有剩白米飯怎麼做好吃?

General 更新 2024-05-21

剩米飯怎麼做簡單好吃

材料

材料: 剩飯 青豆 玉米粒 胡蘿蔔 洋蔥 雞蛋 番茄醬各適量

調料:色拉油 鹽 胡椒粉

做法

1.玉米粒和青豆洗淨,胡蘿蔔和洋蔥切成細丁。取鍋燒一鍋開水,放入玉米粒和青豆汆熟,瀝乾水份撈起備用。除雞蛋外把所有材料混合。

2.把雞蛋打散,倒入米飯中攪拌勻。再加入少許鹽和胡椒粉拌勻。

3.取煎鍋倒入少許色拉油,燒至6成熱,倒入拌好的米飯成圓形,開中火煎至米飯餅兩面金黃即可出鍋。把米飯餅放入盤中,取少許番茄醬裝入裱花袋中剪小口,擠出自己喜歡的笑臉或是各種圖象即可。

剩下的米飯怎麼做好吃

可以做燜飯啊!加入你自己喜歡吃的菜就可以了,比如:洋蔥土豆燜飯,做法:把土豆和洋蔥切成小塊,用水把 土豆的粉洗淨, 準備適量的蔥和姜蒜,把其切成段和小米粒, 然後一炒,又香味時放入 電飯煲內燜的快熟時加入剩米飯。這個 燜飯的營養價值很高。吃起來很香。還有其他的做飯, 也可以敬愛如蝦粒和胡蘿蔔及火腿腸,那樣很有海鮮味!

剩米飯怎麼做好吃

雞蛋炒飯

是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法,雖然現在是尋常百姓家常做的,但因其好吃而被很多上講究的大飯店所接納,上了菜譜,故蛋炒飯是上得了大飯店的檯盤的。

主料:大米飯一碗,雞蛋兩個。

配料:油、鹽、蔥花、花椒麵等。

做法:先將雞蛋兩個打好攪均,放入油鍋裡炒熟,然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽少許,蔥花半把,花椒麵少許,然後就可以出鍋了。

關鍵:1,飯要東北大米,南方大米不行。要把飯蒸好,沒有蒸好的飯是做不出好的蛋炒飯的。2,油要多一點,以做出來的米粒油汪汪的感覺為宜。3,蔥花要後放。4,雞蛋一定要攪拌均勻,在攪拌的過程中千萬不要放水。炒蛋的時候要把蛋炒碎,絮狀為佳。5,火候要以300-500度為宜

香腸版

材料:香腸兩條,包心菜6葉,雞蛋2個,沙拉油3大匙,蔥1根,白飯3碗,調味料和香菜少許,鹽和胡椒及味精少許。

作法:1.香腸切成小塊,包心菜也切成小塊。2.燒熱油鍋,放油3大匙,將打勻之蛋汁淋下,快速鏟轉,約7分熟左右即可。3.把飯、香腸、蔥花放入鍋中,用鍋鏟背一邊攪開飯糰一邊翻炒,再入調味料。4.最後把包心菜下鍋,輕輕翻炒,待炒軟即可。

火腿版

材料:白飯2小碗,洋火腿少許,豌豆仁和胡蘿蔔及玉米少許,雞蛋1個,蔥末1大匙,鹽1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。

作法:1.羊火腿切丁,胡蘿蔔也去皮切丁,將豌豆仁、胡蘿蔔、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出;雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。2.加白飯、火腿丁、胡蘿蔔丁、豌豆仁、玉米粒,炒勻後加入調味料,淋上蔥末拌勻即可。

揚州炒飯

材料:白飯3小碗,蝦仁20克,豬瘦肉50克,熟火腿25克,熟雞肝25克,竹筍25克,青豆仁25克,蔥1根,紹興酒25克,雞蛋2個。

作法:1.雞蛋拌勻,青豆用鹽水燙熟,豬肉切成細絲,火腿、雞肝、竹筍切丁,蔥切成蔥花。起油鍋,改用中火將蛋炒至七分熟後,放入白飯、調味料、蔥末、炒勻裝盤。2.起油鍋,放1小匙油,先將蝦仁、肉絲炒熟後,再加入火腿丁、雞肝丁、竹筍丁、青豆、鹽、味精和紹興酒,炒勻後起鍋,倒在飯面上即可。!!

家裡只剩剩米飯 其他什麼都沒有了 怎麼做能好吃啊?

把蒸好的米飯做成一個小團,稍微摁扁一點,放到平底鍋裡用少許油煎定下,就是好吃的米餅哦,記著撒上些鹽和胡椒粉

剩米飯怎麼做好吃,剩米飯的吃法

剩下的米飯,一般炒著最好吃,我每次有剩下的米飯,都喜歡做成蛋炒飯。簡單又美味的。

剩下的大米怎麼做好吃

吃不完的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新煮的好吃。

加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。

加點兒油:放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。

加點兒鹽:如果在蒸剩飯時放入少量食鹽水,就能去除米飯異味。

加點兒茶:用茶水煮飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、助消化的好處。做法很簡單,把做飯的水換成泡好的茶水就行了,不過記得要用綠茶,而且茶葉不要太多了,否則茶的味道蓋過米飯本身的香味就適得其反了。

剩米飯變身美味粥的家常做法大全怎麼做好

美味粥的家常做法大全

材料

鮮香菇6朵,扇貝柱18個(放蛤蜊會更鮮美的,但是沒有買到),大米 60克,

小白菜6棵,糯米粉少量,牛奶6大匙,鹽2.5小匙

做法

1、香菇切成片,小白菜洗淨切成兩段兒,扇貝柱洗淨備用;

2、鍋中放適量的水,將洗淨的大米冷水下鍋,開始熬,一定要經常攪拌哈,防止粘鍋;

3、糯米粉用水衝開,和牛奶一起倒入鍋中攪拌;

4、等米粒稍稍開花的時候放入扇貝柱,熬一會兒;

5、放入香菇片、小白菜段兒,稍煮一會兒,等粥煮的很稠的時候就可以關火了,然後撒入適量的鹽,就好了。

只有煮熟的白米飯,怎麼炒出好吃的味道來?

炒米飯做法如下:

材料

白飯2碗,蒜瓣3片,蔥花適量,酒1大匙,醬油2大匙,糖1大匙,鹽1小匙,油2大匙

做法

1、蒜瓣剁成碎末。

2、鍋中倒入油,用小火將蒜末爆香。

3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻後,再倒入鍋中翻炒。

4、把火開大,倒入白飯。

5、翻炒均勻後加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。

剩下的白米飯怎麼做出新花樣?老有剩下的白米飯,除了炒飯和做粥之外好能做什麼?

壽司、飯糰! 去超市買了肉鬆、火腿、沙拉醬、番茄膽、海苔等配料,把米飯放在乾淨的紗布上攤平,放入配料,做成飯糰或者壽司,很好吃的!!!

剩下的大米怎樣炒好吃?謝謝!

蛋炒飯,最好吃,可以再加入一點火腿腸,蒜薹,倍爽

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