切奶油蛋糕用什麼刀?
General 更新 2022年9月13日
切奶油蛋糕用長鋸齒刀。長鋸齒刀是切蛋糕使用的最廣泛的一種刀具，多種蛋糕都適合使用長鋸齒刀進行切塊，另外，長鋸齒刀也適合對面包、土司等食物切塊。
切奶油蛋糕用什麼刀
奶油蛋糕是用雞蛋、奶油製作的一道香甜口味的甜品，是將奶油塗在蛋糕表面上製成的。
奶油蛋糕分重奶油蛋糕、輕奶油蛋糕兩種，其中重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本較其他類的蛋糕昂貴，屬於較高階的蛋糕。
奶油蛋糕要隨買隨吃，因為奶油蛋糕原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。