中國人為什麼都這麼喜歡喝茶? ?

General 更新 2024-05-16

中國人為什麼都這麼喜歡喝茶?

中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

形成發展

茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代,有正式文獻記載(漢人王褒所寫《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上,提起寒賦,首推司馬相如與楊雄,且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》,一個從藥用,一個從文學角度都談到茶。 晉代張載曾寫《登成都樓詩》:“借問楊子舍,想見長卿廬”,“芳茶冠六情,溢味播九區”。

茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時,一些有眼光的政治家便提出“以茶養廉”,以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清淡之風。這些人終日高談闊論,必有助興之物,於是多興飲宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七賢。後來清淡之風發展到一般文人,但能豪飲終日不醉的畢竟是少數,而茶則可長飲且始終保持清醒,於是清淡家們就轉向好茶。所以後期出現了許多茶人。

漢代文人倡飲茶之舉為茶進入文化領域開了個頭。而到南北朝時,幾乎每一個文化、思想領域都與茶套上了關係。在政治家那裡,茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具;在詞賦家那裡,茶是引發思維以助清興的手段;在佛家看來,茶是禪定入靜的必備之物。這樣,茶的文化、社會功用已超出了它的自然使用功能,使中國茶文化初現端倪。

唐朝茶文化的形成與當時的經濟、文化、發展相關。唐朝疆域廣闊,注重對外交往,長安是當時的政治、文化中心,中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當時佛教的發展,科舉制度,詩風大盛,貢茶的興起,禁酒有關。唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想,及其所著《茶經》,是一個劃時代的標誌。《茶經》非僅述茶,而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其中,奠定了中國茶文化的理論基礎。

唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化,而宋朝則進一步向上向下拓展。一方面是宮廷茶文化的出現,另一方面是市民茶文化和民間鬥茶之風的興起。宋代改唐人直接煮茶法為點茶法並講究色香味的統一。到南宋初年,又出現泡茶法,為飲茶的普及、簡易化開闢了道路。宋代飲茶技藝是相當精緻的,但很難溶進思想感情。由於宋代著名茶人大多數是著名文人,加快了茶與相關藝術融為一體的過程。像徐鉉、王禹 、林通、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、梅堯臣等文學家都好茶,所以著名詩人有茶詩,書法家有茶帖,畫家有茶畫。這使茶文化的內涵得以拓展,成為文學、藝術等純精神文化直接關連部分。宋代市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼、社會交際的手段,(北宋汴京民俗,有人搬進新居,左右鄰居要彼此“獻茶”;鄰居間請喝茶叫“支茶”。)這時,茶已成為民間禮節。

宋朝人拓寬了茶文化的社會層面和文化形式,茶事十分興旺,但茶藝走向繁複、瑣碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時,北方民族雖嗜茶,但對宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無心以茶事表現自己的風流倜儻,而希望在茶中表現自己的清節,磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合,即茶藝簡約,返樸歸真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶藝簡約化;二是茶文化精神與自然契合,以茶表現自己的苦節。晚明到清初,精細的茶文化再次出現,製茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣,但茶風趨向纖弱,不少茶人甚至終身生泡在茶裡,出現了玩物喪志的傾向。...

為什麼中國人那麼喜歡喝茶

茶是中國傳統文化裡重要的一部分,喝茶成為中國人的傳統習慣

為什麼中國人愛喝茶 喝茶有什麼好處

中國人為什麼喜歡喝茶?因為在中國人的心中,茶是洗心之物,一個清風拂面的夜晚,泡一壺茶,就可諦聽茶道。喝茶的好處有:

(1) 茶能使人精神振奮,茶多酚有助於大腦進行區域性調節,增強思維和記憶能力。(2)飲茶對預防齲齒有很大好處。

(3)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

(4)有很好的活氣血的作用,長時間的喝花茶的話,也會讓人們的臉上更加紅潤有光澤,並且有神氣,不會看上去太蒼白。

(5)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

(6)喝茶也能很好地調節內分泌,上班族有時候總是長時間的對著電腦,這樣對內分泌影響很大,茶本身就很好的解決了內分泌失調。

從古至今中國人為什麼愛喝茶

中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

形成發展

茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代,有正式文獻記載(漢人王褒所寫《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上,提起寒賦,首推司馬相如與楊雄,且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》,一個從藥用,一個從文學角度都談到茶。 晉代張載曾寫《登成都樓詩》:“借問楊子舍,想見長卿廬”,“芳茶冠六情,溢味播九區”。

茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時,一些有眼光的政治家便提出“以茶養廉”,以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清淡之風。這些人終日高談闊論,必有助興之物,於是多興飲宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七賢。後來清淡之風發展到一般文人,但能豪飲終日不醉的畢竟是少數,而茶則可長飲且始終保持清醒,於是清淡家們就轉向好茶。所以後期出現了許多茶人。

為什麼中國的年輕人不喜歡喝茶

看似簡單的中國茶文化,就其構成要素來說,有環境、禮法、茶藝、修行四大要素。從四大要素中衍生出中華茶道的理想,就是養生、怡情、修性、證道。茶道的宗旨、目的在於修行。修行是為了每個參加者自身素質和境界的提高,塑造完美的人格,但是在中國文化上,茶道卻是隻存在於某些領域,中國茶一直無法打入年輕人的市場,年輕人為什麼不愛喝茶呢?

年輕人作為國家和社會發展的新生力量和後備軍,或埋頭忙於學業、或剛步入社會實踐、或初入職場工作,每天學習工作壓力大,到處奔波忙碌著,一瓶可樂、一杯咖啡或奶茶便成了大部分年輕人的速飲產品。相反,在快節奏的生活中,茶似乎成了最昂貴的物品,而喝茶也成了望而卻步的享受。

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茶苦,為什麼中國人還是喜歡喝茶

個人的感覺不一樣吧,跟第一次喝的時候的心理也有關,然後環境也會有一定影響。就像我以前不吃苦瓜,但是家裡人喜歡吃,跟著吃幾次也就習慣了,甚至還覺得挺好吃。

茶的話,有人會覺得苦,但是也有很多人覺得香啊,況且茶作為我們華族的本土“飲料”,傳承了這麼多年,早就形成了一種文化,喝茶的人也都有各自不同的理由。

中國人為什麼愛喝茶 茶比水解渴嗎

喝茶不是解渴,古人主要是用他解油膩的,提神的。後來形成的茶文化吧。現在人主要也是解油膩還有說茶的營養豐富吧。跟解渴沒有太大關係。

中國人為什麼把喝茶叫品茶或者吃茶

中國人喜歡茶,更喜歡茶背後的那種情懷與文化;中國也是茶的故鄉,中國人飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。甚至到現在,在雲南地區還有存活著幾百年的茶樹!而當你站在有幾百年生命的茶樹面前,你是沒辦法不由心而敬畏,它經歷了幾百年風雨,在它面前靜心凝神,似乎心中一切都可以和茶樹交流!

茶無價,低廉到老百姓熱水一泡,一口一小杯,生津解渴;茶有價,幾百萬的老茶,就像文物一樣,一衝一泡,從此世上就少了一份老茶,但卻多了一份品茶時候的情懷!而我們都知道,茶是一種文化,有人說茶是一種道,但是道又是一個太高深玄妙的東西,只能無限接近,所以喜歡茶的人會把自己成為茶人!

但我們知道種茶、飲茶不等於有了茶文化,僅是茶文化形成的前提條件,還必須有文人的參與和文化的內涵。而茶作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的,慢慢的以茶會客,品茶會友就發展起來了。

中國人飲茶,喝茶,吃茶,品茶,三個口為品(品,會意,從三口。口代表人,三個表多數,意即眾多的人。),並且非常注重這個“品”字。“品茶”不但是鑑別茶的優劣,但也同時帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。

在閒暇之時泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,慢慢品嚐,可以思考人生,觀花賞月,也可以細啜慢飲,達到美的享受,使精神世界昇華到高尚的藝術境界。品茶的環境一般由園林、自然環境、茶具與人等因素組成。品茶要求安靜、清新、舒適、乾淨。但在廣東地區,也有人喜歡在早上早早泡上一壺功夫茶,點上一小籠包,慢慢品味人生!

中國是五千年的文明古國,也是禮儀之邦,對禮節非常重視。凡來了客人,朋友,我們都喜歡以茶接待客人,而我們好像也天生會沏茶、和敬茶等禮儀。當有客來訪,可徵求個人意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客招呼。茶一壺壺招待,話一句句說,生活一天天過,愜意人生。

為什麼中國人愛喝茶,外國人愛喝咖啡?

為什麼中國人愛喝茶?

中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶戶藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

為什麼外國人愛喝咖啡?

文化背景 盛產咖啡豆 就象中國人喝茶一樣 是很久的歷史發展形成的文化!

為什麼中國人最愛喝茶?

