米其林餐廳是什麼意思?
General 更新 2022年9月13日
米其林餐廳是指被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳，它的評判標準較為嚴格，由一批經過篩選的“美食密探”進行評判，一家餐廳只有通過了他們的評判才有機會成為米其林餐廳。
米其林餐廳是什麼意思
一家餐廳要是想成為米其林餐廳，那麼需要由“美食密探”悄悄潛入住宿和品評，加上每年12次的造訪，再加上米其林總部評審。
米其林餐廳一共有三個等級，分別是米其林一星餐廳、米其林二星餐廳、米其林三星餐廳。
我國在北京市和上海市有多家米其林餐廳，比如唐閣、艾利爵士、京兆尹、採逸軒等。