粉葛怎麼煲湯?

粉葛煲什麼湯最好？？

材料粉葛500克，豬腿肉400克，蜜棗四隻，果皮1/6個。 調料精鹽少許。 做法①粉葛去皮洗淨，切件。②果皮浸軟，颳去瓤洗淨；③蜜棗洗淨。④豬腿肉放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。⑤把適量清水高火6分鐘至滾，放下粉葛、豬腿肉、蜜棗、果皮，中火30分鐘，下鹽調味即可。

粉葛煲湯有什麼好處

粉葛是廣東一帶最喜歡吃的一種保健品，當然了吃粉葛對我們的身體是有很多好處的，粉葛不僅有清熱解毒的功效，同時粉葛還具有緩解頭痛的作用，日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧靜，擁有一個健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一種最常見的保健品。

隨著人們對粉葛的喜愛，又發現了粉葛的很多功效及科學的吃法，可以說日常常吃粉葛對我們的健康是有很多好處的，由其是對於那些高血壓患者來說吃粉葛更是天然的降壓良藥。

粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材，因為粉葛有開鬱散火的功效，十分適合廣東地區氣候環境下的當地人用來調理身體，例如胃腸有熱滯，感冒頭痛，項背肌肉拉緊疼痛，血壓高等都能用上粉葛。用粉葛配肉類煲湯，味道清甜可口，又可使神經及肌肉鬆弛，心情寧靜，夜睡安寧。若食用過多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨痠痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴;若加兩片生薑、幾粒紅棗，還能疏解感冒。

粉葛煲湯要放點做什好?

大骨

用粉葛煲湯有什麼功效？

粉葛鯪魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 清熱去火食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 燉 粉葛鯪魚湯的製作材料： 主料： 鯪魚500克,葛根500克 輔料： 蜜棗30克 調料： 姜5克,鹽5克 教您粉葛鯪魚湯怎麼做，如何做粉葛鯪魚湯才好吃 1. 將粉葛洗淨，去皮，切大件； 2. 蜜棗去核，略洗； 3. 鯪魚去鱗、鰓、腸雜，洗淨滴乾水； 4. 起油鍋，爆香姜，下鯪魚煎至表面微黃，取出； 5. 把粉葛、鯪魚、姜、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲三小時，湯成調味即可。 小帖士-健康提示： 清熱解肌、去除溼火； 高血壓病、動脈粥樣硬化症屬溼火傷筋者，症見關節痠痛、頸項強痛、肢體倦苔、口渴微熱、小便短黃、苔黃、脈滑數；亦可用於糖尿病，落枕等；肝腎兩虛之高血壓病不宜飲用本湯。 小帖士-食物相剋： 蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》） 粉葛瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 糖尿病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 粉葛瘦肉湯的製作材料： 主料： 豬肉(瘦)500克,葛根500克 輔料： 蜜棗30克 調料： 姜5克,鹽5克 教您粉葛瘦肉湯怎麼做，如何做粉葛瘦肉湯才好吃 1. 將粉葛洗淨，去皮，切塊； 2. 蜜棗去核，略洗； 3. 豬瘦肉洗淨，切塊； 4. 把全部用料一齊放入鍋內，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。 小帖士-健康提示： 清熱解肌、生津止渴； 高血壓病屬肝陽亢盛型者，症見頭痛、口渴、肌肉痠痛，或頸項強痛，亦可用於冠心病之心絞痛、糖尿病、頸椎綜合徵有上述表現者；寒溼頸痛、肝腎不足者不宜飲用本湯。 粉葛魚頭湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 胃調養食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 粉葛魚頭湯的製作材料： 主料： 葛根100克,草魚250克 調料： 姜5克,鹽3克 教您粉葛魚頭湯怎麼做，如何做粉葛魚頭湯才好吃 1. 將生薑刮皮，搗爛； 2. 粉葛、魚頭洗淨； 3. 起油鍋，放入生薑、魚頭，稍煎片刻剷起，放入瓦煲內，加入粉葛，適量清水，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。 小帖士-健康提示： 清胃養陰、生津止渴； 糖尿病屬胃熱傷津者，症見多食易飢，能食而體重下降，齒燥口渴，咽乾喜飲水，形體消瘦，大便乾結，舌紅苔白乾，脈細數；糖尿病日久不愈，陰損及陽，以致脾胃虛寒者不宜飲用本湯；使用本湯以多食易飢，口乾口渴，舌紅，苔白乾，脈細數屬於胃熱傷津者為要點。 蜜棗粉葛小豆扁豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 理氣調理食譜 美容菜譜 明目食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 蜜棗粉葛小豆扁豆湯的製作材料： 主料： 葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁（生）80克 輔料： 蜜棗50克,陳皮5克 調料： 鹽4克,花生油8克 教您蜜棗粉葛小豆扁豆湯怎麼做，如何做蜜棗粉葛小豆扁豆湯才好吃 1. 蜜棗洗淨；陳皮浸軟去瓤洗淨，赤小豆，扁豆洗淨滴乾水。花生肉洗淨浸1小時，取起滴乾水；粉葛去皮，洗淨，切塊。 2. 把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時，下鹽調味即成。 小帖士-健康提示： 清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫 小帖士-食物相剋： 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹......