有一種飲料很特別,無論時代如何變遷,也無法改變中國人喜歡喝它的習慣。這種飲料就是茶,那麼,為什麼中國人最愛喝茶?

茶在中國的歷史可以追溯到神農時期,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”自此之後,茶被推上了神壇,連統治階級推崇至極,曾經明文說過“國不可一日無君,君不可一日無茶”。

首先有一個問題,茶樹和其他的樹到底有什麼區別呢?有一個很簡單的辨別方法,這種樹葉有異香,邊緣有鋸齒,葉子背面毛茸茸,最重要的是所有的葉脈都是首尾相連,會變成一張網。如果你在野外有遇到這種樹,恭喜你,找到超級珍貴的野茶樹啦!

茶,一開始被當做藥用。主要是有清熱解毒的功效。但是作為吃貨國的祖先,自然是不會放過開發茶葉新吃法的機會的。

烹 茶 法:這是一鍋好湯

用水煮湯,加作料總是不會錯的!而且任何食物加上中華調料都是有化腐朽為神奇的能力!比如老乾媽。三國魏張輯在《廣雅》中是這麼說的:

“荊巴間採茶做餅,葉老者,餅成,以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆復之,用澆復之,用蔥、姜、橘子芼之,其飲醒酒,令人不眠”。

先把茶葉烤成赤色,再研成細末加了蔥姜橘子煮的茶湯,還可以醒酒哦~大概會比較像現在福建廣東等地區的擂茶(生薑,生米,生茶葉煮的飲料)

煎茶法:是他是他就是他,裝逼能手小陸羽

這種喝法要追溯到唐朝,這個時候釋出了禁酒令,沒有酒,怎麼講故事撩妹呢?於是唐朝人民都一籌莫展不知道喝什麼的時候,陸羽出現了。

陸羽是個從小就愛喝茶的小男孩,不僅愛喝茶,還老愛提出新的見解,比如“媽媽,這葉子做出來的味道還沒它本來的味道好吃呢”,原話是“猶如溝渠間棄水耳”,可想而知,陸羽的媽媽大概是揍了他一頓,“小孩子家家,有的吃就不錯了,不然你自己弄!”

後來,陸羽就真的自己弄了一套——陸羽式煎茶法

逼格之高到,直接就奠定了陸羽茶聖的地位。這種高逼格煎茶究竟是怎麼弄的呢?其實也不難。

第一、搞到一個(類似唐代)小餅茶

二、買好煎茶器具

三、然後就可以翻開說明書

也就是這本叫做《茶經》的鴻篇鉅作,按指示操作了!

唐代人們多飲餅茶,在煎茶之前,需要烤茶,再用鮮活的山泉水煎煮。當水燒到“魚目沸”的時候加適量的鹽調味,二沸的時候,現在釜中舀一瓢水,再用竹片將碾好的茶末投進水腫。三沸的時候加入剛剛舀出的那瓢水。使沸騰停止,茶湯算是煎好了。——《茶經》

除此之外,這本書還詳細地介紹瞭如何種茶,如何做茶,如何喝茶。從此之後茶葉就完全區別於其他蔬菜水果等等了。可見軟文是一件多麼重要的推廣利器啊!

點 茶 法:全民的“鬥茶榮耀”

為什麼說它是頂級的呢?因為宋代點茶法已經是傳說中的故事了。如果說唐代將飲茶之風扶上正軌——陸羽的茶經開啟了飲茶作為社交藝術活動的潛力(逼格高)。

那麼宋朝的點茶是開始飲茶社交的盛世。宋代著名愛茶人士數不勝數,數第一的當然是——宋徽宗

職業:皇帝

副業:網紅

特長1:顏好

特長2:運動細胞好(馬球,蹴鞠)

特長3:有錢

特長4:字很漂亮(瘦金體)

特長5:少女殺手(不僅秒到李師師,還是史上妃子最多的男人)

宋徽宗在宋代就是一個全民網紅,他全力推薦的網紅產品就是——茶!不僅天天作為粉絲福利送給大家(賞賜),還寫了一本超級長的軟文來推薦(《大觀茶論》),喪心病狂拉著其他網紅小夥伴來抱團推(例如蘇軾,王安石等等)。最重要的是!還用重點扶持點茶比賽,堪比現在的全民選秀節目的熱度吧!

在宋代,鬥茶和下棋,書法,古琴這樣的風雅活動,被稱為君子四雅之一。

為什麼說它是一種藝術呢?主要是取決於最後茶湯上面形成的繪畫效果,宋代高手能通過點茶畫出一幅精美絕倫的圖畫在......

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