉等肉食一起燉味道更好。

洗過的扁豆如果要過幾天才吃的話。就把洗好的扁豆蒸八九分熟，涼透後放入冰箱冷凍上。想什麼時候吃拿出來解凍後就可以做了

扁豆的保質期是多久

開水燙一下,等完全冷卻後,用保鮮袋裝好放入冰箱,想什麼時候吃就什麼時候吃呀

適合保存溫度：8-10℃

相對溼度：95%RH以上

冷害：6-7℃以下

扁豆乃易生冷害的豆類，在0-5℃的低溫儲存，能保持很好的外觀。但一星期左右取出烹調，具有豆仁未煮熟的異味，這種味道隨儲存日數增加而變濃，令人難以接受，此乃鵲豆的冷害現象。10℃儲存6-10天時，莢表開始產生斑點，商品價值逐漸降低。因此，鵲豆的儲存期不長。

儲存溫度（℃） 0 5 10 15 常溫（25℃）

儲存期限（天） 6-8 6-8 7-10 4-6 1

扁豆怎麼扁豆的儲存方法

除非做成扁豆乾，抄水後晒乾藏。同排骨或肉等肉食一起燉味道更好。

洗過的扁豆如果要過幾天才吃的話。就把洗好的扁豆蒸八九分熟，涼透後放入冰箱冷凍上。想什麼時候吃拿出來解凍後就可以做了

新鮮白扁豆剝好後如何保存

袋子裝好放冰箱保鮮

醃扁豆，怎樣長期存放不變色？

加點米酒，效果特好。

扁豆怎樣種植

1)種子 播種扁豆宜用上一年收穫的種子，如保存條件較好，2~3年後種子仍可保持85%以上發芽率，也可播種。如在種過豇豆的地上種扁豆可以不必接種根瘤菌。 (2)行株距 在較大面積栽培時條播為好，行距40~50釐米，株距20釐米，設支架栽培時可用畦播，畦寬約130釐米，每畦種兩行，行距65~80釐米，株距50釐米。不支架栽培，宜種早熟半直立品種，行距和穴距均可用40釐米，每穴2株，也有用扁豆與玉米等高稈作物混種的。 (3)播種量 我國除在上海市和成都市等少數城市郊區有較大面積單種收嫩莢作蔬菜外，全國各地均是零星栽培於房前屋後的空隙地或農家的菜園裡。單種時播種量每畝3.5~4.0公斤。 (4)是否設支架 扁豆開花結莢期很長，不論收嫩莢或成熟莢均要多次收穫，使產量成倍增加，而且收穫方便，通常在莖蔓長30~35釐米時用竹竿搭支架。若不設支架，應在株高約50釐米時進行摘心，留40釐米，在側枝的葉腋間發生二級分枝時又摘心，連續摘心3~4次。開始收嫩莢時長出的分枝仍可繼續摘心，使植株矮叢化，結莢多而密。這種方式可使植株早結莢，豐產，節省架材，又可於淡季摘嫩莢出售，是值得推廣的方式。

扁豆怎麼種

1)種子

播種扁豆宜用上一年收穫的種子，如保存條件較好，2~3年後種子仍可保持85%以上發芽率，也可播種。如在種過豇豆的地上種扁豆可以不必接種根瘤菌。

(2)行株距

在較大面積栽培時條播為好，行距40~50釐米，株距20釐米，設支架栽培時可用畦播，畦寬約130釐米，每畦種兩行，行距65~80釐米，株距50釐米。不支架栽培，宜種早熟半直立品種，行距和穴距均可用40釐米，每穴2株，也有用扁豆與玉米等高稈作物混種的。

(3)播種量

我國除在上海市和成都市等少數城市郊區有較大面積單種收嫩莢作蔬菜外，全國各地均是零星栽培於房前屋後的空隙地或農家的菜園裡。單種時播種量每畝3.5~4.0公斤。

(4)是否設支架

扁豆開花結莢期很長，不論收嫩莢或成熟莢均要多次收穫，使產量成倍增加，而且收穫方便，通常在莖蔓長30~35釐米時用竹竿搭支架。若不設支架，應在株高約50釐米時進行摘心，留40釐米，在側枝的葉腋間發生二級分枝時又摘心，連續摘心3~4次。開始收嫩莢時長出的分枝仍可繼續摘心，使植株矮叢化，結莢多而密。這種方式可使植株早結莢，豐產，節省架材，又可於淡季摘嫩莢出售，是值得推廣的方式。

家裡紫扁豆比較多,怎麼保存比較好吃?

晾乾，做成扁豆乾。可以保存到冬天冬天再吃可好吃了

歡迎追問^_^