廣東人不吃什麼 ?

廣東人不吃什麼

廣東人不吃不吃的東西有：

四條腿的板凳不吃，

兩條腿的活人不吃，

天上飛的飛機不吃，

地上跑的火車不吃，水裡遊的輪船不吃。

其它的全都不在話下，通吃不誤。

廣東人喜歡吃什麼口味的

相較北方人口味偏淡，偏愛甜食。其實廣東人口味很多，愛吃，敢吃是廣東人一特點。

廣東人主要吃什麼？

午餐和晚餐主要吃米飯。。早餐通常會吃麵包、奶牛、米粉,米線、粥、腸粉、豆漿、糕點等等。不過我們非常注重湯水的。。每天吃飯通常都會喝湯。。湯水也比較講究，裡面的學問一大堆。

還有廣東人比較喜歡喝涼茶。

廣東人早上最喜歡吃什麼？

大部分的廣東人都不怎麼喜歡吃早餐 不過有些老人家而且家裡有錢的,喜歡約幾個老朋友在一些有早餐的酒店點幾個小吃,泡上一壺清茶,小盅幾口,一般從早上5-7點吃到中午10點! 也有部分上班族的廣東人,在路邊買幾個饅頭或者包子,外加一杯豆漿! 很多來廣東打工的也大部分都不吃早餐! 有吃的一般是:豆漿\油條\包子\廉價炒粉(面)\腸粉\稀飯一些簡易而吃的很快的東西,因為這大部分人都要吃完趕去上班!

廣東人晚餐都吃什麼

晚餐，建議吃清淡點，比較好！晚上我們的大部分時間都是在睡覺，吃得太多，太鹹，太油，太甜，都是不好的，一般建議少吃-飲食注重清淡些最好！

廣東人是很好吃的——飲食對於他們不僅是生理的需要，更是一種嗜好。他們在飲食中體會生活的滋味乃至本質。該地靠海，廣東人便較內陸的人民更有口福，粵菜也以生猛海鮮而著稱。不僅水裡遊的，而且天上飛的、地下跑的——廣東人簡直無所不能吃，他們天生一副好胃口，以博大的興趣對待形形色色的食物。據說中國古代，最早吃蛇的就是廣東人，然後才逐漸傳到中原的。《倦遊雜錄》載：“嶺南人喜啖蛇，易其名曰茅鱔”。為了可以名正言順地大吃特吃，甚至給蛇改名了。這種充滿趣味的事也只有廣東人能做得出。《清稗類鈔》也說：“粵人嗜食蛇，謂不論何蛇，皆可佐餐……其以蛇與貓同食也，謂之曰龍虎菜。以蛇與雞同食也，謂之曰龍鳳菜。”甚至以龍來喻蛇了。廣東人持箸之時，便有了降龍伏虎的自我感覺。不管怎麼說，第一個吃螃蟹的人總是可敬的，廣東人堪稱飲食的勇士。

又譬如，廣東人把打電話聊天叫做“煲電話粥”，很形象很生動的：煲粥需要文火，需要慢功夫，電話聊天也需要和風細語，逐漸加溫……生活中的種種事物，似乎都可以跟飲食聯絡起來。廣東人的想像力，總是建立在飲食的基礎上，所以廣東有著最發達的飲食文化。這並不妨礙他們做生意的精明，而且，他們最喜歡在酒桌上（包括喝早茶時）談買賣並且成交——這是一些很生活化的商人。與之相比，上海人估計更習慣在辦公室裡認認真真地討價還價——談妥了才有指望他請客的可能，若是談崩了，就各走各的各吃各的去吧。

煲粥是廣東人的基本功，那裡的魚片粥、皮蛋粥等等，品種豐富，各有各的味道——與內地人習慣的白粥不可同日而語。在一碗小小的粥裡面，廣東人都這麼願意下功夫，精益求精——可謂用心良苦，有這樣的態度，他們的生活怎麼可能單調呢？我更欣賞的還有廣東人煲湯的耐心與手藝。我去廣州出差，當地人請吃晚飯，一般都在下午就提前給餐廳打電話訂好湯了，廚師馬上行動起來，在灶上用文火慢慢地燉（像煎熬中草藥似的）。等到客人來時揭開鍋，滿屋子都是濃得化不開的香味。這花了好幾個鐘頭煲出的湯（其中有不少補品），醇厚得簡直像精心釀出的酒——喝一口，渾身熱情洋溢。營養與滋味全在這湯裡面了。而且廣東人都是在吃飯之前先喝一碗湯的，既開胃又滋補。煲湯對於他們簡直是一道不可或缺的儀式或功課。據說他們家家戶戶的灶火上，都如此日復一日、沒完沒了地煲著各種各樣的湯——想像著這樣的場面，你能不為廣東人對生活的熱愛（以及津津有味的生活態度）而感動嗎？廣東人還是很值得學習的。

廣東人愛吃什麼口味的菜?

