豆角燜面用什麼豆角?
General 更新 2022年9月13日
豆角燜面既可以用豇豆，也可以用四季豆、芸豆。豆角燜面是中國北方地區常見的家常麵食，主要需要的製作原料有面條、豆角、肉絲、大蒜、生抽、老抽、鹽等。
豆角燜面用什麼豆角
豆角燜面主要是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，所以稱之為燜面。
豆角燜面一般需要燜制10-15分鐘左右。
製作豆角燜面時，豆角需要先炒一下或者先焯水，再與麵條一起燜煮，以防豆角煮不熟。
豆角燜面既可以用豇豆，也可以用四季豆、芸豆。豆角燜面是中國北方地區常見的家常麵食，主要需要的製作原料有面條、豆角、肉絲、大蒜、生抽、老抽、鹽等。
豆角燜面主要是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，所以稱之為燜面。
豆角燜面一般需要燜制10-15分鐘左右。
製作豆角燜面時，豆角需要先炒一下或者先焯水，再與麵條一起燜煮，以防豆角煮不熟。
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