狹鱈魚皮零食能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
狹鱈魚皮零食是能吃的。狹鱈俗稱明太魚或朝鮮明太魚，是鱈科中的重要種類，是冷水性中下層魚類，廣泛分佈於太平洋北部。狹鱈是漁獲量很高的經濟魚類，最高年產量600多萬噸。
狹鱈魚皮零食能吃嗎
狹鱈有很高的經濟價值，它的蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適宜大規模工廠化、標準化加工生產。
以狹鱈魚的魚糜為原料能加工出魚腸、魚卷、魚餅、魚丸、蟹足棒等“遠洋”牌系列海鮮食品，是絕對的藍色食品。
狹鱈魚在日本海為重要經濟魚類之一。