黃酒存放10年還能喝嗎?
General 更新 2022年9月13日
黃酒存放了十年一般情況下是不能喝了。黃酒和白酒不同，黃酒是有保質期的，一般黃酒的保質期在1~3年，儲存比較好的有3~6年的保質期，存放十年的黃酒應該已經過了保質期。
黃酒存放10年還能喝嗎
黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。
黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸。
黃酒是以糧食為原料，通過酒麴及酒藥等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般為8%～20%，適合各類人群飲用。