氧化鋁有毒嗎?

General 更新 2022年9月13日

氧化鋁沒有毒,通常我們做菜用的鍋是用鋁做的,鋁與空氣中的氧氣接觸發生反應會變為氧化鋁,這層氧化鋁附著在鍋的表面,會阻止裡面的鋁繼續與氧氣反應。

鐵鍋怎麼保養


洗完鍋後要及時擦乾水,可以拿乾的布來擦,還可以烘乾,可以避免鍋生鏽。

長時間不用鍋,可以拿豬肉在上面抹油或者煎油,用清水洗過擦乾後掛去陰涼通風的地方儲存。

別用鐵鍋燒開水,用來燒了開水後最好抹點油上去,這樣能防止鐵鍋生鏽。

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