吃黃皮有什麼好處?

General 更新 2023年10月15日

多吃吃黃皮對人體有什麼好處？

黃皮生產於華南各地，在農曆五、六月是黃皮成熟的季節。通常有甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。

甜黃皮最為好吃，長到成熟時，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質，不僅有生津止渴的好處，而且食後喉嚨甘涼，一條涼氣直透胸腹，令人感到舒暢。

在藥用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳。有藥學家認為：“黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；此種苦味質，還有強心作用，又能鬆馳胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由於它具有鬆馳胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。”

將黃皮作為食療用途，可參考下列方法：食黃皮時，必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎，連渣帶汁緩緩吞下，收效才能顯著。例如平素患有消化不良症，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等狀態。若是黃皮季節時，不妨用黃皮十餘個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者，當病痛發生時，依照這個方法細嚼黃皮，效果更好。

暑天到郊外旅行，暑氣迫人，途中若缺水，身體稍弱則容易感暑受熱。倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時，即嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，且有預防中暑的好處。素來痰多、不時有氣不順者，或是患有“痰喘”疾者，晚上臨睡前，連皮帶核嚼食幾個黃皮鮮果，是夜可能痰氣順而安眠，用此法以處理痰疾患者，收輔助治療之效；倘不是黃皮季節，可到中藥店買黃皮核，選其大粒完整者，用瓷碟載著，放在飯上面蒸軟，然後用來嚼食，亦有消痰順氣之效

酸酸甜甜是黃皮

這幾天，果攤上的黃皮果開始多起來，一出公司大門，就能看到樹蔭下沉甸甸堆在竹笸籮上的黃皮，粒粒光滑飽滿，不知比起剛上市時漂亮了多少，“買吧，無核的”，那些賣黃皮的阿婆只要發現你在看她們的黃皮，就會輕輕地說上一句。

我當然會賣，對這種看上去長得像龍眼一樣的水果，從第一次看到就很有興趣，因為那天把黃皮當成了龍眼，賣的人一個勁對我搖頭，告訴我這果子叫“王皮”，怎麼會叫“王皮”，我不信。於是，晚上散步時順便去超市看了，不是“王皮”是“黃皮”。第二天上班問一位在當地生活了十幾年的同事，誰知我剛說到“黃皮” 兩個字，她就馬上跑到紙簍旁吐口水，連聲說“酸，酸”，儘管動作誇張了些，但卻把剛黃皮上市那酸酸甜甜的感覺準確地表達了出來。

黃皮入口的感覺確實又酸又甜，但不管你是第一次吃還是常吃不懈，都會感覺那是一種很熟悉的味道，就像長在我們自家後院，一直陪伴我們長大的果子，但又和我們吃過的那些又酸又甜的果子不一樣，它還有一種特殊的味道，那是我們的舌吻一靠近綠綠的果核就能感覺到的味道，沒有芒果核那樣香甜，沒有番石榴核那麼堅硬質感，也不像葡萄核那樣很容易滑進我們的胃裡，那是一種完全陌生的味道，像中藥，像橡膠，但又都不像，那是一種清冽、艱澀、難以下嚥的味道。因為在網上看到黃皮食療的方法，須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎，連渣帶汁緩緩吞下，才能治消化不良症，治胸腹脹滿，治呼吸不順暢，治作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等症狀。我當然願意嘗試一下，沒想到就嚐到了黃皮果核那怪怪的味道。吃黃皮的時候，難免不會在激情的咀嚼中碰到果核，沒想到那果核的味道，反而讓黃皮那又酸又甜的滋味更難捨難分起來。

用黃皮泡水喝，令我屢試不爽。黃皮泡水前，先把黃皮仔細洗了（其實當地人說黃......

黃皮幹有什麼好處

您好

黃皮幹有消痰順氣、平逆鎮咳、強心利膽、促進消化、消除胸腹脹滿、生津止渴等藥用功效。

認為黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺，此種苦味質，還有強心作用，又能鬆弛胸腹肌肉緊張。脹滿因而得以減少或消除，呼吸得以順暢，咳嗽得以停止。

如將黃皮果作為食療時，必須掌握下列方法：即吃黃皮果時，必須將原個放進口內嚼爛，連渣帶汁緩緩吞下收效才顯著。例如平素患有消化不良症，又偶然多吃了東西，胸腹部發生脹滿，影響呼吸也感到不暢順，還可能有作嘔，氣頂，痰液屢吐不清現象，不妨用黃皮果十餘個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。平時有疝氣者，當病發生時，依上法細嚼黃皮果，比之用其核煎水飲，效果更快。

暑天郊外旅遊，暑氣迫人，倘能帶備—些黃皮果，口渴或感到頭腦悶熱不適時，即嚼幾個，不但生津止渴，且有預防中暑的好處。

平素痰多，不時發生氣逆之人，或患有“痰喘”患者，晚上臨睡前連皮帶核嚼幾個，是夜可使痰消氣順而安臥。

黃皮有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“飢食荔枝，飽食黃皮”之說。果皮可消風腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。

黃皮乾的功效與作用吃黃皮果有什麼好處

1、消除腹脹、助消化。黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效。苦味較重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。這種苦味質，還有強心作用，又能鬆弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。

2、順氣、鎮咳。黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。

3、降火。夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

4、消暑、生津。黃皮尤其是那些帶有苦味的具有消暑、生津的功效，夏季戶外活動時感到口渴或頭腦悶熱不適時，馬上嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，而且有預防中暑的好處。

黃皮果有什麼好處

功效：果有消食化痰、理氣功效，用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，並可解鬱熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症。