無抗雞蛋什麼意思?
General 更新 2022年9月13日
無抗雞蛋指的是無抗生素殘留的雞蛋。無抗雞蛋是應用中國管理科學研究院農業教授黃寶庫生物酶技術，利用原生態綠色無公害粗糧及植物性原料飼養出來的雞蛋。
雞蛋
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。