海螺怎麼儲存,冷凍還是冷藏?
General 更新 2022年9月13日
海螺儲存要用低溫儲存法。將活海螺放入冰箱的冷藏室或者放在常溫下儲存，往裝有海螺的容器中加入少量海水或0.5%左右粗鹽的淡水，能使儲存的時間變長些。
海螺怎麼儲存,冷凍還是冷藏
海螺屬軟體動物腹足類，富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
海螺為暖海產種類，活動較慢，常以海藻及微小生物為食，主要生活棲息在低潮線、水深1-30米的碎珊瑚底質的淺海。
海螺遍佈世界各地，主要產於沿海淺海海底，大的種群主要集中在環太平洋、印度洋等海域。在中國主要以山東、遼寧、河北居多。