綠茶是什麼?

綠茶是指茶樹上的新鮮葉片或芽製作出來的飲品，且新鮮葉片或芽沒有經過發酵、殺青、整形、烘乾等加工程式，成品茶葉和沖泡出來的茶水最大程度保留了新鮮茶葉的綠色格調。

綠茶是什麼

綠茶是中國的主要茶類之一。

綠茶含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。

中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西、湖南、湖北、廣西、福建。