廣東人愛吃清淡口味的菜。

粵菜即廣東菜，狹義指廣州府菜，也就是一般指廣州菜，含南番順），是中國漢族四大菜系之一，發源於嶺南，廣義由廣州菜、客家菜、潮州菜發展而成，以廣州菜為代表，是起步較晚的菜系，但它影響深遠，世界各國的中菜館，多數是以粵菜為主，在世界各地粵菜與法國大餐齊名，國外的中餐基本上都是粵菜。因此有不少人，認為粵菜是海外中國的代表菜系。

粵菜集南海、番禺、東莞、順德、香山、四邑、寶安等地方風味的特色，兼京、蘇、淮、杭等外省菜以及西菜之所長，融為一體，自成一家。粵菜取百家之長，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善於在模仿中創新，依食客喜好而烹製。烹調技藝多樣善變，用料奇異廣博。在烹調上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有“五滋”(香、鬆、軟、肥、濃)、“六味”(酸、甜、苦、辣、鹹、鮮)之說。時令性強，夏秋尚清淡，冬春求濃郁。粵菜著名的菜點有：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、太爺雞、鹽焗雞、白灼蝦、白切雞、燒鵝等。

廣東人喜歡吃什麼

廣州人愛吃、會吃，天下聞名，誇張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什麼都吃，於是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳餚，甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲，亦在烹製之列，而且一經廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳餚，令中外人士刮目相看，十分驚異。

廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有“水果之鄉”的盛譽。廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分佈最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。

食在廣州，流傳歷史已久，海內外皆負盛名。而中國八大菜系之一的粵菜，以其取材不限、注重質和味，滋味清鮮、百菜百味、變化無窮，遂成為海內外最受歡迎的菜式。它是由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，而以廣州菜為主體，具有選料博雜、製作精細、口味趨於清淡、富於季節性變化、講求營養科學的特點。廣州飲食業規模在全國首屈一指。

粵式點心的特點是選料廣泛，製作精細，花式繁多，鹹甜兼備，口味清新。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。

富有地方特色的點心小食有：蝦餃、幹蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉鹹水角等等。名點、名小食、名風味食品不勝列舉。如廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南國酒家的潮州菜、大三園酒家的紅燒大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳豬等。

廣州多數酒家、餐館都經營“三茶兩飯一夜宵”，而且集飲食娛樂於一體，營業時間長，飲食市場各種風味相容幷蓄，多方面滿足了各類遊客的需要。

廣東風味

廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，製作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。

廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、麵食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括麵點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。

酥皮蓮蓉包

以半發酵面和酥心（油酥麵糰）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，鬆軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用澱麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。明末清初，屈大均《廣東新語》記述廣州飲食習俗一書中載：“以白米浸至半月，入白粳飯其中，乃舂為粉，以豬油潤之，鮮明而薄以為外，茶蘼露、竹脂（筍）、肉粒、鵝膏滿其中以為內，一名曰粉角。”20世紀20—30年代，各酒家、茶樓爭相創名牌菜點以招徠客人，茶香室一名娥姐的女點心師的所創的粉果獨佔鰲頭，人們稱之為娥姐粉果。40年代，茶香室歇業，娥姐的傳人轉至大同酒家，娥姐粉果也就成為大同酒家的名牌點心。50年代以後，各大茶樓、酒家也把它作茶點供應。粉果也就成為羊城美點之一。

馬蹄糕

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。......

廣東人喜歡吃什麼小吃

（一）煮製品

1．肇慶裹蒸粽

2．雲吞與雲吞麵

3．艇仔粥

4．老鼠粉

5．潮汕湯圓

6．魚粥

7．馥園墜火粥

8．及第粥

9．甜粥

10．綠豆沙、番薯糖水、芝麻糊、蓮子羹與龜 苓膏

12．雞血藤圓餜

13．蛐子

14．杏仁奶露

15．石龍麥芽糖

16．臘味魚包、潮汕魚丸與潮汕魚餃

17．牛肉丸

18．沙茶牛肉

（二）素製品

19.白糖倫教糕

20.娥姐粉餜

21.透明馬蹄糕

22.清香荷葉飯

23.豬油糯米雞

24.薄皮鮮蝦餃

廣東人喜歡吃什麼早餐？

普通一般為粥,粥包括各種肉粥,如皮蛋瘦肉粥,艇仔肉,豬雜粥,白粥等 ,外加油條.布拉腸,普通蒸腸粉,湯細米粉,湯河粉

上茶樓則多數為 蒸排骨,豬肚,鬆糕,馬蹄糕,鳳爪,各種小包點等....

有機會請自行體驗一下吧.