白牡丹茶屬於什麼茶類?
General 更新 2022年9月13日
白牡丹茶屬於白茶，屬微發酵茶，屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。
白牡丹茶
白牡丹茶因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹沖泡後毫香鮮嫩持久，滋味清醇微甜，湯色杏黃明亮或橙黃清澈，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，佈於綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽。
白牡丹按其製作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。