橄欖油是幹什麼用的?
General 更新 2022年9月13日
一、橄欖油可以用來煎炸食物。二、橄欖油可以用來做醬料和調味品。橄欖油適合用來燒、烤、煎、熬、炸、涼拌等。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，讓人倍有食慾。
橄欖油
橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的橄欖果實直接冷榨而成，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。
橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名樹種，地中海沿岸具有油橄欖生長所需的土壤、氣溫、日照、空氣溼度、降水量等條件。
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸：油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。