五穀中的麻是什麼?

General 更新 2024-06-09

五穀中麻,黍,稷,麥,菽指的是現代哪五種糧食?

麻:麻主要是用來農作生產的,麻子,可以吃,就象炒黃豆一樣的吃法,比綠豆略微小點,主要用來榨油,油淡綠色,是很好的食用油。他的莖皮,經漚制可以做繩子(麻繩),麻衣,麻紙等,很耐用。去皮後的莖,可以當柴燒,可以蓋房子,有點木質的感覺,目前皮與杆經提煉纖維,可以做宣紙等各種高檔紙。

稻(俗稱水稻、大米)、黍(shǔ,俗稱黃米)、稷(jì,又稱粟,俗稱小米)、麥(俗稱小麥,製作麵粉用)、菽(俗稱大豆)。

五穀中的粟和麻還有黍分別指的是什麼植物

五穀即粟、豆 、麻、麥、稻 。

粟;小米. 麻;火麻 黍;黃米(黏米)

五穀中:稻、黍、稷、麥、菽。

五穀中的稻和麥至今仍是我國主要食糧。在中國,稻(水稻)的種植起源於華南約4700年前的神農時代。麥(大麥和小麥)的種植,約在史前晚期或於盤庚遷殷以前傳入我國華北。 至於五穀中的黍、稷和秫都是屬於“小米”。“小米”是北方的重要糧食之一,在南方很少種植。“小”基本上包括兩類植物:粟屬和稷屬。 黍不是現今我們常吃的玉蜀黍,而是米子和黃米。玉蜀黍是近代才由西方傳入的農作物。 菽即豆,而五穀中所指的菽並不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被稱作菽,秦漢以來才稱為豆。 五穀中的麻,是指大麻。大麻的種子是無毒,但葉有毒,故可充作糧食。 現今我們經常種植的穀類農作物已不只五種了,但若以我們主要的穀類食物及其副產品來說,相信大家會認同是稻米、小米和小麥這三種了。其它的如大麥、玉蜀黍等,只能當雜糧、飼料看待。

記得采納啊

五穀“稻、黍、稷、麥、菽”中的“菽”是指什麼?

大豆

五穀中的粟、豆 、麻、麥、稻 到底指的是啥?

粟:為北方的年糕米。豆:為我們食用的大豆 、麻:為胡麻或者大麻麥;小麥 北方為燕麥稻:水稻

五穀中的稷是什麼

“谷”原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即穀子)、黍(亦稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。關於“五穀”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以“五穀”中最初無稻。其中,黍、稷、麥、菽指的是黃米、粘米、小麥和大豆。

五穀“黍、稷、麥、菽、稻”分別指什麼?

“谷”原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即穀子)、黍(丹稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。關於“五穀”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以“五穀”中最初無稻。其中,黍、稷、麥、菽指的是黃米、粘米、小麥和大豆。

五穀雜糧中的五穀是什麼?

1、“五穀”是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。黍指玉米,也包括黃米,稷指粟,菽指豆類。

2、如今,“五穀”已泛指各種主食食糧,一般統稱為糧食作物,或者稱為“五穀雜糧”,包括穀類(如水稻、小麥、玉米等),豆類(如大豆、蠶豆、豌豆、紅豆等),薯類(如紅薯、馬鈴薯)以及其他雜糧。

2》五穀是什麼?

通常有兩種說法:一說是稻、黍、稷、麥、菽。另一說是黍、稷、麻、麥、菽。其中麻以外的五種都是糧食作物。稻、黍、稷、麥、菽、麻是中國傳統作物,我不僅應該認識它們,而且要了解它們的習性與淵源,否則就會“五穀不分”了。

3》西漢“五穀”是什麼? 西安出土的木牘揭答案

新華網西安10月19日電(呼延思正) 西漢時期人們所吃的“五穀”到底是什麼?近日陝西省西安市南郊出土的一枚木牘揭示了這個答案。

這枚記有177字的長方形木牘長23釐米、寬4.5釐米、厚0.4釐米,下側邊緣處略有殘缺,文字主要以古隸體墨書書寫,其中夾雜了一些俗字草體,大都清楚可辨。這枚木牘上字跡自右至左共分8行,每行上方均標有一個小黑點,以示為章節之始,每行字數由15到25字

不等,上面有關漢代五穀種植的內容基本完整,清楚地記載了當時的五穀是指粟、豆、麻、麥、稻,其順序也不是隨便排列的。這與在秦漢時代專用於選時擇日的《日書》中所記載內容基本一致。

據考古工作人員介紹,出土這枚木牘的墓葬處於西漢漢宣帝杜陵陵區,應該是杜陵的陪葬墓,因而墓主當為與漢宣帝較為接近的高官。結合木牘內容分析,墓主生前的身份應與皇室禮儀活動及農業生產活動相關,故判斷其任職應為大鴻臚或大司農。據瞭解,漢代的“五穀”究竟指哪些穀物,古籍記載歷來含混。這枚木牘的出土第一次明確了西漢時期陝西關中地區“ 五穀”的種類與名稱。

人們常說的”五穀雜糧”中的五穀指的是什麼呢?

什麼是五穀雜糧?

??《皇帝內經》中認為五穀即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子騰文公》中稱五穀為“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時又稱五穀為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧,是指稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米,而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,所以五穀雜糧也泛指糧食作物

五穀中的菽是指什麼?

shū

<名>

豆類的總稱 [beans]

尗,豆也。象菽豆生之形也。——《說文》。按,象戴種而出之形,下其根也。一,地也。指事。

菽草之難殺者也。——《漢書·五行志》

菽者稼最強。古謂之尗,漢謂之豆,今字作菽。菽者,眾豆之總名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆則曰答。”

——《春秋·考異郵》

中原有菽,小民採之。——《詩·小雅·小宛》

俗孝家家供菽水。——陸游《湖堤暮歸》

又如:菽水(指豆和水,指菲薄的飲食,形容生活的清苦;指晚輩對長輩的奉養);菽水藜藿(粗茶淡飯。藜藿:野菜;豆葉);菽乳(即豆腐);菽麥(大豆和麥);菽麥不分(豆、麥不分。亦指是非、好壞不分)

菽粟

shūsù

[grain] 泛指糧食

布帛菽粟

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