沒有防腐劑的月餅可以存放多久?
General 更新 2022年9月13日
沒有防腐劑的月餅大概可以存放10-15天左右。具體的儲存時間要根據月餅的種類來看,在常溫下,一些蓮蓉月餅、水果餡月餅等水分比較多的月餅,沒有防腐劑一般可以存放7-10天左右。而像五仁月餅這種乾果類的、水分較少的月餅,則可以存放得更久一些。
月餅的儲存方法
一般月餅放置在乾燥、通風、陰涼處即可,避免碰到水、受潮,影響口感。
冰皮月餅、水果餡月餅和鮮肉餡月餅可以用保鮮膜包好放到冰箱中儲存。
月餅不要也其它食物一起存放,容易串味,特別是不要和香蕉或者芒果等散發催熟劑的水果放在一起。