殺死的黃鱔能冷凍儲存嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以的。因為冰箱具有低溫和恆溫的特性，將黃鱔放在冰箱冷凍儲存可以有效延長黃鱔的可食用期限。一般情況下，死後的黃鱔放入冰箱冷凍儲存可以放1個月左右。
殺死的黃鱔能冷凍儲存嗎
死後的黃鱔經處理後，應先用保鮮袋將其密封，再放置於冰箱中儲存。
一般情況下，死後的黃鱔放入冰箱冷藏儲存可以放1-2天左右。
黃鱔的營養價值非常高，其中含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵，以及多種人體必需的氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸等。