螃蟹死了可以吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
不可以。因為螃蟹死了後，體內會有許多致病微生物和寄生蟲大量繁殖，吃了後會對身體造成影響，另外死螃蟹中營養成分已被分解消耗完了，若再食用已經起不到補充營養的作用了，而從口感上考慮，死掉後螃蟹會喪失了原本的鮮味，口感會大打折扣。
螃蟹死了可以吃嗎
活的螃蟹可以直接放入冰箱冷藏櫃中儲存。
可以通過用手輕觸螃蟹眼睛的方式來判斷螃蟹的活躍程度，若螃蟹的反應不靈敏也就活不了太久。
螃蟹的蟹腸、蟹腮、蟹胃、蟹心是不能食用的，只能食取螃蟹的蟹肉、蟹膏、蟹黃部分。