粉葛煲湯有什麼好處？

粉葛，葛根的別名，又稱幹葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物葛Pueraria lobata ( Willd. ) Ohwi 的塊根，因含多量澱粉（新鮮葛根中含量為19~20%），故名。 　　野葛是產量高、使用廣的品種，粉葛以人工栽培為主，具有昇陽解肌、透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等症。既是常用中藥材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精製顆粒狀速溶葛粉，葛根茶還可提取葛根素等。 粉葛食譜　　鯪魚粉葛湯 　　選購粉葛時，留意兩端露出紅色肉地的為佳品，去皮後切大件。選新鮮鯪魚兩條，煎香後放煲湯袋中．與粉葛、赤小豆及果皮幾小片同煲2—3小時即成。味道清甜鮮美。赤小豆和胃，50g即可，此湯於春天飲用尤佳。 　　粉葛是高明市土特產之一，主要分佈於合水等山區鎮。合水人種粉葛大約始於上世紀六七十年代，但直到上世紀九十年代前，種粉葛的農民很少，大家都將地用來種“合水西瓜”，由於瓜家缺乏科學種養知識，成瓜地長年得不到“休息”，產出的西瓜品質變差，漸漸沒了市場，農民才轉而種植粉葛。由於合水土質以疏鬆的沙壤土為主，種出來的粉葛爽甜無渣、澱粉率高，具有較高的食用、藥用價值，很快便名聲遠揚。葛農在實踐中還發明瞭“藏葛”，可一年四季待價而沽。目前當地常年種養粉葛面積保持在１萬畝以上，成為當地農民繼“合水西瓜”之後主要的收入來源。 　　合水人種植粉葛已有30多年曆史，近年種植面積近萬畝，佔高明市粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚四方，以其粉質多，味甘甜而成為人們桌上佳餚，是合水鎮農副產品中的“拳頭之王”，年產9315噸左右。去年經濟收益2000多萬元。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。

粉葛搭配什麼食材煲湯

葛根在藥物配伍禁忌上無需擔心與中草藥的配伍，但需注意避免聯用有類似致使溶血反應的藥物，如頭孢菌素、複方氨基比林、阿司匹林等。

葛根無明顯的毒副作用及不良反應，但脾胃慮寒者慎用。

禁忌：1.張元素："不可多服，恐損胃氣。" 2.《本草正》："其性涼，易於動嘔，胃寒者所當慎用。" 3.《本草從新》："夏日表虛汗多尤忌。"

粉葛燉排骨怎麼燉才好吃？

粉葛切小塊.排骨燉至八成熟,入粉葛同燉.文火再燉至粉葛酥,放鹽,雞精,即成.

粉葛扇骨湯怎麼做好吃

主料

扇骨

500克

粉葛

400克

胡蘿蔔

300克

淮山

50克

輔料

鹽

少許

水

適量

步驟

1.準備食材：扇骨斬件；粉葛、葫蘿蔔和淮山削皮

2.扇骨洗淨入鍋

3.粉葛、葫蘿蔔和淮山切塊入鍋

4.加入滿過食材的清水

5.坐鍋

6.按煲湯鍵即可

7.煲好的湯水甘甜潤口，加入少許鹽調味即可裝起食用