西柚泡水用冷水還是熱水?
General 更新 2022年9月13日
西柚用冷水和熱水亦或是冰水都可以。西柚和檸檬相似，酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性比較好，損失並不多。用什麼溫度的水泡西柚，主要取決於個人口味，冰水口感冰爽，冷水清涼可口，熱水則清香更濃郁。
西柚泡水用冷水還是熱水
西柚又叫葡萄柚，是起源於亞洲的人工種植的樹種。西柚是柚與柑雜交的品種。
西柚滋味酸甜，更偏酸，與帶糖分的水果榨汁或甜味飲料搭配，可以中和它的酸澀味。如蜂蜜西柚茶、西柚養樂多。
西柚清新酸澀，可以用於榨汁、拌沙拉、做甜品、調味等等，是個中和食物甜度的好幫手。