辣條是什麼?
General 更新 2022年9月13日
辣條是一種休閒零食。辣條，又叫做大面筋、素牛筋等，是以小麥或是其它穀物、豆類為主要原料，搭配多種新增劑加工製作成的一種食品。辣條裡面含有大量食品新增劑，十幾到二十種不等，建議不要過量食用。
辣條是什麼
辣條是麵粉加水、加鹽、加糖擠壓熟化出來，經過調味得到的食品，一定程度上屬於農產品加工的零食，主要的新增劑有阿斯巴甜、甜蜜素、食用香精等。
辣條，起源於湖南平江，以辣出名，不同種類的辣條，口味不同，可分為鹹、辣、甜、麻等口味，未開封的辣條一般放置在室溫下儲存，開封后需要儘快食用完。