怎麼清洗草莓才可以安全食用 草莓有水果皇后之稱?

草莓也稱為鳳梨草莓、大草莓、士多啤梨、紅莓、地莓、香草莓等。草莓原產於南美洲地區，果實呈卵形、圓錐形、長圓錐形等，顏色有鮮紅色、粉白色、紅紫色等。草莓酸甜適口、偏酸、偏甜。草莓可以鮮食，也可以加工成果汁、果乾、果醬等。那麼怎麼清洗草莓才可以安全食用呢？

草莓怎麼清洗才可以安全食用

1、清洗草莓時可以用淘米水、清水、鹽水等，也可以在清水中加入麵粉或小蘇打清洗草莓。

2、清洗草莓時不需要把草莓蒂去掉，草莓的表面可能有農藥殘留、蟲卵或其他汙染物等，如果把草莓蒂去掉，可能會汙染草莓肉。

3、清洗草莓時最好用流動的清水沖洗，不要將草莓放在水中浸泡，因為草莓表面的農藥可能會溶解、滲入草莓內部。

4、清洗草莓時使用淘米水是因為淘米水可以分解農藥，也可以將草莓表面的灰塵、泥土等去除。

通過閱讀上文，相信大家已經掌握了怎麼清洗草莓才可以安全食用的方法，草莓用淘米水、鹽水、麵粉、小蘇打等清洗才可以安全食用，草莓清洗後可以直接吃，也可以榨汁等，草莓富含維生素C、礦物質、微量元素，有“水果皇后”之稱。