折耳根是什麼東西?
General 更新 2022年9月13日
折耳根即蕺菜，為腥臭草本植物，有異味。折耳根營養豐富，作為一種新鮮蔬菜，可做菜、涼拌、炒食、做湯或醃漬，能製作多種具有獨特風味的菜餚，還有醫用價值。
折耳根是什麼東西
蕺菜別名魚腥草、狗貼耳、折耳根、豬鼻拱，大部分人都叫做魚腥草。
蕺菜為陰性植物，怕強光，喜溫暖潮溼，較耐寒，怕乾旱。
蕺菜分佈區域為四川、陝西、甘肅及長江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。
折耳根即蕺菜，為腥臭草本植物，有異味。折耳根營養豐富，作為一種新鮮蔬菜，可做菜、涼拌、炒食、做湯或醃漬，能製作多種具有獨特風味的菜餚，還有醫用價值。
蕺菜別名魚腥草、狗貼耳、折耳根、豬鼻拱，大部分人都叫做魚腥草。
蕺菜為陰性植物，怕強光，喜溫暖潮溼，較耐寒，怕乾旱。
蕺菜分佈區域為四川、陝西、甘肅及長江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。
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