蒸玉米還是煮玉米好 ?

蒸玉米還是煮玉米好

清水煮，再加少量點鹽，注意火候，

煮沸時就不能用急火燒了，要改用文火慢慢煮，

聞到很濃郁的香味時才能撈起來吃。加鹽可以將玉米的甜香味煮出來

通常都是直接水煮（涼水即可）。不過講究的話，都是隔水煮，類似於蒸，

因為直接把玉米放水裡煮，營養成分部分的都溶於水裡拉，

隔水蒸就是在鍋裡放水，上面放個箅子，把玉米和水隔離開，類似於蒸，

這樣出來的玉米，一點兒營養都不損失。

玉米蒸著好吃還是煮著好吃、如果蒸得蒸多久？

玉米要煮著吃。煮玉米吃不僅保鮮，吃起來口感也比蒸的好得多。蒸著吃不單會顯得發乾，而且要煮至少半個小時以上（用高壓鍋）。

煮玉米和蒸玉米哪個好

清水煮，再加少量點鹽，注意火候，

煮沸時就不能用急火燒了，要改用文火慢慢煮，

聞到很濃郁的香味時才能撈起來吃。加鹽可以將玉米的甜香味煮出來

通常都是直接水煮（涼水即可）。不過講究的話，都是隔水煮，類似於蒸，

因為直接把玉米放水裡煮，營養成分部分的都溶於水裡拉，

隔水蒸就是在鍋裡放水，上面放個箅子，把玉米和水隔離開，類似於蒸，

這樣出來的玉米，一點兒營養都不損失。

玉米怎麼煮或怎麼蒸

如果你喜歡較甜的，就用蒸，留兩到三層外衣，一般蒸25-30分鐘；

如果連煮玉米的水一起喝的話，就用煮，整個玉米洗乾淨，連玉米的鬚鬚也要，（煮玉米水是

涼的，對熱氣，上火有一定的作用），一般煮20分鐘；單獨蒸或是煮就好，不用加其它，加了其它東西就失去了玉米本身 的甜味

玉米是煮好還是蒸好？

熬粥的時候把玉米截成一節節的，煮在粥裡不僅玉米很好吃，粥也會很好喝的，我就是這樣做的，你試試吧.

煮也不錯，煮的時候不要放太多水差不多就夠了然後 煮到水乾就會很甜咯然後煮的話 還會在水中把澱粉的吸收度提高更容易消化煮的好啊！

蒸玉米好吃還是煮玉米好吃

蒸的好吃，那樣玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要賣太老的就可以了，但是玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。

玉米一般要蒸多久 怎麼蒸玉米好吃

1.玉米剝去外衣（留一層）洗淨。

2.蒸鍋里加水，放上蒸架。

3.將玉米碼在蒸架上。

4.蓋上鍋蓋中火蒸十分鐘。

5.關火後先不急著開蓋，待鍋裡餘溫散去再開蓋。

玉米蒸好還是煮好

熬粥的時候把玉米截成一節節的，煮在粥裡不僅玉米很好吃，粥也會很好喝的，我就是這樣做的，你試試吧.

煮也不錯，煮的時候不要放太多水差不多就夠了然後 煮到水乾就會很甜咯然後煮的話 還會在水中把澱粉的吸收度提高更容易消化煮的好啊！

玉米該蒸著吃還是煮著吃

我正打算今晚上煮些呢，如果是老玉米，建議煮著吃，嫩嫩的甜玉米蒸著吃也可以。

嗯，烤著吃最香了~