超市裡配好的八寶粥要不要泡?
General 更新 2022年9月13日
超市裡配好的八寶粥要泡。八寶粥的材料多為雜糧類，質地較為堅硬，要長時間烹煮才能煮熟，因此一般需要提前浸泡3小時左右，可以減少烹煮時間。超市裡的八寶粥材料只是配製好，並沒有對食材進行過特殊的處理，因此最好浸泡後再進行烹煮。
超市裡配好的八寶粥要不要泡
八寶粥又名臘八粥，一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料，在食用時可根據口味加糖、牛奶等。