洋蔥放冰箱有什麼危害?
General 更新 2022年9月13日
洋蔥放冰箱會發軟腐敗。洋蔥最外層表皮乾燥，內部水分含量較高，如果出現稍微破損的情況，冰箱存在的細菌會迅速在洋蔥上滋生，導致洋蔥發軟腐敗。存留氣味，洋蔥較強的刺激性氣味會留存在偏密封的冰箱中，導致其它食物染上洋蔥的味道。
洋蔥放冰箱有什麼危害
此外，洋蔥對溫度的適應性較強，其種子和鱗莖在3-5℃下可緩慢發芽。因此洋蔥放冰箱冷藏時間較長的的情況下會發芽。
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。